Stroganoff a brest cyw iâr ffiled: rhai ryseitiau diddorol

Ydych chi erioed wedi coginio stroganoff cig eidion o'r fron cyw iâr? Os nad, ydych chi wedi colli llawer. Mae'n dyner a seigiau flavorful i blesio unrhyw daflod. Mae'r erthygl hon yn cynnwys nifer o ryseitiau. Rydym yn gobeithio y bydd rhai o'r dewisiadau y byddwch yn hoffi. Rydym yn dymuno pob llwyddiant coginiol!

stroganoff cig eidion gyda brest cyw iâr

Rhestr o gynnyrch:

• 300-400 ml o laeth neu hufen;
• dau bylbiau;
• 100-200 go hufen (unrhyw fraster);
• 1 llwy fwrdd. llwy blawd;
• brest cyw iâr 500-600 g;
• llysiau gwyrdd;
• stem hanner cennin (dewisol);
• sbeisys (pupur, halen);
• ychydig o olew llysiau (mireinio).

rhan Ymarferol:

1. Gosodwch ar y bwrdd yr holl gynhwysion o ble i baratoi'r brest cyw iâr o'r stroganoff. Beth yw'r camau nesaf? ddŵr golchi cig o'r tap. Pan fydd yr holl hylif wedi ei ddraenio ohono, wedi'i dorri'n stribedi (berpendicwlar i'r grawn).
2. Cliriwch y winwns. Rhwygwch tenau hanner-modrwyau. Rydym yn gwneud yr un peth gyda'r cennin.
3. Perlysiau yn cael eu golchi mewn dŵr rhedeg. Dylai fod yn sych ac yn torri.
4. Yn y badell wedi'i wresogi, lledaenu y tafelli o frest cyw iâr. Ffriwch dros wres uchel, gan ddefnyddio olew. Unwaith y bydd y cig yn caffael lliw euraidd, ychwanegu ato winwnsyn wedi'i dorri. Lleihau ychydig o dân.
5. Mae'r ridyll metel bach arllwys blawd. Nawr hambyrddau i'r badell. cig Taenwch gyda blawd a nionod. Ffrio 2 funud. Arllwyswch yr hufen (llaeth). Halen a phupur. Cymysgwch. Bates gwres yn isel. cynhwysion Fry, eu cymysgu.
6. Cyn gynted ag y saws yn tewhau, ychwanegu hufen sur. Cymysgwch. Mudferwch y ddysgl am 3 munud arall. Yna sgeintiwch gyda pherlysiau wedi'u torri. Diffodd y tân. caead Pan. Dylai'r ddysgl eistedd am 5 munud. frest cyw Stroganoff dosbarthu ar blatiau. Gellir ei bwydo gydag unrhyw garnais (pasta, reis wedi'i ferwi, tatws stwnsh, ac ati).

Stroganoff Cig Eidion o cyw iâr gyda hufen sur

Cynhwysion Angenrheidiol:

• mawr winwnsyn - 1 pc;.
• 4 llwy fwrdd. Llwy hufen sur;
• 1 kg o gyw iâr;
• sbeisys;
• 2 lwy fwrdd. blawd llwy (unrhyw radd);
• olew llysiau.

Cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi

Rhif Cam 1. Gadewch i ni ddechrau â'r ffaith bod Pliciwch y nionyn a'i dorri'n hanner cylchoedd.

Rhif Cam 2. Cynheswch y badell ffrio, gan ychwanegu ychydig o olew. Rydym yn mynd yno rhwygo winwns. Ffrio nes yn frown euraid.

Rhif Cam 3. sleisio sleisys o hyd yn gyflym, ciwbiau. Cymerwch morthwyl yn ei gegin law. Gwrthyrru pob darn o gig ar y ddwy ochr.

Rhif Cam 4. Peidiwch â diffodd y tân. Ychwanegwch y ffiledau at y winwns repulsed. Gall tân yn cael ei gynyddu. Ffriwch y cynhwysion ar gyfer 4-5 munud. Sesno gyda halen. Ychwanegwch hoff sbeisys a blawd. Cymysgwch. Rhaid aros i arllwys yr hufen sur. Yna gorchuddiwch gyda chaead padell. Binbwyntio 5-10 munud. Rydym yn gwasanaethu ein prydau flavorful ar y bwrdd. Rydym yn dymuno pob Appetit bon chi!

stroganoff Cyw Iâr: rysáit ar gyfer Multivarki Polaris

set Bwyd:

• 400 g madarch (ffres);
• moron gyfartaledd;
• 3-4 ewin o arlleg farinadu;
• 400 go cyw iâr;
• winwnsyn - 1 pc;.
• 3-4 tomatos (farinadu);
• 2 lwy fwrdd. llysiau llwy (mireinio) olew.

Paratoi:

1. Ble i ddechrau? Mae'r arllwys cwpanaid penodedig faint o olew. Madarch golchi â dŵr o'r tap a'r ddaear. Rydym yn anfon mewn powlen. Rhedeg y "Hot" modd (Fry). Gwnewch yn siwr bod y pwyntiau saeth i "Llysiau". Mae hyn yn bwysig iawn.
2. Tynnwch y croen o winwns. Mae'r cnawd torri'n ddarnau. nionyn wedi'i dorri'n fân lledaenu ar ben y madarch. Droi nes ei angen.
3. Mae'r cynhwysion canlynol a fydd yn mynd i fod yn Multivarki moron wedi'u gratio. Nawr rydym yn cymysgu i gyd. Rydym yn cadw'r grilio.
4. ffiled cyw iâr manylion personol yn stribedi tenau. Tynnwch i'r ochr. Tynnwch y croen oddi wrth y tomatos a stwnshio nhw ysgafn.
5. "Hot" diffodd modd. Rhowch y darnau cyw iâr yn y màs nionyn-madarch. Ychwanegwch y tomatos stwnsh. Gosod y rhaglen "diffodd" (Stew). I gwblhau'r Bydd paratoi prydau fod yn ddigon ar gyfer 60 munud. Gellir ei weini gyda spaghetti, gwenith yr hydd neu reis.

I gloi

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud stroganoff cig eidion o frest cyw iâr neu ffiled. A ddisgrifir yn yr erthygl ryseitiau yn addas ar gyfer y ddau mistresses profiadol a dechreuwyr. Paratoi pryd o fwyd gourmet, byddwch yn teimlo fel cogydd go iawn.