Ryseitiau gyda hadau Chia: paratoi prydau syml a blasus

Siawns pob un ohonoch o leiaf unwaith clywed am hadau Chia. Mae'r gronynnau bach iawn yn anhygoel o ddefnyddiol ar gyfer y corff dynol. Maent yn cynnwys llawer iawn o gwrthocsidyddion, asidau brasterog, ffeibr, calsiwm a phrotein. Felly, maent yn cael eu defnyddio'n eang mewn coginio. Oddi eu paratoi smwddis, pwdinau, blawd ceirch a hyd yn oed byrgyrs. Yn yr erthygl heddiw fe welwch rai ryseitiau diddorol gyda hadau Chia.

Budd-daliadau a niwed cynnyrch

Am eiddo wyrth o grawn bach hyn a elwir gan yr Asteciaid hynafol, a oedd yn byw bum mil o flynyddoedd yn ôl. Hyd yn oed wedyn, eu bod yn defnyddio Semena Chia yn gyfartal â indrawn confensiynol. Maent yn blas cneuog ysgafn ac yn cynnwys llawer o magnesiwm, sinc, haearn, calsiwm, ffibr a phrotein. Diolch i ei gyfansoddiad unigryw, fel eu bod yn cael effaith fuddiol ar y corff dynol.

defnydd rheolaidd o hadau hyn yn helpu i gryfhau imiwnedd, gwella croen, lleihau lefelau colesterol a ailgyflenwi'r egni a gollir. Maent yn cael eu hargymell i fwyta ar gyfer menywod ac athletwyr beichiog sy'n derbyn llwyth penodol. Maent yn ddelfrydol ar gyfer pobl diabetig ac atal dadhydradu.

Gall contraindication at y defnydd o grawn unigryw hyn fod yn broblem gyda'r bledren bustl, clefyd y pancreas a isbwysedd. Hefyd, nid ydynt am i fwyta pobl yn cymryd arian ar gyfer teneuo gwaed a chael llwybr treulio sensitif.

Sut i ddefnyddio Semena Chia?

Ryseitiau, sydd yn bresennol yn y cyfansoddiad grawn bach hyn, felly amrywiol y bydd pob un ohonoch yn dod o hyd ei fod yn eich dewis. Oddi eu paratoi gels ynni a diodydd ar gyfer athletwyr proffesiynol. I wneud hyn, mae'r hadau hydoddi mewn llaeth cnau coco neu ddŵr cyffredin a'i adael am ddeng munud. Yn ystod yr amser y byddant yn cael amser i fwydo swm a ddymunir o hylif ac yn gwbl barod i'w defnyddio.

Ohonynt yn gwneud llaeth blasus uwd, pwdinau a theisennau. Yn ogystal, y cynnyrch hwn yn cael ei ychwanegu yn aml at brydau cawl, salad, sawsiau, pasta, cig a physgod. Gyda'r gallu i droi i mewn i màs gelatin, maent yn dod yn ganolfan ardderchog ar gyfer pob math o bwdinau.

malws melys afal

Mae hwn yn un o'r ryseitiau mwyaf diddorol gyda hadau Chia. Ni fydd Paratoi pwdin hwn achosi anawsterau hyd yn oed ar gyfer y rhai nad ydynt yn ddim byd i wneud â choginio. Mae'n cynnwys cynhwysion syml ac yn iach. Felly, mae'n bosibl i drin nid yn unig yn oedolion ond hefyd i blant. I wneud malws melys blasus, bydd angen:

• 715 gram o siwgr.
• 5 afalau aeddfed.
• 50 gram o gwyn wy.
• llwy fwrdd ychydig o hadau Chia.
• 8 gram o agar-agar.
• 150 mililitr o ddŵr.
• 10 gram o siwgr fanila.

Fel llawer o ryseitiau eraill gyda hadau Chia, yr opsiwn hwn yn golygu presoaking o'r cynnyrch hwn. Grawn arllwys dŵr a'i adael am awr. Yn yr un modd, yn dod â agar-agar. Ond mae'n cael ei socian yn unig dri deg pump munud.

