Sut i goginio tatws gyda chig yn y pot: rysáit manwl

Sut i goginio tatws gyda chig yn y pot, fel y mae'n troi allan juicy, persawrus a blasus? Yr ateb i gwestiwn, gallwch ddod o hyd isod.

Dylid nodi bod ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd hwn yn ddymunol i gael bach o gynwysyddion gwasanaethu o glai, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer duhovochnogo cabinet. Fel arall, bydd rhaid i chi ddefnyddio dysgl rheolaidd (gyda chaead).

Sut i goginio tatws gyda chig yn y pot: y rysáit ar gyfer 5 dogn

Cynhwysion Angenrheidiol:

• olew llysiau mireinio - 5 llwy mawr;
• Ffres-rewi brest cyw iâr - 500 g;
• perlysiau (cennin ffres a dil) - y trawst 1af;
• winwns melys bach - 3 pcs;.
• pupur du - 10 pcs;.
• cloron tatws yn ifanc - 6-7 pcs;.
• dail llawryf - 5 pcs;.
• pupur du powdr - 5 Pinches;
• Moron mawr - 2 pcs;.
• iodized halen - llwy bach;
• tomatos coch aeddfed - 2 pcs.

Prosesu cynhyrchion cig

Dylai pob un o'r cynhwysion uchod yn cael ei brosesu yn dda cyn ei goginio y tatws gyda'r cig yn y pot ,. Ar gyfer saig hon gallwch brynu a phorc a chig eidion a chig dafad, ac ati Fodd bynnag, mae cyflym a blasus cinio i gyd baratoi o frest cyw iâr tendr. Dylid eu golchi, rhyddhau o esgyrn, croen a cartilag, ac yna torri yn ddarnau bach gyda chyllell. Nesaf, mae angen y cig i roi blas pupur du, halen Iodised ac yn gadael o'r neilltu nes bod yr holl fwydydd parod eraill.

llysiau prosesu

Er mwyn deall sut i goginio tatws gyda chig yn y pot blasus, dylem gofio bod saig hon yn siwr i gynnwys bwydydd megis winwns, llysiau gwyrdd a moron. Dylid eu golchi, plicio a'u torri'n fras. mae'n ofynnol iddo wneud gyda cloron tatws ifanc, a thomatos hefyd (mae'n ddymunol i dorri sleisys).

Mae'r broses o brydau ffurfio

tatws blasus gyda chig yn cael ei ffurfio fel a ganlyn: mae angen cymryd 5 pot clai, arllwys ym mhob un o'r llwy mawr cyntaf o olew llysiau, yna ychwanegwch y pupur, dail llawryf, halen a chyw iâr brith, winwns wedi'i dorri'n fân, moron a cloron tatws . Wedi hynny, mae'n rhaid i'r cynhwysion arllwys halen 1-2 Pinches gosod allan y tafelli tomato aeddfed 1af, a thywallt ½ cwpan o ddŵr yfed (ym mhob cynhwysydd).

triniaeth gwres

Pan fydd y potiau clai i'w llenwi gyda bwyd, dylent gwmpasu ac anfon cabinet duhovochny wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Paratoi dysgl dros wres canolig am tua 1-1.2 awr. Cyn diffodd y cinio blas dymunol popty. Os bydd y tatws yn feddal, gall y llestri clai gael yn ddiogel.

cywir Gweinwch

Tatws a chig (lluniau, rysáit a gyflwynwyd uchod) yn cael ei bwydo'n uniongyrchol i ginio mewn potiau pridd. Ond cyn hynny, yn cael eu hannog i roi ar soser gwastad poeth neu blât. Hefyd, dylai'r arwyneb prydau taenu dorri'n fân dil ffres a chennin, cyflwyno bara rhyg, mayonnaise neu hufen sur a tomato olewog saws poeth trwchus (ketchup).