Blasus golwythion yn y ffwrn gyda chrwst aur.

Dim rhyfedd llawer o wragedd tŷ ddewis yn union y rysáit golwythion yn y popty. Golwythion yn y ffwrn - mae'n iachach na ffrio, ac yn arbed amser, os, er enghraifft, mae angen i chi goginio cinio i gwmni mawr. A gall golwythion wedi'u coginio yn y modd hwn fod yn dysgl bob dydd ac ŵyl. Diolch i'r Croesawydd ffantasi bwyd yn eithaf diymhongar troi i mewn i wledd go iawn ar gyfer y gourmet a campwaith blasus ar y bwrdd gwyliau. Yn y bôn golwythion cael eu paratoi o borc - hi a meddal ac yn llawn sudd, a phryd i ddewis y rhan dde o'r carcas, ac nid yw'n rhy olewog. I goginio'r golwythion yn y popty yn well i gymryd rhan chop (fileyku), lwyn neu lwyn.

Dewis y rhan a ddymunir, yn dechrau gwneud golwythion porc. Mae'r rysáit yn y popty, yn ogystal ag ar gyfer ffrio, yn cynnwys torri cig yn llai, drwch o 2 ddarn cm, y cig gael ei thorri ar y ffibr, gan y bydd yn fwy meddal. Ar ôl torri i mewn dogn Dylai guro gyda morthwyl. Fel nad ydynt yn niweidio'r ffibrau cig i wrthsefyll a ganlyn drwy lapio plastig. Gall darnau Broken-off os dymunir farinadu am sawl awr. Gall y marinâd fod yn amrywiol iawn, o'r mayonnaise syml gyda marinadau garlleg i gwin da a sbeisys. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dewisiadau a dymuniadau. Os nad oes gennym amser i marinate, yna pob un o'r halen ac ychydig o bupur, ychydig taenu eich hoff sbeisys.

Rysáit dweud sut i goginio y golwythion yn y popty, yn fawr iawn. Ond mae dau brif gyfeiriad. First - mae'n golygu eu ffrio rhagarweiniol mewn padell, yna pobi, ail - cig rhostio uniongyrchol, heb driniaeth gwres ymlaen llaw. Y llysiau mwyaf cyffredin a ddefnyddir pan fydd golwythion porc wedi'i bobi yn winwns, tomatos, puprynnau, madarch.

Rysáit gyda golwythion ffrio mewn padell.

Cymerwch sleisys porc amrwd, gan eu cwympo mewn blawd, yna socian mewn cyn-chwipio wyau. Rhowch bob friwsion bara mewn blawd ac wyau ar ddarn o padell yn dda-gynhesu. Ffrio mewn olew blodyn yr haul neu fraster nes yn frown euraid ar y ddwy ochr. golwythion Ready lledaenu i mewn i ffurflen pobi parod. Mae'n bosibl, os dymunir palmantog gyda phapur pobi neu ffoil. Os bydd y golwythion yn y ffwrn yn cael ei bobi gyda llysiau, yna ffrio'r winwns a'r madarch. Unwaith y llysiau gwridog, eu rhoi ar ben y golwythion, os dymunir, rhowch sleisen o domato neu dorri pupur yn stribedi a'i daenu i gyd gyda gratio ar gratiwr caws caled bras. Rhowch pobi ein golwythion mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw dda am 20 munud. Gall amser coginio fod yn fyrrach, dylai monitro'r broses o rhostio yn ofalus, a chyda dyfodiad o blasus golwythion brown euraidd mae'n amser i gael gwared. Wrth weini, gallwch addurno y ddysgl gorffenedig amrywiaeth o berlysiau a thomatos ceirios. Peidiwch â bod ofn dangos dychymyg.

Dewis ail ymgorfforiad o'r gwaith o baratoi, yr hwn y bydd y golwythion cael eu pobi yn y popty heb cyn-driniaeth o gig, ei bod yn angenrheidiol, fel yn yr achos blaenorol i baratoi darnau darnio. Gallwch eu marinate. Rhowch y porc guro i ffwrdd ar dun pobi wedi'i iro. Rhowch y cyn-marinadu, cylchoedd winwns wedi'u torri top, os caiff swm bach o mayonnaise a rhoi ychydig o gratio ar gratiwr caws caled bras iro'r ddymunir hyn i gyd. Os bydd y golwythion yn cael eu torri tafelli eithaf trwchus, gall y caws yn cael ei taenellu ychydig yn ddiweddarach, tua hanner awr ar ôl dechrau'r goginio golwythion, felly nid yw'n fydd llosgi ac ni fydd yn anodd. Rhowch y sosban gyda golwythion angenrheidiol mewn popty yn dda-gynhesu. Ac ar 220 ° pobi y 20 munud cyntaf, ac ar hynny y gall y tymheredd yn cael ei leihau ychydig. Bydd golwythion coginio amser fod tua awr. Bydd Torrwch yn barod pan fydd y brown a pierce gyda chyllell gan ei sefyll allan sudd clir.

Bon Appetit!