Sut i goginio crempog?

Crempogau yn un o'r hoff brydau y Belarusians. Maent yn cael eu paratoi ar gyfer unrhyw gegin, a hynny'n briodol, gan fod y tatws, y Belarusians arddull yn ysgafn "Bulba" yw'r balchder y wlad, ond hefyd yn helpu i oeri ni i gyd ar adegau o argyfwng.

Rhaid i mi ddweud na fydd y broses o crempogau goginio yn cymryd llawer o'ch amser. Wedi'r cyfan, ar gyfer pryd hwn, bydd angen lleiafswm o gynhyrchion sydd ar gael yn rhwydd, sydd ym mhob cartref, a hanner awr i chi i sicrhau bod eu ffrio.

Sut i goginio crempog?

Er mwyn paratoi ar y crempogau, bydd angen i chi y cynnyrch canlynol: 7-8 uned. taten fawr, dau winwns, 2 wy, un neu ddau o llwy fwrdd o flawd, soda, halen, olew llysiau, sbeisys, hufen sur gyfer y llenwad.

a baratowyd yn draddodiadol crempogau o'r hyn a elwir yn màs tarkovannoy. Tarkovannaya màs yn cael ei rwbio trwy gratiwr (neu cymysgydd) tatws, sy'n gymysg ag a ffurfiwyd yn ystod y gwaith o baratoi sudd tatws.

Sut i goginio crempog, fel nad ydynt yn cael eu rhydd? Yn gyntaf bydd angen i chi roi'r holl cymysgedd tatws ar ddarn o rhwyllen i gael gwared ar sudd dros ben.

Yna cymerwch nionyn torri'n fân, rydym yn ychwanegu at y bowlen gyda'r tatws wedi gratio, ond blas ei fod yn dal yn amddiffyn y tatws rhag tywyllu.

Ychwanegu at y cytew dwy lwy fwrdd o flawd (rhowch ychydig o flawd yn lle startsh). Yna, yn ceisio gyrru pâr o wyau (1 pcs. Ar 1 daten kg), rhowch halen ac ychydig o soda.

Sut i goginio crempog, fel eu bod yn flasus ac yn fragrant? crempogau blas straen da y sbeisys canlynol: pupur du, marjoram a gwraidd seleri. Rhowch sbeisys, droi eto ac yn gallu dechrau ffrio. Gwneud iddo mewn padell wedi'i gynhesu ffrio mewn olew llysiau crempogau.

Sut i goginio crempog, eu bod yn brydferth? eu ffrio dros wres isel nes yn frown euraid.

Gweinwch crempogau gyda hufen sur, menyn, llugaeron wedi'i gratio, Machanka.

Sut i goginio crempog gyda chig.

Er mwyn coginio crempogau gyda chig, bydd angen i chi y cynnyrch canlynol: 7-8 uned. taten fawr, 300 gram o borc briwgig neu gig eidion a phorc, dau winwns, cwpl o wyau, dwy lwy o flawd, halen, soda pobi, olew llysiau, sbeisys, hufen sur.

Sut i baratoi ar y toes ar gyfer crempog hyn. Yn yr un ffordd yn union ag ar gyfer y rhai blaenorol.

Croen y tatws a grât. Gwasgwch y sudd drwy cheesecloth unwaith. Yna ychwanegwch winwns malu grinder, yn ogystal ag wyau, blawd, halen a sbeisys (powdwr pupur, oregano, seleri, er enghraifft), cymysgu'n dda. Yna falu y porc mewn grinder cig, coginio porc briwgig, ychwanegwch halen ynddo, pupur du a chymysgwch yn dda.

Nesaf. Cynheswch y badell gydag olew llysiau a dechrau lledaenu ar ei toes tatws. Pryd fydd y gacen atafaelu ar bob oladushek roi Cytled tenau bach o briwgig. Ar ben ei roi ar fwy màs tatws llwy cig. Fry un ochr hyd nes grimp euraid, yna y llall, yna mae angen i leihau ar y gwres a mudferwi, gorchuddio nes yn dyner.

Gweinwch draniki poeth yn ddymunol, gyda saws hufen.

Sut i goginio crempog gyda chig.

Cynhwysion: 7-8 cloron mawr o datws, 200 gram o borc, dau winwns, dau wy, halen ac ychydig o llwy fwrdd o flawd gwenith, olew llysiau, 3 ewin o arlleg, sbeisys, hufen sur a soda pobi.

Croen y garlleg, winwns a thatws torri'n ddarnau bach a malu drwy'r grinder cig. Torrwch y cig drwy grinder cig a malu. Ychwanegu i falu y cig mewn cymysgedd tatws wedi'i goginio ymlaen llaw. Tudeh rhoi'r wyau, blawd, halen a sbeisys. Mae pob cymysgedd da. Mae'r radell o olew llysiau ac arllwys i mewn i poeth llwy olew obzharivaya lledaeniad toes o ddwy ochr dros wres canolig nes bod y croen oren. Gweinwch crempogau gyda hufen sur neu a ddylai fod, neu gyda bacwn ac wyau wedi'u sgramblo.