Mango - a llawn sudd ffrwythau trofannol, sydd, fodd bynnag, peidio â bod yn egsotig i lawer o Rwsiaid. Heddiw, mae pob archfarchnad fawr y gallwch eu prynu ffrwythau melyn llachar persawrus bron trwy gydol y flwyddyn. Yn yr erthygl hon byddwn yn esbonio sut i fwyta mangos - gyda neu heb groen, disgrifio sawl ffordd i fwydo a gweini, yn ogystal â rhoi gwybodaeth ddefnyddiol a diddorol eraill.
Mae'r mango yn ddefnyddiol?
Yn gyntaf, gadewch i ni weld pa mor ddefnyddiol ffrwythau hwn. Felly, mango aeddfed yn cynnwys fitaminau B a C, A a D, mwynau - calsiwm, haearn, sinc, ffosfforws a rhai eraill, mae llawer o asidau organig. Bwyta mango mewn bwyd yn gwella imiwnedd, yn helpu i ymladd yn erbyn annwyd. Felly ffrwythau calorïau yn gymharol fach - 67 kcal fesul 100 gram. Protein a braster ei fod yn cynnwys swm bach iawn, ond mae llawer o garbohydradau - tua 12 g fesul 100 go cynnyrch. Felly, mae'r mango yn well peidio â chael y rhai sy'n cadw at ddeiet carbohydrad isel. Ar yr un pryd yn talu sylw at y ffaith bod y ffrwyth yn cynnwys llawer iawn o ffibr. Nodi y gall mango mewn symiau mawr achosi gofid stumog.
Sut i ddewis mango aeddfed?
Mae'r ffaith bod tua 1,000 o wahanol fathau o ffrwythau juicy. Felly, gallwch weld a ffrwyth mawr pwyso 500-700 gram, ac yn fach iawn mini-mango. Plicio nhw, a gall fod yn felyn, ac yn oren, a choch, a hyd yn oed yn wyrdd. Hynny yw, y lliw yn anodd iawn i benderfynu ar y ffrwyth yn aeddfed neu beidio.
Beth i'w wneud? Dan arweiniad yr arogl. Mae rheol gyffredinol: y ffrwythau fragrant, felly mae'n aeddfed. Felly, mewn siop neu ar y arogl farchnad mango - os ydych yn teimlo arogl melys nodweddiadol, fod yn sicr bod y ffrwyth yn aeddfed. Hefyd ffrwythau aeddfed meddal, ond yn ddigon elastig. Noder na ddylai mangoes gael dolciau, mae'r smotiau tywyll nodweddiadol - bach a mawr, yn ogystal â smotiau du ar ei groen. Os yn bresennol, yn arwydd clir bod y ffrwyth yn cael ei ddifetha.
Sut i fwyta mango?
I ddechrau'r pryd bwyd, rhaid i'r ffrwyth gael ei lanhau. I ddechrau golchi ffrwythau yn iawn - cofiwch eu bod wedi gwneud taith fawr a hir ar eich bwrdd, fel eu bod croen wedi cronni llawer o baw a bacteria. Ar ôl ffrwyth wipe gyda lliain. Hawdd iawn i'w glanhau mango chanolig eu maint hir (sydd yn aml yn cael eu gwerthu yn Rwsia), osod fertigol ar y plât. Mae hynny'n iawn, oherwydd bod y ffrwyth ei hun yn llawn sudd iawn, ac os ydych yn derbyn ei lanhau heb y stondin yn risg o staenio wyneb y tabl sudd gludiog. Nesaf, torrwch y croen gyda chyllell ar bob ochr, yn dal y ffrwyth y apig - yn barod. Yn awr, gall darnau mango yn cael ei dorri'n giwbiau (gweler y llun uchod), neu sleisys, a'i weini. Ond o hyd, sut i fwyta y mango ffrwythau? Mewn gwirionedd, mae'r ffrwyth yn dda ynddo'i hun - heb unrhyw ychwanegion. Aeddfed a melys, byddai'n pwdin gwych i oedolion a phlant. Yn ddelfrydol, sleisys weini ar blatiau bwdin a bwyta gyda fforc. Os bydd y tafelli mango wedi'i sleisio, yna weini y dylai hefyd gyda chyllell. Fodd bynnag, nid yw llawer o dai yn cydymffurfio â cynnil hyn o etiquette, ac eto mae yna ffrwythau gyda chymorth cyllyll a ffyrc, rydym yn fwy cyfarwydd â bwyty neu mewn parti. Hefyd fod yn ofalus oherwydd bod y mango yn felys iawn ac gludiog sudd melyn. Pan mae ei bwyta'n ddiofal mae risg staenio dillad, dwylo a'r wyneb. Ffordd arall i ddefnyddio Mango: ffrwythau fel y mae - glanhau, ond heb unrhyw ychwanegion - gellir ei falu mewn cymysgydd a'r piwrî i wneud hufen naturiol neu fisged. Ond yn Asia, mangos yn bwyta, nid yn unig i bwdin - isod yn cael eu dewis enghreifftiau o'r hyn y gallwch ddal i wasanaethu'r ffrwythau.