Yn y cyfamser, gallwch ei wneud gyda afalau. Ffrwythau cymryd allan y craidd, pobi yn y popty a'i chwisgo cymysgydd. Yn y piwrî deillio o hyn yn rhan ychwanegol o siwgr sydd ar gael, hadau fanila a chwyddo. Mae hyn i gyd yn gymysg ac yn glanhau neilltu am awr. Yna mae yn cael ei gyflwyno yn raddol i mewn i'r gwyn wy.

agar socian anfon i dân a gwres. Unwaith y caiff ei diddymu yn gyfan gwbl, iddo ef dywallt gweddillion siwgr (tua 480 gram), ac yn oeri. Mae màs gludiog oeri ei arllwys i mewn saws afal, chwisgo cymysgydd hyd nes y cysondeb meringue. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn lledaenu mewn bag crwst a ffurflen malws melys. cynnyrch gorffenedig yn cael eu gadael am ychydig oriau i'w gwblhau galedu.

cracers

Mae hon yn enghraifft ddiddorol arall o sut i baratoi Semena Chia (rysáit gyda gall lluniau o brydau tebyg i'w gweld isod). cracers hyn blas yn debyg iawn i bara traddodiadol. Oherwydd eu strwythur, mae bwydydd isel mewn calorïau, maent yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n cadw at ddeiet. Cyn i chi ddechrau coginio, edrychwch, a oes yn eich cartref:

• Mae gwydraid o hadau Chia.
• 20 gram o basil.
• Llwy fwrdd o fêl hylif hwn.
• ½ cwpan sychu tomatos.
• llwy fwrdd ychydig o sudd leim naturiol.
• Pinsiad o halen.

Trwy gydweddiad â llawer o ryseitiau tebyg gyda hadau Chia, yr opsiwn hwn yn gofyn am baratoi rhagarweiniol o gynnyrch unigryw hwn. Mae'r grawn yn cael eu socian mewn dŵr mewn cymhareb o 1: 2 am sawl awr. Wrth iddynt chwyddo, maent yn gysylltiedig ag cynhwysion a daear eraill sy'n defnyddio cymysgydd. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn lledaenu ar hambwrdd a'i adael am ddiwrnod. Y diwrnod wedyn, cracers sych yn gwbl barod i'w defnyddio.

blawd ceirch

Mae hwn yn un o'r ryseitiau brecwast mwyaf syml gyda hadau Chia. uwd coginio ar ei fod yn rhoi calorïau isel iawn. Felly, mae'n cael ei addas optimally gyfer y diet. Er mwyn adeiladu brecwast iach a golau yn gyflym, cyn-gwirio yn ôl yno gennych popeth rydych ei angen ar flaenau eich bysedd. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• 120 gram o flawd ceirch.
• llwy fwrdd ychydig o heliwm màs o hadau Chia.
• 350 mililitr o 1% llaeth.
• Mae llwy fwrdd o fêl.
• Cinnamon a fanila.

Llaeth yn cael ei arllwys i mewn pot addas a'i anfon at y tân. Unwaith y cornwydydd, mae'n cael ei dywallt graean Hercules, sinamon, fanila a heliwm màs o grawn Chia. Cyn i chi droi oddi ar y gwres, coginio uwd i anfon mêl hylif. Mae pob cymysgu'n dda ac yn tynnu oddi ar y gwres. Ar gais y ddysgl gorffenedig ychwanegu aeron ffres neu ddarnau o ffrwythau.

cytledi awyr

Rydym yn cynnig un enghraifft fwy o arferiad ryseitiau gyda hadau Chia (gyda lluniau o brydau tebyg i'w cael yn y cwrs cyhoeddi heddiw) i chi. Mae'r gytled llysiau isel mewn calorïau yn cael eu cael nid yn unig yn ddefnyddiol iawn, ond mae hefyd yn hynod flasus. Mae ganddynt strwythur cain golau a blas unigryw. Felly, maent yn fwy na thebyg â diddordeb yn y ferch ifanc yn dilyn ei ffigur ei hun. Ar gyfer y gwaith o baratoi peli cig, bydd angen:

• 100 gram o hadau Chia.
• Mae foronen fawr.
• 30 gram o coriander.
• Mae pâr o de llwyau o gwmin blawd.
• 100 gram o tofu.
• Mae pâr o llwy fwrdd o olew olewydd.
• 50 gram o hadau sesame.
• Llwy de pupur ddaear.

