Storio garlleg yn y cartref: rhai awgrymiadau

nodweddion meddyginiaethol a blas o arlleg yn wybyddus ers amser ac mae angen unrhyw dystiolaeth. Mae'r bwyd arobryn rhoi blas arbennig a blas y ddysgl. Yn ogystal, mae derbyniad rheolaidd o hyd yn oed ychydig bach o arlleg yn helpu i gryfhau'r system imiwnedd, a thrwy hynny gynyddu gallu'r corff i wrthsefyll annwyd, heintiadau ac annwyd anadlol aciwt. Nid yw'n syndod bod pobl yn ceisio gwneud yn y tŷ bob amser o leiaf rywfaint o stoc fel llysieuyn defnyddiol.

Storio garlleg yn y cartref yn gofyn am sylw arbennig. Fel arall llysiau yn gyflym yn caffael lliw du a rwbel. Bydd cedwir at y rheolau syml yn caniatáu i'r cynnyrch i gadw ei holl nodweddion defnyddiol, ac am amser hir yn parhau i fod yn llawn sudd a heb gwenog.

Un o'r ffyrdd hawsaf i sicrhau y tymor hir storio garlleg yn y cartref yw ei cydblethu mewn blethi. Mae'r dull hwn yn boblogaidd iawn ymhlith gwragedd tŷ. Er mwyn gallu gwneud hyn, casglodd y garlleg yn wreiddiol y plu. Mae'r llysiau ligament deillio hongian ar wal neu nenfwd mewn lle oer tywyll (e.e. ar y llawr isaf). Felly dylai'r tymheredd yn yr ystafell lle y garlleg ei storio, yn un neu dair gradd. Ar dir uwch y cynnyrch thermomedr yn dechrau tyfu. dymheredd is ffafrio llysiau rhewi.

Grid - yn opsiwn arall sy'n addas ar gyfer proses o'r fath, fel storio garlleg yn y cartref. Gyda llaw, yn lle hynny gallwch ddefnyddio stocio neilon syml. Garlleg wedi'i goginio yn cael ei roi mewn grid ar ffurf sych. Bydd hyn yn cynyddu'n sylweddol y bywyd silff y cynnyrch. Rhoi paratoi ar gyfer garlleg storio dylai hefyd aer dan do gyda thymheredd isel a chanran isel o leithder. Pryd y mae'n rhaid i cynnyrch hwn yn cael eu diogelu rhag golau haul uniongyrchol, a dylai'r safle gael ei awyru'n dda. Nid oes angen i storio llysiau dywedodd yn yr oergell. Oherwydd y lleithder, bydd yn pydru yn gyflym.

Gall garlleg storio yn y cartref yn cael ei wneud mewn cynhwysydd gwydr. Bydd yn helpu i arbed eiddo gwerthfawr y cynnyrch. Dylid cofio bod y jar wydr, i mewn y mae'n rhaid i'r garlleg fod yn hollol sych. Dylai Pennaeth yn cael ei bacio mor dynn ag y bo modd, ac yna gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead plastig. Os dymunir, gellir garlleg eu llenwi trwch blawd pellach - o leiaf dau centimetr.

Y dulliau darparu ar gyfer storio garlleg a'r defnydd o flychau pren haenog. Ar eu gwaelod tywallt halen cyffredin, ac yna y llysiau pen pentwr. Mae'r rhain yn haenau rhyngddalennog i lenwi'r bocs yn gyfan gwbl. Mae'r dull hwn yn cael ei argymell hyd yn oed ar dymheredd ystafell. Yn yr achos hwn, nid yw'r lleithder yn hanfodol.

Mae mwy o amser cymryd llawer, ond mae'n eithaf yn ffordd effeithiol. pen garlleg a gwmpesir gan ateb olewog arbennig. Paratoi golygu hawdd. ar litr o olew llysiau wedi'i ferwi yn cael ei ychwanegu ugain diferyn o ïodin. Mae'r cyfansoddiad wedi ei araenu â garlleg. Ar ôl y amsugno terfynol yr olew llysiau yn cael ei roi mewn blychau, jariau, neu gynwysyddion fasged naturiol eraill.

Gall storio garlleg yn y gaeaf hefyd yn cael ei wneud ar ffurf puro. Ar gyfer hyn eu paratoi a'u pentyrru mewn cynwysyddion gwydr wedi'u llenwi gyda'r un ateb o'r olew llysiau gyda ïodin. Gyda'r dull hwn yn ychwanegol at y garlleg gorffenedig yn cael gwared ar y Croesawydd bydd hefyd saws flavorful. Gellir eu hail-lenwi saladau, yn ogystal â defnyddio ar gyfer ffrio.