Beth i'w fwyta mangos?
Yn Asia ac America Ladin, lle mae'r ffrwyth yn gyffredin iawn, mae'n cael ei wneud i amrywiaeth o sawsiau, er enghraifft, mae'r mango yn rhan o un o amrywiadau o'r "salsa" enwog. Hefyd, efallai y mwydion ffrwythau aeddfedu fod yn wreiddiol garnais ar gyfer cyw iâr neu bysgod, uwd reis. Darnau o gnawd mewn saladau, nid yn unig i ffrwyth, ffrwyth hefyd yn mynd yn dda gyda bwyd môr, yn enwedig shrimp. Mae'n cael ei ychwanegu mewn coctels alcoholig, wedi'i gymysgu â stwnsh ffres iogwrt yfed naturiol, bwyta gyda chaws hufen. Wrth gwrs, gallai mango fod yn sail ar gyfer jam blasus a persawrus iawn, yn llenwi am pasteiod neu gacennau - coginio ffansi ddiderfyn.
Yr ateb i'r cwestiwn: "Sut i fwyta mango - gyda neu heb croen?"
Mae croen y ffrwyth, er yn ddeniadol o ran ymddangosiad ac mae'n arbennig o brydferth ar ffrwythau melyn-goch fawr, ond yn ddigon trwchus, ac yn sicr unappetizing. Mae'r rhai sydd wedi rhoi cynnig arno yn dweud bod ganddo blas chwerw. Felly, yr ateb i'r cwestiwn a oedd y croen mango fwyta yn gallu fod yn ddiamwys "dim." Cyn ei ddefnyddio, mae angen i lanhau y ffrwythau. Ar ben hynny, os yw am eich blas, fel maen nhw'n dweud, yn ei gyfanrwydd, ac yna cadw mewn cof bod y croen fod yn ffibrog iawn, mae'n anodd i'w dreulio ac "sgoriau" y coluddion. Mewn symiau mawr, gall fod yn niweidiol iawn i iechyd eich llwybr treulio. Nid yw'r ffrwyth yn anodd i'w glanhau, gellir ei wneud hyd yn oed gyda'r plicwyr tatws, felly peidiwch â bod yn ddiog - dim ond mwynhau cnawd y ffrwyth. A dweud y gwir, nawr eich bod wedi dysgu am sut i fwyta mango - gyda neu heb y croen.
I fango wedi peidio?
Os gwelwch yn dda nodi bod rhai o'r ffrwythau hyn yn cael eu wrthgymeradwyo. Mae'n ymddangos bod hyn yn ffrwyth arferol - bwyta eich iechyd! Ond na - gallant achosi nifer o effeithiau andwyol. Felly, nid argymhellir i ddefnyddio mwy na dau ffrwyth canolig eu maint ar y tro, fel groes rheol hon yn llawn chrampiau yn yr abdomen, llid y gwddf a'r llwybr gastroberfeddol. Os ydych yn ei ddefnyddio symiau mawr o mango yn gyson, gall arwain at rhwymedd yn ogystal â brech. Dylai'r rhybudd yn cael ei roi ac mae'r plant sy'n dueddol o alergeddau. Yn yr erthygl hon, buom yn siarad am yr hyn sy'n ddefnyddiol mango, sut i lanhau y ffrwyth, i ateb cwestiynau am sut i fwyta mango - gyda neu heb y croen. Gobeithio, ar ôl ei ddarllen, bydd eich bodd hyd yn oed mwy y ffrwyth a'i droi'n eich deiet, yn ogystal ag amrywiaeth o bwdinau, a gall, a seigiau ochr, sleisys o ffrwythau neu biwrî mango persawrus.