Brecwast Americanaidd traddodiadol: nodweddion y ryseitiau gorau a bwydlenni

Y cwestiwn o beth Americanwyr fwyta i frecwast yn eithaf cymhleth, gan fod hyd yn oed heb ystyried rhai opsiynau y gallwch ei gynnig ateb. Gall Americanaidd-arddull brecwast yn cynnwys prydau ddau trwm ac ysgafn, a gall hefyd yn cyfuno dau wahanol. Gall cynhyrchion sy'n nodweddiadol ar gyfer y pryd hwn hefyd yn cael ei gwasanaethu am ginio, cinio neu fel byrbryd.

Ar y llaw arall, mae nifer fawr o Americanwyr yn llwyr anwybyddu'r brecwast neu dim ond damaid yn ystod yr oriau bore. Fodd bynnag, gall rhai patrymau yn dal i fod nodedig.

Pa cynnyrch yn cael eu cynnwys yn y brecwast Americanaidd traddodiadol?

Yn y rhan fwyaf o achosion, bydd brecwast yn cynnwys coffi, te, sudd ffrwythau (yn bennaf oren, grawnffrwyth neu tomato) neu laeth fel diod. Ymhlith cynhyrchion eraill yn dominyddu y dewisiadau canlynol:

• Sail Grain: bara wedi'i dostio, bagels, pretzels, myffins Saesneg, myffins bran. Fel rheol gyffredinol, blawd taenu menyn, jam, jeli neu gaws hufen.
• elfennau bwyd iach: ffrwythau, caws neu iogwrt.
• byrbryd seilio ar rawn Oer: grawnfwydydd o grawnfwyd, llaeth llenwi ac ychwanegu posibl o ddarnau o ffrwythau, megis bananas, mefus, mafon, ac ati Granola hefyd yn ddewis poblogaidd. Efallai y grawnfwydydd brecwast Plant yn cael ei melys iawn.
• byrbrydau poeth yn seiliedig ar rawnfwydydd: blawd ceirch, uwd gwenith neu reis, yn aml gan ychwanegu llaeth. Efallai y byddant yn cael eu paratoi o'r newydd neu eu prynu fel bagiau semifinished, yn barod ar gyfer gwresogi mewn ffwrn microdon. Blawd ceirch yn aml yn cael blas gyda sinamon, afalau, resins neu gnau.
• Wyau: ffrio, sgramblo neu eu berwi.
• Crempogau neu wafflau, fel arfer socian mewn surop masarn.
• pysgod mwg: eog, stwrsiwn, brithyll, penwaig. Mae'n cael ei wasanaethu oer gyda bara, caprys a nionod. Mae'n eithaf brecwast moethus, sydd nid yn ymarferol yn digwydd bob dydd.

Mae brecwast poeth Americanaidd fel arfer yn cynnwys y cynnyrch canlynol:

• Selsig a chynhyrchion cig: cig moch, ham, selsig, stêc bach, coginio a halltu.
• Llysiau: tatws (sglodion Ffrangeg, tatws wedi'u ffrio, hashbraun), ffa pob neu ffrio, corn (uwd a wneir o flawd corn, yn boblogaidd yn y de). Yn nodweddiadol, gyda phrif gwrs o'r fath yn mynd â 'cookies' a sgons.

Mae elfennau o'r brecwast Americanaidd yn y bwyty

Mae rhai prydau wyau cymhleth yn cael eu gweini mewn bore gwleddoedd Nadolig neu yn y bwytai. Maent yn cynnwys wyau Benedict (wy wedi'i botsio yn myffin Saesneg neu'n cynnig llwncdestun sleisen o facwn Canada, gorchuddio â hollandaise saws trwchus) ac wyau Fflorens (sbigoglys ffres wedi'i orchuddio â saws caws).

Mae'n hysbys yn America a dysgl fel Huevos Rancheros - ddysgl cenedlaethol Mecsicanaidd, sydd yn wyau wedi'u sgramblo, winwns, tomatos, pupur chilli a'r garlleg. Mae'n cael ei wasanaethu mewn saws coch sbeislyd.

