Kosher siop - mae'n ... Mae'r cysyniad o gynnyrch kosher

Mae'r cysyniad o gynnyrch kosher ymfudo i'r eangderau Rwsia, ynghyd â ymsefydlwyr o Israel. Ffordd o Fyw, ac yn enwedig y system o gymeriant bwyd ymysg Iddewon crefyddol yn cael ei rheoleiddio'n gaeth gan set gyfan o ddeddfau a rheoliadau, a elwir yn y diffiniad o Halacha. Mae'n set hon o reolau penderfynu pa mor addas hyn neu y bwyd ar gyfer prydau bwyd rheolaidd.

Ar hyn o bryd, mae llawer o bobl nad ydynt yn Iddewon a oes ganddynt unrhyw beth i'w wneud â Iddewiaeth, mae'n well i ymweld â'r siop o gynnyrch kosher. Mae hyn oherwydd, yn bennaf, nid am resymau crefyddol, a'r awydd arferol i fyw bywyd iach ac adeiladu eich deiet o gynhyrchion, yn cael ei amsugno yn dda gan y corff.

bwyd Kosher a gwerthoedd moesol

Yn ôl y gofynion cyfiawn moesoldeb, mae rhai rheolau sy'n cael eu gosod ar y defnydd o fwyd kosher. Pwrpas y rheolau hyn fel a ganlyn:

• lleihau i isafswm y nifer o anifeiliaid yn lladd i'w bwyta gan cig fel bwyd;
• dewis y ffyrdd mwyaf trugarog, yn gyflym a di-boen o ladd anifeiliaid;
• addysg cenedlaethau'r dyfodol mewn atgasedd llwyr i dywallt gwaed.

Gall cig kosher gael ei alw fel y cyfryw dim ond os ei gynhyrchu yn gyfan gwbl yn cyfateb i egwyddorion uchod. Amlygiad o greulondeb bwriadol i fodau byw yn cael ei wahardd llyfr sanctaidd yr Iddewon. Mae'r un peth yn wir am ladd, erledigaeth neu hela anifeiliaid am hwyl.

Yn ôl y darpariaethau sylfaenol a nodir yn y llyfr halakha, holl anifeiliaid llysysol y mae ei gig yn addas ar gyfer eu bwyta gan bobl, yn eu hanfod yn kosher. Caniatáu i unrhyw farwolaeth dreisgar anifail neu anaf ei hun yn cyfateb i egwyddorion kosher. Ar y sail hon, mae angen i ladd yr anifail yn gyflym, yn ddelfrydol un glyfar. Annerbyniol yn yr achos hwn hefyd yn y defnydd o blawd gwaed, fel y camau gweithredu o'r fath yn amlygiad o drais.

Beth yw cynnyrch kosher?

Deall pa gynhyrchion yn cael eu categori kosher, nid yw mor anodd. Er enghraifft, mae kosher siop - y pwynt groser, sydd yn gallu cynnig yr ystod ehangaf posibl o ddefnyddiol i ddefnyddwyr, ac yn bwysicaf oll - cynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.

Mae llawer o siopau yn dweud cynnyrch kosher gydag arwydd arbennig, sy'n yn warant o uchel cynnyrch o ansawdd. Mae cost y bwyd kosher yn llawer uwch o'i gymharu â'r arferol, gyfarwydd i bob person cynnyrch. Fodd bynnag, nid yw hyn yn syndod, gan fod yr aseiniad o gynnyrch arwydd kosher yn gofyn am ardystiad arbennig, sydd ynddo'i hun yn cynyddu'r gost.

Beth mae arwydd y kosher?

Siop Kosher - y mae, yn anad dim, yn fan lle mae digon gynnyrch marcio kosher. Mae presenoldeb marciau o'r fath ar gynhyrchion bwyd yn eu cynhyrchu mewn dull amgylcheddol gadarn gan gydymffurfio â'r holl reolau a rheoliadau o'r Ysgrythurau. Mae hyn, yn ei dro, yn galluogi defnyddwyr i daflu bob amheuaeth am ansawdd uchel y cynnyrch a gynigir, mor ddefnyddiol a phurdeb.

cig kosher

Ystyriwyd cig Kosher a gafwyd o llysysyddion anifeiliaid cnoi cil sy'n byw ar y tir ac yn cael carnau fforchog. Mae traethodau anifeiliaid kosher penodol a eraill Iddewig sanctaidd sy'n wahanol yn unig mewn un nodwedd yn hytrach bwysig ar gyfer eu bwyta gan bobl am ddim. Mae'r rhain yn cynnwys camelod, cwningod a hyraxes - llysysyddion nad oes ganddynt carnau fforchog, neu foch sy'n bodloni'r gofyniad olaf, ond nid yn cnoi gwair.

I fod ar y rhestr o ganiateir i fwyta bwydydd, hyd yn oed dylai selsig kosher yn cael eu gwneud yn absenoldeb gwaed. Ar ben hynny, mae'n gwahardd i yfed wyau, a oedd yn nodi presenoldeb clotiau gwaed.

Os byddwn yn siarad am y defnydd o fwyd mewn dofednod, mae'r rhestr yn mynd yn sâl bron y gêm gyfan ac ysglyfaethwyr. Felly, dim ond y dofednod yn perthyn i'r categori o kosher.

Ar gyfer pysgod, y gwahanol greaduriaid kosher sydd â esgyll a chen. Ni ddylai'r gweddill y dyfnderoedd dŵr, megis cramenogion, llyswennod, wystrys, amphibious neu octopws, yn cael ei ddefnyddio fel bwyd.

llaeth

Mae cynnyrch llaeth yn cael eu cynnwys yn y rhestr o eitemau gorfodol, a ddylai gael siop kosher go iawn. Mae'n, yn gyntaf oll, anifeiliaid kosher llaeth. A yw deilliadau ganiateir bwyta cynnyrch sy'n dod o anifeiliaid kosher laeth a gofynion uchel o ran ansawdd a diogelwch amgylcheddol cyfatebol.

cynhyrchion niwtraliaeth

Ffrwythau a llysiau yn cael eu cynnwys yn y rhestr o gynhyrchion rhaid i-niwtral, a ddylai gael siop kosher da. Mae hyn yn ansawdd uchel, cynnyrch ffres a dyfir yn naturiol heb y defnydd o gemegau, ac nid yw mewn cysylltiad â chynhyrchion nad ydynt yn kosher. Yn benodol, siopau kosher gwahardd lledaeniad prydau parod yn seiliedig ar lysiau, ynghyd â chynhyrchion anifeiliaid o darddiad anhysbys.

I'r niwtral gynnyrch kosher hefyd yn cynnwys amrywiaeth eang o nwyddau o ansawdd uchel, yn amrywio o losin a chynhyrchion cyffaith, gan orffen gyda bwyd alcohol a babanod, gyda'r marciau a thystysgrifau angenrheidiol.