Sgiwerau o cwningen

cig cwningen yn flasus iawn ac yn faethlon. Mae tystiolaeth wyddonol yn dangos bod cig cwningen yn cynnwys bron dim plaladdwyr, nid yw cig yn seimllyd ac yn ddefnyddiol. Mae meddygon yn argymell i fynd i mewn deiet babanod yn gig cwningen yn ystod addasu i gynhyrchion cig. Yn clefydau y llwybr treulio, y stumog, yr arennau, yr afu, goden fustl, cleifion diabetes yn y deiet bob dydd yn cynnwys cig cwningod. Mae'n bwysig gwybod bod ar rannau o'r garcasau gwningen gwahanol i flasu, gwerth maethol, yn ôl y dull ac amser y paratoi. Mae cefn y gwningen, yn ddelfrydol ar gyfer ffrio, ac mae'r rhan flaen - ar gyfer stiwiau a seigiau wedi'u coginio. Y ffordd fwyaf cyffredin i baratoi sgiwerau cig cwningen cwningen, sy'n troi allan tendr iawn ac yn llawn sudd.

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• 400 gram o gig cwningen (cnawd);
• 100 gram o gig moch;
• 1 cwpan o reis;
• winwns 4 darn;
• Halen a phupur;
• 2 llwy fwrdd margarîn.

Sgiwerau cwningen am y rysáit hwn wedi'i goginio'n gyflym iawn. Cwningen torri'n ddarnau bach (40-50 gram), halen a phupur, yn ail â tafell cig moch strung ar sgiwerau. Ffriwch y cig ar sgiwerau ar margarin wresogi yn dda mewn padell ffrio. Yn barod i roi ar sgiwerau reis stiwio. Winwns wedi'u torri'n gylchoedd tenau, ffrio ac yn ei roi ar ben y barbeciw. Y ddysgl yn troi allan tendr iawn ac yn flasus.

Rysáit o cebab cwningen

carcas cwningen yn cael ei dorri i mewn i 4 darn a socian yn y phicl am 12 awr. Marinâd a baratowyd fel a ganlyn: Bydd angen i 1 litr o ddŵr 1 finegr cwpan ac 1 c.lojke halen a siwgr. Ar ôl socian i fynd allan y cig cwningen marinâd a lles sych. cig moch lard Rabbit, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Strung ar sgiwer, yn ail sleisys o winwns a chig. Sgiwerau o cwningen ffrio glo Barbeciw ar y naill Aerogrill.

Mae'r sgiwerau rysáit gwreiddiol cwningen

Cynhwysion ar gyfer coginio:

• carcas cwningen
• Sudd Oren 1 litr
• olew llysiau
• Halen a phupur
• Garlleg (2-3 clof)

golchi carcas Rabbit, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Chesnokodavkoy garlleg briwgig, ychwanegwch bupur a halen. Mae'r cymysgedd o ganlyniad Ychwanegwyd darnau garlleg cwningen a'i droi. Os yw'r cig cwningen yn heb lawer o fraster, ychwanegu olew llysiau. Arllwyswch cwningen sudd oren a'i adael mewn oergell dros nos. Cyn coginio tomatos cebab shish dorri'n sleisys, ac yn ail, strung gyda darnau o gig. Mae'r rysáit sgiwerau o cwningen a gafwyd yn syml blasus.

Mae'r rysáit cig carw

Dim llai llawn fitaminau cig yn cig carw. chwaeth cig ceirw fel cig eidion. Cig carw yn ei hanfod yn rhad ac am golesterol, y lefel o fraster yn y cig yn eithaf isel. Eiddo Meddyginiaethol o gig carw hysbys ers yr hen amser. Gall cig carw leihau ffurfio braster, gwella system gardiofasgwlaidd ac ysgogiad swyddogaethau rhywiol. Mae blas unigryw a mireinio y cig yn gwneud cig carw danteithfwyd fyd-enwog.

sgiwer Venison

Ar gyfer cig carw barbeciw mae llawer o ryseitiau, ond cebab, a wnaed yn ôl rysáit traddodiadol, mae'n troi allan tendr iawn ac yn llawn sudd. Barbeciw yn well i ddewis y cig ar yr asgwrn neu cnawd. cig ceirw cyn ei goginio i olchi allan, tynnwch y ffoil a'i dorri'n ddarnau bach (30-40 gram). Marinâd a baratowyd o nionod, cylchoedd sleisio, persli, tsili malu, halen a brandi. Darnau o gig a marinâd arllwys sefyll 12 awr. Gellir sgiwerau cael eu coginio mewn Barbeciw a gril ar y gril. Yn ôl y traddodiad, dylai'r sgiwerau northerners yn cael ei gyflwyno gyda sudd tomato. I sudd yn arbennig o flasus, dylech ychwanegu'r garlleg, persli, dil, pupur du, winwns a halen gwyrdd stwnsh.