Gall Omled Americanaidd gynnwys cydrannau amrywiol. ychwanegion confensiynol yn cynnwys caws, madarch, winwns, wedi'u torri'n fân pupur gloch gwyrdd neu goch, ham wedi'i ddeisio, cig moch, pupur chilli, ac amryw o cig wedi'i ddeisio torri'n eraill a llysiau.

bwytai bwyd cyflym, megis McDonalds, yn cynnig y brecwast Americanaidd bwydlen arbennig: brechdanau o wyau, selsig, caws wedi'u pobi yn y Saesneg. Mae'n well gan lawer o Americanwyr yn brechdanau wy tebyg gyda bara pita neu syml, yn enwedig fel brecwast cyflym ar y ffordd.

Americanaidd brecwast: Ryseitiau prif brydau

Bydd y disgrifiad yn anghyflawn heb roi ryseitiau ar gyfer rhai o'r cynhyrchion poblogaidd. Yn gyntaf oll, byddwn yn canolbwyntio ar crempog, wyau wedi'u sgramblo a chig moch.

crempogau Americanaidd-arddull

crempogau Americanaidd gwneud o cytew, sy'n cynnwys blawd, powdr pobi, llaeth ac wyau. Ychwanegu toes laeth enwyn - ei fod yn glasur Americanaidd. Gellir Crempogau ei weini gydag unrhyw llenwi o gig, ffrwythau a llysiau. Yn ogystal, gellir eu dyfrio gyda olew neu surop, taenellodd gyda aeron neu ffrwythau wedi'u torri arall, wedi ei addurno gyda hufen chwipio neu sgŵp o hufen iâ ac arnynt.

Crempog hefyd yn gynnyrch confensiynol, a'r gwahaniaeth rhyngddynt o drwch. Maent yn fwy fel crempogau Rwsia nag crempog. Gall y ddau gynnyrch wedi'u pobi yn cael ei baratoi o flawd corn. Gyda llaw, wafferi baratoi a'i weini bron yn ogystal.

Crempogau cael eu paratoi yn y cartref yn o'r dechrau ac o cymysgeddau sych poblogaidd. Gellir wafferi gael ei baratoi gan ddefnyddio haearn waffle a phrawf tebyg. Fodd bynnag, wafflau rhewi hefyd yn hynod o boblogaidd ar gyfer gwresogi yn y tostiwr.

cig moch

Mae'n amhosibl dychmygu heb frecwast Americanaidd o gig moch wedi'i ffrio. Mae'r stribedi cig ymddangos mewn nifer o ffilmiau enwog.

bacwn modd confensiynol wedi'i ffrio mewn padell ffrio i gyflwr cymharol gras. Fodd bynnag, mae gwragedd tŷ modern well ganddynt wneud hynny yn y microdon (credir bod bwyd o'r fath yn fwy defnyddiol). Mae yna hefyd ffordd arall o goginio cig moch - yn y popty. I wneud hyn, ehangu stribedi o gig moch ar y ffoil, ac yna bobi am ychydig funudau.

muesli

Miwsli yn un o'r opsiynau gorau ar gyfer brecwast iach. Americanwyr yn cael eu defnyddio i wneud byrbryd hwn ychydig o olew. Mae'n gwneud grawnfwydydd mwy addfwyn a maethlon. Sut y gallai eu brecwast Americanaidd blasus coginio?

Ar gyfer grawnfwyd hwn yn y siopau dylid ychwanegu rhai afalau wedi'u sychu a chymysgwch yn dda. Gallwch hefyd ychwanegu unrhyw gnau - cnau pecan, cnau almon, cnau Ffrengig ac yn y blaen. Mae hyn yn gymysgedd yn arbennig o flasus ar y cyd â'r iogwrt Groegaidd neu laeth oer.

omled

brecwast Americanaidd yn y ffurf omled yn wahanol yn yr ystyr nad yw'n cynnwys llaeth ac ychwanegion eraill. I'w baratoi, mae angen padell ffrio nad yw'n glynu gyda gwaelod trwchus ac ymylon ar lethr i gynhesu'r wyau gyfartal a pheidiwch â gadael iddynt losgi ar y corneli.

Mae'n rhaid i chi curo'r wyau yn ofalus iawn, fel nad oedd band o brotein wy. Yna ychwanegwch binsiad o halen a chaws wedi'i gratio. Yn ogystal, gallwch ychwanegu unrhyw un o'r cynnyrch yn y llenwad ag y dymunwch: corn tun, pys, llysiau wedi'u torri, ham, cig moch ac yn y blaen. Gallwch gymysgu sawl math o lenwadau a chael pryd o fwyd swmpus blasus.

Fel y gwelwch, y fwydlen brecwast Americanaidd yn hawdd i wneud eich hun.