Brecwast Ffrengig traddodiadol: disgrifiad o'r ryseitiau gorau ac adolygiadau

Mae'n hysbys bod y Ffrancwyr - gourmets. Pob pryd y gallant droi i mewn i bryd o fwyd gourmet gyda swyn arbennig. Hyd yn oed bwyd cyflym yn eu perfformiad yn dod yn awgrym ysgafn o draddodiad gourmet.

brecwast Ffrengig

Bore pob Ffrancwr yn dechrau, yn naturiol, gyda brecwast. Ond ar y bwrdd yn awr yn gynnar, dydych chi byth yn gweld deli a seigiau cymhleth. Mae brecwast Ffrengig traddodiadol - yn syml iawn ac yn geidwadol. Mae hyn fel arfer yw'r croissants grimp enwog, jam, Tartine, iogwrt, te neu siocled poeth, sudd ffrwythau, ac, wrth gwrs, y "Americanaidd" coffi.

Nid Espresso ei wasanaethu fel arfer ar gyfer brecwast - yfed yn ddiweddarach. Yn hollol yr holl diodydd yn cael eu gweini mewn cwpanau mawr o gwyn. Mae'r rhain yn cael eu paratoi croissants heb stwffin. A yn cael ei fwydo ynghyd â jam, menyn neu fêl. olew Ffrengig gwbl syfrdanol a theisennau ffres mae ganddo flas dwyfol.

traddodiadau Ffrengig

Os ydych yn cynllunio crwst frecwast Ffrengig sy'n well i brynu mewn siopau bara, sy'n llawer ym mhob chwarter. Cynhyrchu bob amser yn ffres, ac yn llawer rhatach nag yn y caffi. Os bydd y croissant becws costau 90 cents, yn y caffi, bydd yn costio 2.5 ewro. Yn ddiddorol, archebu coffi ar gyfer brecwast yn sefyll wrth y bar, byddwch yn talu llai nag eistedd wrth fwrdd. O'r fath yn y traddodiadau diddorol.

Yn nhalaith brecwast yn llawer gwell nag bwydo yn y ddinas. Maent yn gwasanaethu amrywiaeth o gacennau, ham, wyau wedi'u ffrio, wyau wedi'u sgramblo gyda chaws wedi toddi, saladau, llysiau a ffrwythau, crepes (crempog), sleisys tatws pob. O'r fath yn frecwast Ffrengig yn fwy dealladwy i'n ddyn, yn hytrach na'r fersiwn trefol. Fodd bynnag, ar ddydd Sul a dydd Sadwrn, caffis y ddinas hefyd yn cynnig ystod eang. Pam ydych chi'n meddwl? Ie, oherwydd y penwythnos y Ffrancwyr nid ar frys a'r pryd yn ymestyn bron hyd nes y cinio.

cinio Ffrengig yn fwy fel cinio - cinio. Daw ei amser am hanner dydd. Felly, mae hefyd yn hawdd iawn. Efallai y Ffrancwyr Goleddu'r grym i bryd mawr. Yn awr hon, fel arfer gweini pysgod a prydau cig, saladau, cawl golau, baguette a chaws i bwdin.

gwin Ffrengig

Ffrainc yn enwog am ei gwinoedd. Hebddynt mae'n amhosibl dychmygu unrhyw un tabl. Ar gyfartaledd, mae un yn trigo yn y wlad yn cyfrif am flwyddyn tua 90 litr o win. Ar cinio yfed gwin bron popeth, hyd yn oed yn eu harddegau. Mae'r gwin yn cael ei wneud i ddewis yn ofalus oherwydd bod yn rhaid iddo ffitio berffaith gyda'r prydau. Yn aml, y pryd yn cael ei wasanaethu sawl amrywiaeth o winoedd, sydd wedi eu cynllunio ar gyfer gwahanol brydau. Gwin gwyn yn mynd yn dda gyda physgod a hors d'oeuvres, coch - gyda gwinoedd cig a phwdin - pwdin. Ond mae'r siampên - dim ond diod ar gyfer achlysuron arbennig. Brandy a cognac yn cael eu defnyddio'n aml ar ôl cinio.