Mae'r hadau o Chia dywallt dŵr cynnes mewn cymhareb 1: 2 a gadael am ddwy neu dair awr. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai fod gennych màs fel jeli. Mae'n ychwanegu cilantro dorri'n fân, moron wedi'u gratio, blawd, cwmin a tofu. Mae hyn i gyd yn ychydig yn ychwanegu ychydig o halen, pupur a lles dylino â llaw. O'r pinsiad briwgig sy'n deillio oddi ar ddarnau bach, a ffurfiwyd gan eu byrgyrs a'u paneer mewn sesame. Ar ôl hynny, mae'r cynnyrch lledaenu ar ddalen bobi, iro gydag olew olewydd, a'u rhoi yn y popty. eu pobi am tua dau ddeg pum munud.

omled

Bydd y ddysgl yn enghraifft wych arall o sut i wneud Semena Chia. Rysait y omelet mor syml bod hyd yn oed ei atgynhyrchu yn eu harddegau yn hawdd. i wneud hyn yn brecwast blasus ac iach, bydd angen rhywfaint o amser rhydd ac modicum o amynedd i chi. Yn ogystal, rhaid eich cartref i'w gweld:

• wy cyw iâr.
• Mae llwy fwrdd o hadau Chia.
• winwnsyn canolig.
• Llwy fwrdd o laeth buwch.
• 50 gram o sbigoglys.
• Halen ac unrhyw sbeisys.

Wahanol i'r rhan fwyaf o ryseitiau eraill gyda hadau Chia, ni fyddwn yn eu socian mewn dŵr. Felly, ddechrau ar y broses yn dilyn gyda chwipio wyau. Ar gyfer hyn maent yn rhannu i powlen addas, ynghyd â llaeth a chwisg ysgwyd drylwyr. Mae'r hylif sy'n deillio ei dywallt hadau defnyddiol ac yn eu gadael am hanner awr.

Yn y cyfamser gallwch eu cymryd bwa. Mae'n cael ei buro oddi wrth y plisgyn, golchi a'u torri'n hanner cylchoedd a ffrio denau nes yn frown euraid. I brown y winwns lledaenu'r màs wy a sbigoglys wedi'i dorri. Mae'r rhain i gyd yn ychwanegu ychydig o halen, profiadol gyda unrhyw sbeisys a gorchudd gyda chaead. Paratoi omelet ar wres cymedrol am ychydig funudau.

Panna cotta

Mae hwn yn un o'r ryseitiau pwdin gorau gyda hadau Chia. Paratoi mae'n eithaf syml. Ond mae'r broses yn cymryd llawer o amser, felly dylai ddechrau dim ond pan na fyddwch yn cymryd eich amser. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• 3 llwy fwrdd gronynnau Chia.
• 100 mililitr o laeth cnau Ffrengig.
• Llwy fwrdd o fêl hylif hwn.
• ½ llwy de fanila.

Mae hon yn enghraifft glir arall o ryseitiau gyda hadau Chia, nad oes angen dŵr. Yn yr achos hwn, y grawn yn cael ei arllwys llaeth cnau, yn dda cymysg a'u symud o'r neilltu am ychydig oriau. Ar ôl y cyfnod hwn, yn y màs o ganlyniad yn ychwanegu mêl naturiol a fanila. Mae pob eto dylino ac anfon yn yr oergell. Ar ôl y gall tua dwy awr pwdin gwasanaethu.

Pwdin gyda blas mango

Bydd Melysion gariadon yn mwynhau y fersiwn hon o'r ryseitiau gyda hadau o Chia. Pwdin, a wnaed gan y dechnoleg-a ddisgrifir isod, mae'n troi allan yn hynod hawdd a blasus. Nid yw'n cynnwys gram sengl o gadwolion artiffisial, fel y gellir ei gynnig, ond hefyd y genhedlaeth hŷn yn nid yn unig yn iau. Paratoi pwdin mango o flaen llaw yn cymryd gofal, ar yr adeg gywir ar flaenau eich bysedd o hyd:

• 4 llwy fwrdd gronynnau Chia.
• 1.5 cwpan o mwydion mango.
• ½ llwy de o fanila hanfod.
• 100 mililitr o buwch a llaeth cnau coco.
• gwydraid o ddwr.
• Mae llwy fwrdd o siwgr.
• Pinsiad o gnau cyll wedi'u malu.

tir mwydion mango mewn cymysgydd, yn raddol gan ychwanegu dŵr. Mae'r màs o ganlyniad, sy'n debyg cysondeb saws yn ddigon trwchus, dosbarthu sbectol fel eu bod yn cael eu llenwi gan mai dim ond un rhan o dair, ac anfon yn yr oergell.

