Sut i phicl bresych cyflym a blasus

Sut i phicl bresych? Mae'r mater hwn yn peri pryder i lawer. Dyma ychydig o ryseitiau gwreiddiol a fydd yn helpu arallgyfeirio eich deiet.

Bresych yn Guria

I bresych phicl am y rysáit hwn mae angen i chi lanhau y beets yn gyntaf ac yn torri'n sleisys hanner centimetr trwchus iddo. Ymhellach, pennau bach o bresych torri tua chwech neu wyth o ddarnau, fras torrwch y garlleg, ac os ydych am, a seleri. Yn yr haen isaf o brydau lledaenu betys, yna bresych, garlleg ac yna rholio mewn seleri, beets ac unwaith eto, yna bydd y bresych, ac felly hyd at y llestri uchaf. berwi dŵr pellach a llenwi ein bresych heli poeth (y litr o ddŵr yn cymryd tua llwy fwrdd o halen).

Sut i phicl bresych yn Bwlgareg

Ar gyfer piclo bresych , bydd angen:

• pum deg cilogram o fresych

• Mae ugain litr o ddŵr

• hanner cilogram o halen

Proses lefain:

1. Cymerwch y bresych gwyn maint canolig. Hefyd, ar gyfer newid, gallwch gymryd pâr o bresych coch.

2. Clirio bresych yn gadael ar ei ben ac ar waelod y coesyn torri crosswise.

3. Rhoi bresych coesyn i fyny mewn twb gyda thwll, a fydd yn draenio'r heli.

4. Ar waelod y twb, gallwch roi ychydig o haidd, felly bydd y broses eplesu mynd yn gyflymach.

5. Paratoi heli: hydoddi halen mewn dŵr poeth. Ac er mwyn sicrhau nad yw'r hylif yn gymylog, gallwch straen drwy cheesecloth.

6. Llenwch y heli bresych, ac yn rhoi ar ei phwysau.

7. Yn y broses o graeanu yn angenrheidiol i arllwys ac arllwys yr hylif sawl gwaith. Felly, bydd bresych yn prosolena unffurf. Yn ystod wythnos gyntaf y heli i arllwys angen mewn diwrnod, ac yn yr ail wythnos - dau ac yn y blaen.

Sut i phicl bresych wedi'i stwffio

Ar gyfer piclo, bydd angen:

• bresych

• tua un litr o ddŵr

• pum deg gram o halen

• Mae un llwy fwrdd o sudd betys

• moron

• afalau

Y broses o baratoi o fresych:

1. Bach (gorau oll os hyfriw) bresych torri'n bedair rhan, ac yna yn eu arllwys gyda dŵr berwedig.

2. Pan fydd y bresych yn oer rhwng ei ddail yn rhaid i roi'r darnau o foron a afal a phersli. Gallwch hefyd roi eirin cartref a gellyg.

3. bresych wedi'u stwffio i gael ei bentyrru mewn sosban, ac yna arllwys y heli (dŵr, sudd betys, halen)

4. Pan brethyn agos a roi llwyth trwm arno.

5. ystafell gefn gyda dymheredd ystafell am tua wythnos.

6. Nesaf, mae angen i chi ei storio mewn lle oer.

Fel banc bresych phicl (syml rysáit) (sauerkraut banc)

I wneud y rysáit hwn bydd angen:

• Bresych - 3 kg

• 300-400 g moron

• Halen

• Dŵr

Proses ar gyfer piclo o fresych:

1. Bresych shinkuem a'i gymysgu gyda moron, wedi'i dorri'n stribedi.

2. gosod yr holl mewn jar 3-litr a pwysleisio'r neges.

3. Paratoi heli: y litr o ddŵr cynnes yn cymryd dau llwyaid llwy fwrdd halen.

4. Llenwch heli bresych a'i roi mewn lle cynnes.

5. Ar ddiwrnod 2 mae angen i chi Pierce y bresych mewn rhai mannau i'r gwaelod.

6. Ar y trydydd dydd, tywallt heli ac yn ychwanegu ato hanner llwy o siwgr. Gallwch hefyd ychwanegu ychydig o ddiferion o ddil ac olew llawryf.

7. Mae'r haen isaf o fresych i symud i fyny ac i lenwi'r holl heli newydd.

8. Yn ddarostyngedig i'r diwrnod mewn rhai lle cynnes, ac yna ei storio yn yr oerfel.

Sut i phicl bresych mewn heli (graeanu blasus ac yn hawdd)

Sauerkraut gyda winwns

Ar gyfer y rysáit hwn bydd angen i chi:

• 20 cilogram o fresych

• Mae un kilo o winwns

• 600 g o foron

• pwys o halen

Y broses o baratoi sauerkraut:

1. Bresych yn dda ac mae fy shinkuem, ac yna falu gyda halen.

2. Cymysgwch bresych a moron (gwellt wedi'i dorri) a nionod.

3. Mae'r cynnyrch yn cael eu paratoi'n felly gymysg â phupur du a deilen llawryf rhoi.

4. Mae pob cymysgedd yn drylwyr, rhoi mewn sosban, pwysleisio'r neges yn dda a plât clawr.

5. Ar y trydydd dydd er mwyn cael gwared ar nwyon o bresych, mae angen i Pierce y waelod y ffon.

6. Ar y pedwerydd dydd y bresych yn cael ei ddraenio'n dda ac rydym yn symud i mewn i'r jar.

7. Heli berwi'n ac arllwys bresych iddynt.

8. Banc caead dynn ac wedi'i wresogi mewn dŵr poeth. Mae angen i chwart i ferwi am 10 munud, tri-litr - 35 munud.

Mae gwybod llawer o ryseitiau, sut i phicl bresych, felly roedd bob amser yn wahanol, nid ydych yn rhoi'r gorau i syndod ei deulu, yn ogystal â gwesteion.