Lle i fwyta Ffrangeg?

Mae'r cariad Ffrangeg i fwyta allan. Nid oes ots - mae'n brecwast neu ginio i ginio. Dyna pam y mae gan y wlad yn gymaint o fwytai a chaffis. Ynddynt, mae pobl nid yn unig yn ei fwyta, ond hefyd i ddarllen, siarad, cael amser da gyda ffrindiau. Ond ar gyfer yr holl bod y bobl leol yn gwerthfawrogi'r prydau wedi'u coginio gartref blasus.

Pa brydau yn cael eu gwasanaethu ar frecwast Ffrengig traddodiadol? Gadewch i ni edrych ar ychydig o ryseitiau.

croissants Ffrangeg

Unrhyw brecwast Ffrengig - y mae, yn fwy na dim, mae croissant creision.

cynhwysion:

1. Un wy.
2. pwff crwst - pecynnu.
3. siocled wedi'i gratio.
4. siwgr powdwr.

Mae angen i does dadmer i gyflwyno trwch gacen o hanner centimetr. Ymhellach, mae'n cael ei dorri i mewn i drionglau. Ar waelod angen i chi roi siocled wedi'i dorri ac yna croissants tiwb gofrestr. O uchod maent yn cael eu iro gyda wy a'i bobi yn y ffwrn am ugain munud.

rysáit salad

Salad "Brecwast Ffrengig" yn cael ei wneud o gynhwysion o'r fath:

1. Ciwcymbrau - 160 gram.
2. Berdys - 120 gram.
3. finegr llwy de.
4. Onion - 60g
5. Siwgr.
6. Halen.
7. Olew olewydd.

Mae angen i berdys i ferwi mewn dŵr hallt ac yna oeri. Dylid Winwns gael eu glanhau a'u torri'n hanner modrwyau, malu gyda siwgr a halen, ychwanegwch y finegr.

Ciwcymbrau, wedi'u plicio a'u rhwbio ar gratiwr. Llysiau yn gymysg ac yn lledaenu ar blât. Ac arnynt berdys a letys menyn profiadol.

Omled Ffrengig gyda chaws

Mae'n anodd dychmygu heb unrhyw omelet Ffrangeg brecwast. Mae'r rysáit ei baratoi yn ddigon syml.

cynhwysion:

1. Llaeth - llwy fwrdd.
2. Wyau - 3 darn.
3. Caws - '60
4. Llwy fwrdd o fenyn.
5. pupur ddaear.
6. Halen.

Chwipio wyau gyda cymysgydd gyda llaeth. Mewn padell ffrio yn menyn wedi'i wresogi. Cyn gynted ag y badell yn cynhesu i fyny, mae'n trosi i mewn i'r gymysgedd wy-laeth. Omelet paratoi ugain munud. Ar ffurf orffenedig yn cael ei lapio, gan osod y tu mewn i'r caws wedi'i gratio. Yn y ffurflen hon yn cael ei fwydo ar y bwrdd.

salad ffrwythau Hawdd

salad golau yn berffaith ar gyfer yr hyn a alwn y brecwast Ffrengig. paratoi a ddisgrifir isod.

cynhwysion:

1. Gellyg.
2. Pinafal - 2 gôl.
3. Caws - 150 g
4. Mayonnaise.

Salad yn syml iawn i berfformio. Pinafal a thorri gellyg, ac mae'r caws yn cael ei rwbio ar gratiwr. Mae'r cynhwysion yn gymysg a mayonnaise.

bara wedi'i bobi

cynhwysion:

1. Hanner cwpan o laeth.
2. Gwyn bara - 4 tafell.
3. Cardamom - 1 pc.
4. Polbanana.

Mewn cymysgydd, cymysgwch y cnawd hanner banana, llaeth a cardamom. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn dipio bara ar y ddwy ochr, a phobi mewn popty.

pysgod Brizol

ffiledi pysgod gydag wyau chwipio - ddysgl cain iawn, yn hawdd i'w baratoi, ond ar yr un pryd yn eithaf hael ac yn flasus. Mae hwn yn fersiwn gwych o'r brecwast Ffrengig.

