Ryseitiau lecho tomato

tomato lecho Llysieuol cael ei ddefnyddio fel hunan-ddechreuwyr, ac ychwanegodd hefyd fel garnais. Rhaid Coch gael ei ddefnyddio ar gyfer salad neis pupur.

Lecho coginio sawrus neu felys, yn fwy hylif neu trwchus - llawer o opsiynau. Mae'n dal yn aneglur lle ymddangosodd salad hwn yn gyntaf - yn Hwngari neu Bwlgaria. Serch hynny, dysgl blasus a lliwgar yn cael ei baratoi mewn gwahanol wledydd, ac mae pob un o'r bobl hyn yn cael eu hopsiynau eu hunain.

rysáit Bessarabian

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r tomato letcho ddymunol i ddewis pupur cigog. Tomatos (5 kg) ei basio drwy grinder cig, ac o fewn 10 munud o ferwi dros wres canolig. Mae màs yn cael ei arllwys olew (300 gram) a 0.5 cilogram o siwgr, pupur (10 pcs.), Deilen Bay, finegr (2 llwy fwrdd) berwedig.

Pepper (6 kg) yn torri'n stribedi a'u hychwanegu at màs berwi a'u berwi am 10 munud. nionyn Cut (2 kg), cyfartaledd hanner-modrwyau. màs llysiau wedi'u berwi am bum munud. Yn y bôn, salad hwn ei gynaeafu yn y Southerners gaeaf.

lecho canio

Yn y gostyngiad o lysiau haf ac mewn tun ffrwythau, i ailgyflenwi fitaminau ac arallgyfeirio'r bwyd yn y tymor y gaeaf. Er preform letcho o domato a chaniau pupur diheintio, gan fod salad hwn gwarchod gan lenwi poeth. Baratoi o flaen llaw yn cael ei gynhesu ac yn arllwys i mewn i jariau letcho, ac yna maent yn selio ar unwaith. Mae'r salad yn hawdd i'w baratoi, a chynhyrchion o'r fath ar gael ym mron pob Deheuwr yn yr ardd.

Lecho Hwngareg

Ceisiwch chyfrif i maes sut i goginio lecho Hwngareg tomato. Er mwyn cymryd y rysáit hwn pupur gwyrdd (1, 4 kg) a'i dorri'n stribedi. Er mwyn gyflym tomato plicio nhw trochi mewn dŵr berwedig, ac yna - mewn dŵr oer.

Tomatos (600 gram) yn cael ei dorri'n ddarnau mawr. Yna dorri'n hanner cylchoedd winwns. Mewn prydau saim dwfn ffrio (50g) a winwns (pen 2), ac wedyn paprica ychwanegodd. Mae hefyd yn ychwanegu i fyny puprynnau a thomatos, halen a pharhau i fudferwi dros wres canolig.

Rysáit gyda reis

Pan fydd y workpiece ar gyfer y gaeaf mae'n rhaid letcho graean reis tomato ferwi gyntaf. Moron (1 kg) yn cael ei rwbio a diffodd dysgl ddofn. Tomatos (1 kg) yn y ddaear mewn grinder cig a thorri hanner cylch bow (1 kg). Tomatos a nionod wedi'u cyfuno gyda moron ac yn parhau i ffrwtian. Yna ychwanegwch pupurau sleisio (1kg), reis wedi'i ferwi (0.5 kg), siwgr a gwydr dŵr. Halen i flasu ac arllwys mewn 2 lwy fwrdd o finegr. Mae'r gymysgedd yn diffodd gyda 30 munud, ac yna osod allan mewn a baratowyd ymlaen llaw jariau a selio.

Gyda dull hwn o gadw ei angen i gydymffurfio â rhai rheolau llym:

1. Erbyn yr amser y mae'n rhaid ei becynnu sterileiddio jariau a gwres.
2. saladau Betrol angenrheidiol, gwyro oddi wrth ymyl 1.5 cm o dan y gwddf.
3. Wrth lenwi'r y banciau dylid ei selio ar unwaith.

Mae llawer o ryseitiau lecho tomato - yn Bwlgareg, yn y Cosac, gyda garlleg, heb y finegr ac yn y blaen. Mae'r salad tun - stordy go iawn o fitaminau, ac yn ogystal, mae'n cael ei gyfuno dda gyda chynhyrchion eraill ar y bwrdd. Yn olaf, mae'n hawdd i gynaeafu.