Sut i gydosod y plât caws perffaith?

Gall plât Caws fod ar sawl ffurf. Gall fod yn unig fod ar y bwrdd yn ystod parti mawr, gall fod yn byrbryd bach neu bryd o fwyd llawn. I wneud cais, nid oes rhaid i chi goginio unrhyw beth, ond i greu nid plât caws perffaith cytbwys a chytûn mor hawdd ag y mae'n ymddangos. Ac er mwyn cyflawni canlyniad da, rhaid i chi ystyried yn ofalus. Alli 'n esmwyth gorwneud hi fel caws, a gydag ychwanegiadau iddo, ond os bydd gennych ddarlun bras o ba fath o plât caws ydych am weld yn y diwedd, byddwch yn gallu aros ar y cwrs. A'r peth cyntaf sydd angen i chi ei wneud - yw penderfynu faint o gaws ydych am weld ar eich plât.

Mae'r ffocws ar un math o gaws

Mae dwy ffordd y cyflwynir caws penodol. Gallwch ddewis y caws, sydd yn braf i bawb, er enghraifft, cheddar miniog neu brie perffaith pen, neu gallwch ddewis am amrywiadau mwy mireinio ac anarferol megis Taleju neu gaws glas. Mewn unrhyw achos, bydd angen i chi un system ar gyfer darparu carbohydradau ac un bonws ychwanegol. Gallwch ddod o hyd i amrywiaeth o opsiynau, ond nid ydynt hyd yn oed yn rhaid i chi dreulio amser arno, oherwydd yn yr erthygl hon rai ffyrdd o wneud caws arbennig i ddisgleirio.

Dubliner, sleisys afal a thafelli o baguette grilio

Dubliner - mae'n caws oed caled o laeth buwch, sy'n blas sbeislyd, melys a chnau. Gan fod ganddo flas tarten mor gymhleth, mae'n well defnyddio bara plaen, ac yn cynnig ffrwythau creision a fyddai'n caniatáu blasbwyntiau yn lân. afal gwyrdd berffaith yn eich galluogi i osgoi oversaturation y blas eich ceg, hynny yw, gyda chymorth y ffrwythau hyn gallwch fwyta mwy o gaws am gyfnod hwy o amser.

Cambozola, cracers gyda ffrwythau sych a mêl

Mae'r cyfuniad hwn yn Ffrangeg profiadol caws hufen meddal gyda ymgorfforiad gorgonzola Eidaleg yn unig blas ardderchog gyda llwydni glas ysgafn a gwead hufennog. Mae'n well i fwyta caws hwn gyda chraceri sy'n cynnwys ffrwythau sych, megis ffigys, olewydd a llugaeron. Hefyd, mae llawer o bobl yn hoffi ychwanegu mêl i gaws gyda llwydni glas, ac mae'r amrywiaeth yn eithriad.

Parmesan a finegr balsamig da

Mae hwn yn syniad gwych a fydd yn gwneud i chi anghofio am system ddarparu garbohydrad. 'Ch jyst angen i ddod o hyd i' n sylweddol o ansawdd uchel, trwchus, finegr balsamig oed, y gallwch sgeintiwch y caws neu'r caws i dipio i mewn iddo.

Dyblu (neu dreblu) y pleser

Os ydych yn mynd i wneud cais am ddau fath o blât gaws o gaws, yna dylech eu dewis fel bod un yn anodd, ac yn y llall - yn feddal. Fodd bynnag, mae llawer mwy diddorol fyth, rhoi tri math o gaws, gan y bydd yn caniatáu i chi ychwanegu ar rywbeth blât annisgwyl a hyd yn oed crazy. Dyma ychydig o ddewisiadau ar gyfer pob un o'r tri chategori.

rhywbeth caled

Os ydych yn mynd i wneud cais am plât caws o dri gawsiau, rhaid i un ohonynt fod yn gadarn. Dylech ddewis at y diben hwn, cheddar, Gouda parhaus, Dubliner neu ansawdd uchel iawn o Edam (rhaid i chi ddewis yr un sydd yn y pen selio mewn cwyr coch). Gallwch hefyd ddewis caws, ond mae'n werth talu sylw at y ffaith bod y caws mor agos â phosibl at y crwst, yn ogystal â machengo Sbaeneg.

rhywbeth meddal

Dylai ail fath o gaws, wedi'i weini ar blât gaws fod yn feddal, ac ar gyfer y categori hwn mae yna hefyd rhai opsiynau dda iawn. Gall hyn fod yn burrata (chwaer mozzarella hufennog), Camembert gyda blas madarch, swmpus, ond ffrwythau Taleju, caws gafr ffres, ricotta cartref ac, wrth gwrs, brie. Bydd pob un o'r opsiynau hyn fod yn ffordd berffaith i fwynhau'r ochr meddal o gaws.

