Salad Coginio "Cesar" gyda berdys

Beth allai fod yn well na gartref letys ffres golau? Ydy, mae'n wledd go iawn ar gyfer y stumog. Peidiwch â meddwl y gall y salad ansawdd yn cael ei baratoi cogydd proffesiynol iawn, sydd at wasanaeth
bwytai uchel diwedd.

Hyd yn oed gyda'r holl Salad annwyl "Cesar" gyda berdys mewn gwirionedd yn gallu creu yn eich cegin unrhyw Croesawydd. Ond mae angen i gael eu harwain gan rysáit ysgrifennu'n dda ac yn fanwl. Rydym yn cynnig dim ond cam o'r fath gan cyfarwyddiadau gam chi.

Salad "Cesar" gyda berdys - dewis brenhinol y gourmet. danteithion bwyd môr cain gyfuno â letys llawn sudd "Mynydd Iâ" a saws sbeislyd arbennig dresin hoffi-i filiynau o ymwelwyr i gaffis a bwytai. Ond gallwch baratoi yn y cartref, os cyflenwad ymlaen llaw digon o amser rhydd a'r cynhwysion angenrheidiol. Felly, mae angen y canlynol arnoch:

• punt cregyn shrimp mawr plicio;
• 4 tafell o arlleg ffres;
• 1 pen letys 'iceberg';
• 5 llwy fwrdd natertog o gaws Parmesan;
• chwarter cwpanaid o ddŵr;
• 8 Celf. l. olew olewydd arbennig ar gyfer ffrio (nid gwyryf ychwanegol);
• 1 melynwy;
• 1 darn bach o fara gwyn (yn ddelfrydol dylai hyn fod ciabatta);
• cwpl o ddarnau o domatos ffres (ceirios yn well, gallant gymryd ychydig yn fwy);
• awr y chwarter. l. halen;
• . Oriau llwy Mwstard hanner sych;
• pinsiad o bupur du;
• Celf pâr. l. sudd lemwn.

Mae'r rhestr o gydrannau salad "Cesar" gyda berdys hir iawn. Ond mewn gwirionedd, nid yw cynhwysion hyn yn egsotig ac yn anodd cael gafael arnynt. Gall pob eu prynu yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad. Felly, rydym yn dechrau coginio.

Dewch â sosban fawr, arllwys mewn ychydig bach o olew o olifau (un neu ddau o llwy fwrdd o dabl, mae angen mwyach). Gadewch iddo gynhesu. Mae'n angenrheidiol i osod allan darnau bach o garlleg wedi'i dorri. Gadewch iddo brownio ychydig. Mae angen i Garlleg i fynd allan o'r badell a'i roi o'r neilltu (y mae ei angen o hyd). Nesaf, ffrio mewn menyn ar bob ochr gan ddarnau bach o fara. Mae'r tost deillio hefyd yn dileu ac yn rhoi iddynt oeri.

Sut i wneud salad Cesar gyda gwreiddiol shrimp? Yn ofalus yn dilyn yr holl fanylion y rysáit hwn. Mewn padell ben i fyny gyda llwy arall o olew. Mae'n ffrio shrimp o fewn 5 munud. Gadewch iddynt oeri i lawr. Nid yw Salad caws yn mynd yn boeth, neu doddi.

Nawr mae'n droad saws. Cymerwch sosban fach a chysylltu ei sudd lemwn, dwr, halen, mwstard, pupur a'r melynwy. Coginio cyfan yn amyneddgar, heb frys, gan ddefnyddio'r llosgyddion tân lleiaf. Dylai'r gymysgedd ferwi a swigod yn ymddangos ar yr wyneb. Byddwch yn siwr i droi yn gyson. Cofiwch fod blasus "Cesar" gyda shrimp a gafwyd diolch i baratoi yn iawn y saws. Dylai'r gymysgedd gael ei adael i oeri ac yna chwisgiwch ei gyda chymorth y cymysgydd, ar ôl ychwanegu at yr olew olewydd ar ôl. Dylai ail-lenwi yn mynd yn llyfn ac yn drwchus.

Nawr fe allwch chi gysylltu salad parod bron yn llawn. "Cesar" gyda berdys yn mynd yn dda. Nid yw Letys mewn unrhyw achos yn torri gyda chyllell, ac mae'n awyddus dwylo yn ddarnau mawr, ychwanegwch croutons, berdys a 3 llwy fwrdd o gratio caws Parmesan. Yn union cyn ei weini prydau ar y bwrdd, mae angen i arllwys y saws baratoi. Rhaid Top hefyd ychydig o gaws ar ôl. Gallwch ddechrau eich pryd. Bon Appetit!