Ffrwythau Anarferol eirin gwlanog moel (nectarin): budd-dal, yn enwedig anwybyddu ryseitiau

Ychydig flynyddoedd yn ôl yn ymddangos ar y silffoedd o ffrwythau anarferol - moel eirin gwlanog. Yn allanol, mae'n debyg iawn i normal, ond nid yw fy croen yn ei felfedaidd, ac os shaved a rhwbio llewyrch. Mae rhai yn cyfeirio at y newydd-deb yn ofalus, yn rhy ffrwythau anghyfarwydd yn edrych anarferol, ac mae'r pris yn eithaf uchel. A rhywun yn meiddio i roi cynnig ar drin anarferol ar unwaith - ac nid oedd yn difaru. Ar ôl y eirin gwlanog anarferol mae gan arogl amlwg, blas rhagorol a juiciness o'i gnawd yn wahanol. Yn fuan ar y tagiau pris yn ymddangos y gair "nectarin", sydd heddiw eisoes yn gyfarwydd â.

Canlyniad o drychinebau naturiol

Mae rhai yn dadlau bod y nectarin yn ganlyniad gwaith caled bridwyr croesi nid eirin gwlanog cyffredin yw'r afal, nid gyda eirin. Yn wir, ffrwythau hwn - y canlyniad mwtaniad naturiol sy'n digwydd o ganlyniad i ddirywiad mewn amodau byw. Coed mewn dalaith Tsieineaidd mewn amser byr profiadol rhew, sychder, a hyd yn oed tanau, o ganlyniad i system genetig wedi methu, ac roedd nectarin - eirin gwlanog moel. Heddiw mae pobl yn llwyddiannus trin yr amrywiaeth hwn, ond mewn amodau anodd ac yn awr coed eirin gwlanog weithiau'n ymddangos ffrwythau llyfn-croen. Ond ar y groes nid yw byth yn - nid eirin gwlanog ar goed nektarinovyh yn tyfu.

nectarin budd-daliadau

Heddiw, fawr neb synnu eirin gwlanog moel. Gan gelwir rhain ffrwythau, yn gwybod y rhan fwyaf o gefnogwyr o ffrwythau ffres. adnabyddus a blas nodweddion nectarin. Ond mae ei ddefnydd, yn anffodus, nid yw llawer ohonynt yn meddwl hyd yn oed o. Ac mae'n uchel iawn! Gelwir hyn ffrwyth oherwydd y cynnwys uchel o neithdar - siwgr organig naturiol. O'i gymharu â eirin gwlanog llyfn-croen confensiynol yn cynnwys llawer mwy o fitaminau, asidau amino a elfennau hybrin gwerthfawr. Maethegwyr o gwmpas y byd yn cynnwys ffrwythau hwn yw'r cynnyrch mwyaf gwerthfawr o ddeiet iach.

Defnyddiwch mewn pobi

eirin gwlanog Bald cael ei defnyddio'n eang mewn coginio. Nid yw'n colli blas yn ystod triniaeth wres, yn berffaith yn cadw ei siâp, ei flas cyfoethog cyfuno yn dda gyda llawer o gynhyrchion. Nectarin gytûn ffitio i mewn llawer o ryseitiau pobi melys. Gydag ef paratoi strwdel, Tartu, Charlotte, a hyd yn oed cacen pen-blwydd.

Os nad ydych eisoes yn cael y profiad o goginio gyda nectarin, cychwyn syml. Er enghraifft, paratoi syml cacen ffrwythau y rysáit canlynol:

• iogwrt 1 cwpan;
• siwgr 1 cwpan;
• 1.5 cwpan o flawd;
• 1 wy;
• tawdd soda;
• 2 eirin gwlanog wedi'u sleisio moel.

Tylina'r toes, arllwys i mewn i ffurflen wedi'i iro gwasgaru ar y tafelli wyneb ac yn anfon mewn wedi'i gynhesu 180 ° C ffwrn am 30-40 munud.

jeli

Wrth baratoi gwahanol bwdinau eirin gwlanog moel a ddefnyddir ar gyfer addurno ac arogl. Ceisiwch wneud iddo aeron jeli. Mae'n bosibl defnyddio parod cymysg neu ddiddymu yn y sudd o gelatin naturiol. Dilynwch y cyfarwyddiadau ar y pecyn, fel arall, bydd y jeli yn rhy drwchus ac nid yw'n caledu.

