Sut i lapio Shawarma

Mae llawer o brydau dwyreiniol mor hoff o drigolion ein gwlad, heb na all eu gwneud unrhyw cinio neu swper. Ac y lle cyntaf mewn poblogrwydd yn y rhestr hon yw'r shawarma.

Roedd yn galw dysgl shawarma o tortillas wedi'u llenwi gyda chig, boed dofednod, cig eidion neu gig oen, gyda'r ychwanegiad o letys o amrywiaeth eang o lysiau, sawsiau a sbeisys. Lapiwch gall fod yn naill ai gacen Arabaidd, neu mewn bara pita. Lavash i shawarma a ddefnyddir amlaf gan werthwyr yn ystod ei gynhyrchu.

Heddiw gallwch fwyta shawarma ar bron bob tro, ac mewn achos o ddiffyg hyder i'r gwerthwyr stryd gellir eu coginio gartref. Gwnewch nid yw'n anodd, y prif beth i wybod sut i lapio Shawarma. Dyma beth rydym yn dweud gan yr erthygl hon.

Shaurma yn perthyn i'r categori o fwyd, nid yw'r galw yn amheuaeth. Yn gyntaf, mae'n flasus iawn, ac yn ail, maethlon, ac yn drydydd, yn eithaf paratoi'n hawdd. Fodd bynnag, mae rhai digalonni gan y ffaith ei fod yn cynnwys nifer fawr o gynhwysion, sy'n golygu prydau calorïau uchel. Mewn gwirionedd, nid yw mor frawychus, oherwydd gallwch goginio shawarma isel mewn calorïau heb gig, mayonnaise a chydrannau niweidiol eraill, a gyda uchafswm o saladau ffres. Er nad yw opsiwn hwn mor flasus o'i gymharu â'r rysáit gwreiddiol.

Os ydych yn aml yn meddwl am faint o galorïau y shawarma, yna dylech wybod nad yw nifer y calorïau mewn 100 gram o'r cynnyrch yn fwy na marc o 250. Hynny yw, nid yn cam-drin hyn bethau da, ni allwch achosi unrhyw niwed i'w diferion ffigur.

Mae'r egwyddor o baratoi shawarma yn eithaf syml: cymryd rhywfaint o gig (yn ôl eich dewis), sy'n cael ei dorri'n ddarnau bach, bownsio, farinadu ac yna eu ffrio. Rysáit glasurol yn cynnwys cig coginio dros dân agored, fodd bynnag, mae'n bosibl i ffrio ar sosban arferol (er gyda gwaelod trwchus). Fodd bynnag, stwffin - nid yw'r peth mwyaf pwysig yn byrbryd hwn. Wedi'r cyfan, heb wybod sut i lapio Shawarma, fyddwch chi byth yn gallu creu y ddysgl mwyaf enwog, a fydd yn gwbl gyson â'r gwreiddiol. Yn braf i fwyta shawarma o hynny ac yn ymdrechu i ostwng yr holl stwffin?

Felly, edrychwch ar ein awgrymiadau ar sut i lapio Shawarma.

Yn gyntaf, y bara pita am fwyd wedi i fod yn ffres, fel arall ni fyddwch yn syml yn gweithio yn ysgafn rolio. Bydd pita hen rhwygo a thorri, gan adael popeth y tu mewn yn syml cropian allan.

Yn ail, bod yr holl stwffin y tu mewn i'r Pita, mae angen i chi droi yn ei ymyl isaf, gyda dim ond un tro, ac yna gallwch fflecs ei ochrau i'r canol.

Ac yn drydydd, mae angen i rolio tiwb lavash.

Yn dilyn y rheolau syml hyn, gallwch fod yn hollol siŵr nad yw shawarma coginio eu hunain yn "disgyn ar wahân." Gan fod yn hysbys, unrhyw argymhellion a chyngor yn ddiystyr heb arfer. Gadewch i ni geisio coginio pryd hwn.

I baratoi'r shaurmy amrywiad clasurol sy'n ofynnol 500 gram o gyw iâr, cwpl o daflenni o Lavash, 200 gram o fresych a moron, un darn o garlleg a winwns, tomato, ciwcymbr, 200 gram o mayonnaise a blas sos, halen, pupur ac olew llysiau.

I ddechrau i ffrio cyw iâr, wedi'i dorri'n ddarnau bach, olew llysiau. Yna, yn gwneud salad: Gratiwch y moron ar gratiwr bras, rwygo y bresych a winwns torri'n hanner gylchoedd. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd, ychwanegu halen a phupur a'i gymysgu'n dda eto. I'r gymysgedd yma, ychwanegwch tomato a chiwcymbr (wedi'u torri'n gylchoedd tenau), yn ogystal â garlleg a mayonnaise.

Nesaf, yn cymryd darn o lavash, iro'r ei saws canol mayonnaise (gallwch ychwanegu y sos coch) a gosod allan yr holl gynhwysion o un i un: yn gyntaf, y cyw iâr, ac yna y salad. Mae'n dal i fod yn unig i Shawarma lapio ac anfon gynhesu yn y microdon.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio a sut i lapio Shawarma. Mwynhewch eich pryd!