Chile draenog y môr - yn ddanteithfwyd defnyddiol

Ni ddylai gourmets a rhai sy'n hoff o bysgod mewn unrhyw achos yn colli'r cyfle i gael gyfarwydd â'r draenog y môr, neu gan ei fod hefyd yn cael ei alw'n gariad, blaidd môr - un o'r rhai mwyaf blasus o gynrychiolwyr o dosbarth "premiwm" ar gael ar y farchnad heddiw. Mae'r danteithfwyd ddrud gwasanaethu yn y bwytai gorau, ond mae'n ddigon hawdd i goginio ac yn y cartref. Ar wahân i blas hollol dihafal, mae'n eiddo hynod ddefnyddiol.

Ffynhonnell Iechyd Gourmet

draenog y môr Chile yn boblogaidd ymhlith connoisseurs oherwydd ei cig gwyn cain, a dyna pam ei bod yn aml yn cael ei alw'n "aur gwyn". Mae pysgod yn ffynhonnell ardderchog o brotein ac yn gyforiog o asidau brasterog amlannirlawn, yn ogystal â mwynau a fitaminau. Byddwch yn ddefnyddiol i wybod bod y 100 gram o delicatessen yn cynnwys 1.5 g braster, 16.5 g protein, 0.6 g carbohydradau ac, er gwaethaf y ffaith bod y gwerth ynni y cynnyrch yn cyrraedd dim ond 82 cilocalori. Penderfynu ar y ffresni o bysgod yn syml: mae'n cael ei nodedig gan absenoldeb arogl amlwg, mae disgyblion yn ymddangos yn dal i fyw yn glir, tagellau yn lân ac yn llaith, sgleiniog, gyda graddfeydd symudliw. Rhaid ffiled draenog y môr Chile yn elastig, yn hawdd yn adennill ei siâp ar ôl pwyso.

Mil ac un o ffyrdd i goginio pryd blasus

draenog y môr - pysgod hyblyg iawn. Yn coginio, mae'n hysbys sawl ffordd o goginio, o pobi cyfan ac yn gorffen gyda ffiled wedi'i grilio. Dysglau o gyfran draenogiad un nodwedd - i baratoi yn hawdd ac yn gyflym. Mae hyn yn cael ei hwyluso gan absenoldeb llwyr bron o asgwrn, sy'n golygu y byddwch yn arbed llawer o amser ar gyfer cigydd. Allan o fil ac un o ffyrdd i ddewis un y ffordd hawsaf a mwyaf poblogaidd ac yn rhannu blasus o bysgod coginio draenog y môr.

Datgelwch ei flas a thynerwch y dull rhostio cig yn helpu mewn ffoil. O ganlyniad, byddwch yn cael ddefnyddiol prydau dietegol, coginio sy'n cymryd ychydig iawn o amser. Er mwyn paratoi ydych angen y cynhwysion canlynol:

• draenog y môr Chile;
• olew olewydd;
• lemon;
• halen (bras);
• dil ffres;
• ffoil am pobi.

Yn gyntaf mae angen i ni wneud y saws. I wneud hyn, cymysgwch un llwy de o sudd lemwn gyda dwy lwy fwrdd o olew olewydd. golchi pysgod yn drylwyr, er mwyn perfedd ac yn lân o raddfeydd. Yna mae'n dilyn grât a chymysgedd olew sudd sitrws, halen a phupur, a sbrigyn ffenigl rhoi y tu mewn. Lightly sgorio'r draenog y môr mewn sawl man ac mae'r tyllau deillio rhoi tafelli lemwn, yna lapiwch yn ofalus mewn ffoil a'i roi yn y popty i bobi am 30-35 munud ar 200 gradd. Hwy gadw'r ddysgl nid argymhellir - mae'n risg i sychu i fyny. Gweinwch y pysgod gyda'r ddysgl ochr orau o reis gwyn neu lysiau wedi'u stemio.

Ac mae hyn yn un o'r nifer o ffyrdd o goginio.

I goginio draenog y môr Chile pysgod, nad ydych yn uchel-sgiliau wrth goginio eu hangen. Ei gwneud yn rhinwedd, hyd yn oed newyddian. Yn yr achos hwn, pa ddull fyddech chi'n ei ddewis, y blas ni fydd eich siomi. Bon Appetit!