Arllwyswch i mewn i bowlenni hufen iâ neu gwpanau gymysgedd poeth, drochi y tafelli nectarin a gadewch i oeri. Ar ddiwrnod poeth yr haf yn y pwdin hwn gyda phleser ac yn wledd oedolion a phlant. Rysáit ar gyfer y gaeaf, gallwch ddefnyddio eirin gwlanog tun moel.

Compot yn y gaeaf

Mae'r ffrwythau yn addas iawn ar gyfer cynaeafu. Er enghraifft, gallwch wneud compot o eirin gwlanog moel. Mae'r rysáit yn syml:

• dŵr 1 litr;
• 0.5 kg o ffrwythau;
• 0.3 kg o siwgr.

Gall ffrwythau yn cael eu cynaeafu fel gyfan neu torri'n sleisys (hanner). Trefnu yn nectarinau jariau a baratowyd, ei orchuddio â dŵr berwedig, yn caniatáu i sefyll am tua 15 munud. Yna, draeniwch y dŵr, ychwanegwch y siwgr a berwi eto nes caiff ei diddymu yn gyfan gwbl. Unwaith eto llenwi nectarinau, yn union rholio i fyny ac yn troi y jar. Pan fyddant wedi oeri, yn eu symud mewn lle oer tywyll.

Mae'r compot yn dda cadw diolch i ei gynnwys uchel yn y mwydion y asid asgorbig eirin gwlanog moel. Mae llawer o wragedd tŷ wrth eu bodd y rysáit hwn hefyd am y ffaith nad yw'n golygu pasteureiddio a phrosesau cymhleth eraill.

jam blasus

Yn ogystal ag allan o'r cyffredin, o'r jam eirin gwlanog moel a choginio jam. Mae ffrwyth yn cael ei rannu yn daclus yn ei hanner ac yn cael gwared ar y pyllau, a gellir ei dorri'n giwbiau neu eu gwasgu i gyflwr mwydion. Mae'r jam mewn unrhyw achos, yn hardd iawn a blasus - ambr-oren, fel mêl.

Coginiwch y jam eirin gwlanog o moel gan y rysáit canlynol:

• 1 kg o ffrwythau;
• 1 kg o siwgr;
• 1,5-2 Celf. dw r;
• 2 lwy fwrdd. l. sudd lemwn.

Y cam cyntaf yn cael ei roi i goginio'r surop. Er y bydd yn berwi, sleisio'r ffrwythau sleisys, hanner neu giwbiau. Yn ofalus yn eu trochi mewn hylif poeth, ac yna am 15 munud a chael gwared ar y bowlen oddi ar y gwres. Union un diwrnod ailadrodd y weithdrefn gwresogi. Ar y trydydd dydd paratoi'r jariau a chaeadau, unwaith eto rhoi'r jam ar blât. Ar ôl ddaw i ferwi a berwch am chwarter awr, arllwys i mewn i jariau, ukuporte a'i roi i oeri.

Yn y gaeaf mae'n cyffeithiau ambr, storio arogleuon hudolus yr haf, yn gallu cael ei fwydo i'r crempogau neu crempogau, addurno eu pasteiod a chacennau, ychwanegu at ysgytlaeth, grawnfwydydd llawn siwgr a diodydd.

rhewi

Ffordd wych arall o arbed nid yn unig persawr hyfryd, ond hefyd yr holl eitemau defnyddiol - rhewi. Ar gyfer y broses hon, nid oes angen unrhyw siwgr neu gynhyrchion ychwanegol eraill i chi. Dim ond sleisio'r nectarinau sleisys golchi, pacio'n dynn mewn cynhwysydd neu becyn arferol ac anfon yn y rhewgell. eirin gwlanog Bald goddef tymheredd isel, nid yw'n colli ei siâp a lliw. Mewn tywydd oer, yn ei ddefnyddio ar gyfer coginio pasteiod, jelïau a compot. Dadmer llysiau cyn nad yw defnydd yn angenrheidiol.