Sierbet yn y cartref: a cyflym a blasus danteithion dwyreiniol

Sierbet yn y cartref yn paratoi yn eithaf rhwydd. Ond er mwyn i wledd o'r fath i gael wirioneddol flasus ac yn fragrant, mae angen cryn ymdrech mwyaf posibl. Dylid nodi bod yn gofyn am nifer fach o gynhyrchion syml ac ar gael ar gyfer paratoi cynhyrchion melys.

Sierbet yn y cartref: llun a rysáit

Cynhwysion Angenrheidiol:

• ffres laeth buwch - 1 i 3 cwpan (ar faint o ddiod llaeth yn dibynnu danteithfwyd caledwch y dyfodol);
• siwgr tywod - 3 llawn o wydr torri ;
• cnau daear puro - 200 g;
• menyn ffres - '55

broses o baratoi

I sorbet yn y cartref troi allan yn union yr un fath ag yn cael ei werthu mewn siopau, mae'n ofynnol iddo ddilyn yn llym holl weithdrefnau isod.

Dylai llaeth buwch ffres yn cael ei gymysgu â 2.5 cwpanaid o siwgr mewn sosban metel. Ymhellach, dylai'r prydau yn cael eu rhoi ar dân araf ac, gan droi'n gyson, berwi nes bod y cynnwys nes iddo dewhau, ac ni fydd y pwysau yn cael lliw hufen golau.

Er mwyn paratoi sorbet yn y cartref yn cymryd lleiafswm o amser, mae'n ddymunol i beidio â cholli iddo am ddim, ac yn y broses o laeth a siwgr berwedig at y cam nesaf. Mae hyn yn gofyn i gymryd y 0.5 cwpanaid o siwgr sy'n weddill, rhoi mewn powlen gyda 1 llwy fawr o ddŵr yfed ac yn toddi, fel bod yn y diwedd rydym yn cael lliw brown tywyll caramel. Er llosgi siwgr wedi caledu, rhaid iddo fod yn gyflym arllwys yn y màs llaeth dewychu. Hefyd yn y pot angen ychwanegu 55 g menyn. Mae'r cynhwysion ychwanegol yn rhoi'r danteithfwyd lliw cyfoethog gorffenedig a disgleirio sgleiniog.

Sierbet yn y cartref yn cynnwys defnyddio nid yn unig y cynhyrchion uchod, ond hefyd yn elfen fel cnau daear. Dylid ei golchi'n drylwyr, glanhau ac ychydig yn frown. Os dymunir, gall y cnau yn cael eu punt ysgafn, ond efallai y byddant yn cael eu defnyddio ac ar ffurf gyffredinol. Ar ôl y bydd y cnau daear yn cael eu paratoi yn llawn, mae'n cael ei ofynnol ei roi yn syth i mewn i'r prif màs o lactig ac yna cymysgwch yn drwyadl.

Y cam olaf wrth baratoi

Pan fydd y cymysgedd o laeth, siwgr a menyn yn dod yn gludiog, rhaid iddo fod yn boeth arllwys i mewn i formochkam a baratowyd ymlaen llaw. Gall fod yn gyffredin gynwysyddion cegin gydag ochrau isel, ac mae'r siâp Candy, sy'n cael eu gwerthu mewn blychau. Mewn unrhyw achos, yr wyneb o offer o'r fath Argymhellir i iro gydag olew llysiau, oherwydd os na wnewch hynny, yna gall y cynnyrch melys ffon gadarn i'r gwaelod.

Unwaith y bydd y mowldiau yn cael eu llenwi at yr ymylon, mae angen iddynt roi yn syth i mewn i storio mewn oergell a gadael i sefyll nes oeri. Rhaid danteithfwyd nesaf yn cael ei dynnu oddi ar y dysglau a'i roi mewn Candy 'n glws.

cywir Gweinwch

Fel y gwelwch, sierbet gartref paratoi syndod gyflym ac yn hawdd. Gall cynnyrch o'r fath melys yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig gyda the, ond yn union fel hynny, yn hytrach na'r melysion arferol a losin caramel.