Mae llawer ohonom yn cael eu paratoi mewn bywyd fel y ddysgl, ond nid yw pawb yn gwybod ei fod yn cael ei alw'n "Brizol". Am enw mor ddiddorol cuddio omled pysgod. Mae'r rysáit hon yn syml iawn. Mae'n angenrheidiol i gymryd y ffiledi pysgod gyda halen a phupur ac yna ffrio gyda wy wedi'i guro.

cynhwysion:

1. Un ffiledi pysgod.
2. Dau wyau.
3. Blawd - 4 llwy fwrdd. l.
4. Halen.
5. Olew llysiau.
6. pupur ddaear.

Yn gyffredinol, ar gyfer paratoi prydau gwreiddiol yn ôl yr angen cynnyrch yn hytrach syml.

Parfait

Parfait golygu "hardd, perffaith." Yn wir, y geiriau hyn yn addas iawn ar gyfer pwdin gwych o ffrwythau a iogwrt.

Mae'r rysáit hwn yn yr un clasurol ar gyfer coginio iogwrt Parfait. Mae unigryw bwdin sydd ynddo i chi bob amser yn cael y dewis i newid y cydrannau a derbyn yr holl blasau newydd a newydd. Mae hefyd yn bwysig grawnfwydydd yn y rysáit. Gall hyn fod yn naddion ceirch, muesli, granola ac yn y blaen. D.

cynhwysion:

1. Un banana.
2. Rhesins - ¼ cwpan.
3. Hanner cwpan o iogwrt.
4. Miwsli.
5. Ffrwythau ac aeron.

Ymlaen llaw i gael eu hoeri yn yr oergell prydau i bwdin. Bydd hyn yn rhoi'r Parfait ffresni angenrheidiol. Dylai bedwaredd ran o'r iogwrt yn cael ei dywallt ar waelod y gwydr. Nesaf, yn gosod allan y rhesins, aeron, banana wedi'i sleisio, unrhyw ffrwythau. Gallwch ychwanegu a grawnfwydydd. Ar ben yr holl llenwi'r iogwrt sy'n weddill.

adolygiadau

O fewn yr erthygl, rydym wedi cyflwyno rhai o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer y brecwast Ffrengig. Yn wir, mae amrywiaeth mor eang o seigiau. Fodd bynnag, mae llawer o'n compatriots beidio â chymeradwyo bwyd o'r fath. Wrth gwrs, mae'n flasus iawn, ond i deuluoedd yn Rwsia yn fwy cyfarwydd â brecwast swmpus. Gall hyn fod o ganlyniad i arferion a thraddodiadau lleol, oherwydd nad yw ein realiti yn cael eu cymryd cinio yn y gweithle. Amser cinio ac nid yw pob gweithiwr yn cael amser i ffwrdd ar gyfer prydau bwyd. Mae'r Ffrangeg, yn yr ystyr hwn, yn fwy tawel a mesur ffordd o fyw.

Twristiaid sydd ar y diriogaeth Ffrainc, roi adborth ar y ddau fath o frecwast Ffrengig. Ar y naill law, eu bod yn hawdd a blasus, fel na allant helpu ond yn hoffi, ac ar y llaw arall - prydau hyn yn anarferol a hyd yn oed annerbyniol i'r teithwyr yn fwy ceidwadol eu meddwl. Blas yn wahanol, felly gwnewch eich barn eich hun ar y mater, a ydych yn ceisio anarferol ac brecwast ysgafn yn yr arddull Ffrengig!