Cacen Sbwng: tri embodiments gwahanol o baratoi

Sbwng Cacen bob amser yn dod allan tendr, blewog a blasus iawn. Dylid nodi hefyd y gall ar gyfer eu paratoi yn cael ei ddefnyddio cynnyrch hollol wahanol. Mae'n bydd y dewis o hynny neu gynhwysion eraill yn dibynnu'n llwyr ar y blas ac ymddangosiad eich pwdin nesaf.

Cacen Sbwng: tri embodiments gwahanol o baratoi

1. Classic

Cynhwysion Angenrheidiol:

• wyau cyw iâr mawr - 4 pcs;.
• soda pobi - ½ y llwy bwdin;
• sudd lemon - 5-6 diferion;
• top blawd gwenith gradd - 1 gwydraid ffasedaidd ;
• Semolina - cam (ar gyfer ffurflenni tynnu llwch);
• olew llysiau - 2-3 llwy bach;
• siwgr tywod - hanner tumbler gwydr.

toes proses

Classic sinsir cacen bisged yn gofyn cymysgu a phobi gyflym dros ben mewn cwpwrdd duhovochnom. Felly, mae angen i dorri 4 wy iâr, a thrwy hynny gwahanu proteinau a'r melynwy. I'r melynwy dylid ychwanegu'r siwgr a'i droi nes ei fod wedi toddi yn gyfan gwbl. Ar yr un pryd mae angen chwip chwisg llaw (neu cymysgydd) i ffurfio proteinau ewyn sefydlog. Ymhellach, y ddau cynhwysion angenrheidiol i gysylltu, yn talu oddi ar eu soda pobi gyda chymorth sudd lemwn ac arllwys y blawd. Mae'r toes Argymhellir hefyd chwisg neu cymysgydd.

Mae'r broses o bobi y gacen lush

cacennau sbwng ddymunol i baratoi ffurflen cydymollyngadwy arbennig. Yn yr achos hwn, dylai fod yn angenrheidiol i iro gydag olew llysiau a rhoi ychydig o semolina. Arllwys cytew mewn powlen, mae'n ofynnol iddo roi mewn ffwrn boeth, mae'n rhaid ei bobi bisgedi o tua 40 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'n rhaid i'r gacen yn cael ei dynnu oddi ar y llwydni, oer, torri a ceg y groth gyda hufen.

2. Mêl

Cynhwysion Angenrheidiol:

• wyau cyw iâr mawr - 3 pcs;.
• soda pobi - ½ y llwy bwdin;
• sudd lemon - 7-8 diferion;
• blawd gwenith - 1 gwydraid ffasedaidd;
• mêl ffres - 3 llwy mawr;
• olew llysiau - 2-3 llwy bach;
• Siwgr tywod - gwydr ffasedaidd.

Y broses o baratoi toes a phobi

Gall Bisgedi gyfer y gacen yn cael ei wneud drwy ddefnyddio mêl. Fodd bynnag, dylai pwdin hwn yn sicr o besmear hunan cwstard, oedd hefyd yn cynnwys y cynnyrch naturiol.

A yw paratoi cacen tebyg i'r rysáit clasurol, ond mae'r gwahaniaeth yn gorwedd yn unig yn y ffaith bod ynghyd â'r siwgr at y melynwy ac ychwanegwch y gofynnol tair llwy fawr o fêl ffres.

3. Siocled

Cynhwysion Angenrheidiol:

• wyau cyw iâr mawr - 3-4 pcs;.
• soda pobi - ½ y llwy bwdin;
• sudd lemon - 6-7 diferion;
• blawd gwenith - 1 gwydraid ffasedaidd;
• powdr coco - 5 llwy mawr;
• trwchus sur hufen - 250 gram;
• olew llysiau - 2-3 llwy bach;
• Siwgr tywod - gwydr ffasedaidd.

Mae'r broses o tylino a phobi

Paratoi o gacen sbwng gyda powdr coco a hufen sur yn ddim gwahanol o bresgripsiynau blaenorol. Fodd bynnag, mae fframwaith o'r fath i bwdin yn fwy meddal ac yn fragrant. Dylid nodi hefyd bod bisged siocled yn aml wedi'i orchuddio â hufen, sydd hefyd yn ychwanegu at y powdr coco neu sglodion, a wnaed o fariau siocled chwerw neu dywyll.