rhywbeth anarferol

Yn yr achos hwn, mae'r dull gorau - yw siarad â'r cawsiau masnachwr a dweud wrtho eich bod eisiau rhywbeth y gallwch ei synnu ac os gwelwch yn dda eich gwesteion. caws Masnachwyr yn y mater hwn yw'r bobl mwyaf defnyddiol yn y byd, ac maent yn hapus i'ch helpu i ddewis. Os byddwn yn siarad am yr opsiynau penodol ar gyfer y categori hwn, mae'n bosibl i roi sylw i pomadoobrazny caws brown Norwyaidd, mae caws siocled anarferol, caws gyda lafant a pherlysiau, havarti blas neu un gaws meddal gyda'r arogl egr, y gallwch ddod o hyd. Bydd y categori hwn hefyd yn caniatáu i chi ychwanegu rhywbeth yr ydych wedi bod eisiau bob amser, er enghraifft, caws pimento, nad yw'n arbennig o soffistigedig, ond yn dal yn hynod flasus a bydd bob amser yn ychwanegiad gwych at blât caws.

opsiwn arall

Darparu amrywiaeth o Arogl a blasau, gallwch newid y cynllun a chyflwyno tri math o gaws o'r categorïau eraill. Er enghraifft, efallai y bydd cawsiau o laeth o wahanol anifeiliaid: gwartheg, defaid a geifr. Fodd bynnag, mae'r cynllun o "caled, meddal ac anarferol" yn aml yn gweithio yn llawer mwy effeithlon.

ychwanegion

Nawr eich bod wedi dewis ar gyfer eu cawsiau plât caws, mae'n amser i feddwl am yr hyn y byddwch yn ei ychwanegu atynt. Ar y pwynt hwn, gallwch rhyddhau dychymyg, ond peidiwch â gorwneud hi. Y peth gorau yw gosod terfyn eich hun, er enghraifft, yn lle melys, un pwynt hallt, un felys ac un pwynt sousny pwynt sousny sbeislyd. Bydd angen bara neu gracers chi.

• Ffrwythau ffres: Bydd afalau, grawnwin, gellyg, llus, mefus neu unrhyw aeron eraill, ffigys, ac yn y blaen fod yn ffordd ardderchog i lanhau ceudod y geg, gan weithredu fel gyferbyn cynnyrch llaeth lled hallt gyda blas cyfoethog.
• ffrwythau wedi'u sychu: ceirios a llugaeron melys a sur sych yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda chaws gyda chaws glas a ffrwythau wedi'u sychu gyda hadau, fel bricyll, ychwanegu nodyn arbennig ac ynghyd â chaws cyfoethog. Dyddiadau hefyd yn ddewis da a chyfuniad o ddau gyda miniog a meddal iawn cawsiau hufennog.
• Olewydd: lle prynu un jar pob math o olewydd, gallwch ymweld â'r siop lle maent yn cael eu gwerthu mewn swmp, ac yn prynu ychydig o olewydd o bob math, o bob maint a lliw. Os byddwch yn prynu olewydd, peidiwch ag anghofio i gynnig gwesteion powlen lle byddant yn gallu gadael y pyllau.
• Pickles: mae un pwynt y mae'n rhaid fod yn bresennol ar eich plât caws, ac mae'n phicls. Mae'r rhain yn ciwcymbrau bychain yn cario ymosodiad asid cryf iawn ar eich blasbwyntiau, ond maent hefyd yn edrych 'n giwt iawn.
• Cig: â'r eitem hon mae angen i chi fod yn ofalus, fel y gall eich plât caws troi gyflym i blât o charcuterie. Dewiswch un 'n sylweddol math o ansawdd uchel o gig a gadael iddo fod y seren y sioe. Os byddwch yn cyflwyno nifer fawr o darten cryf, sawrus neu gaws, dylech ddewis fersiwn llai ymosodol, megis Mortadella, ond yn fwy aml y dewis yn cael ei wneud o blaid y salami cyfoethog a sbeislyd, a gallwch ddewis pate neu iau mousse.
• Cnau: yn yr achos hwn, gallwch wneud cais cymysgedd o cnau Ffrengig, ond gallwch ddewis yr hyn yr ydych yn hoffi orau, er enghraifft, cnau pecan carameleiddio, cnau pistasio neu almonau markonovy.
• Mêl a jam pan fyddwch yn arllwys mêl, caws, efallai y byddwch yn meddwl eich bod yn dyfeisio rhywbeth anhygoel. Fodd bynnag, mae'n ymddangos bod y cyfuniad hwn ei ddyfeisio flynyddoedd lawer yn ôl. Ond y darganfyddiad hwn, un ffordd neu'r llall, bydd yn gyfan gwbl yn newid eich agwedd at y caws. Gall Jamiau a chyffeithiau hefyd yn rhoi eich plât caws nodiadau melys.