Mewn cynhwysydd ar wahân, yn cyfuno y llaeth cnau coco a buwch. Mae hefyd yn ychwanegu siwgr a rhinflas fanila. Mae pob cymysgu'n dda ac arllwys yr hylif Chia grawn deillio. Unwaith y bydd y màs yn tewychu ddigon, fe lanwodd yr sbectol gyda piwrî mango a'i symud eto yn yr oergell. Ar hyn o bryd, am ychydig oriau, ond yn well - y noson gyfan. pwdin Ready ei addurno gyda dail mintys a rhoi ychydig o gnau cyll wedi'u torri.

pwdin aeron

Nid yn unig hyn pwdin hwn yn hynod o flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Trwy gydweddiad â llawer o ryseitiau eraill pwdin gyda hadau Chia, mae'n cynnwys y defnydd o elfennau cost isel ar gael yn rhwydd. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• 3 llwy fwrdd o hadau Chia.
• 250 mililitr o 1% o laeth.
• 150 gram o unrhyw aeron ffres.
• 150 mililitr iogwrt Groegaidd.
• Pinsiad o fanila unrhyw felysydd.

hadau Chia arllwys y llaeth a'i adael am ugain munud, gan ei droi o bryd i'w gilydd heb eu anghofio. Hyd nes y hadau chwyddo, gallwch wneud aeron. Maent yn cael eu golchi, glanhau o dail sy'n weddill ac triturated gyda iogwrt naturiol Groegaidd. Mae hefyd yn ychwanegu fanila, melysydd a màs laeth-grawn. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn gosod allan mewn gwydrau hardd.

Smwddi gyda kiwi a agave neithdar

Nid yw'r ddiod anhygoel yn unig yn llenwi eich corff gyda fitaminau hanfodol, ond hefyd yn helpu i golli pwysau. Fel llawer o ryseitiau smwddis eraill gyda hadau Chia, yr opsiwn hwn yn cynnwys y defnydd o ffrwythau egsotig, ni all fod yn eich oergell. Felly, cyn gwneud diod hwn gofalwch eich bod yn mynd i'r siop a phrynu yr holl gynnyrch ar goll. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• 4 ciwi aeddfed.
• afal gwyrdd sawrus.
• calch cyfan.
• Llwy de o hadau Chia.
• Mae gwydraid o ddwr oer.
• Mae cwpl o lwy de agave neithdar neu fêl.
• 4, ciwbiau iâ.

Mae'r grawn yn cael eu tywallt i mewn i bowlen fach ac arllwys llwy fwrdd o ddŵr oer. Er y byddant yn chwyddo, gallwch gymryd y ffrwythau. golchi Kiwi, puro oddi wrth y croen a'u torri'n haneri neu chwarteri. Golchi yn rhydd o'r craidd afal ac arllwys eu sudd leim wasgu.

Yn y bowlen o cymysgydd ei godi giwbiau iâ. Hefyd anfonwyd sleisys afal a thafelli ciwi. lledaeniad Ffrwythau ar ben y hadau wedi chwyddo o Chia ac arllwys y cyfan gwydraid o ddwr oer a neithdar agave. clawr cymysgydd gyda chaead a dod i gyflwr gwaith. Chwisgwch yfed fitamin yn y dyfodol yn gyntaf ar gyflymder isel, yn raddol gynyddu cyflymder.

myffins

Mae'r rysáit hon yn troi allan golau a theisennau diet ysgafn. Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen arnoch gydrannau rhy ddrud syml ac nid, sy'n cael eu gwerthu mewn unrhyw adran groser. Cyn tylino toes, gwiriwch a oes gennych wrth law:

• Mae chwarter cwpan o flawd ceirch neu cyfan grawn-blawd.
• 40 mililitr o sudd masarn neu fêl yn bresennol.
• Mae chwarter cwpan o saws afal.
• 140 mililitr o laeth almon.
• Hanner cwpan o hadau pomgranad.
• Llwy de o soda pobi.
• Mae chwarter cwpan o hadau Chia ac olew olewydd.
• Pinsiad o halen môr.

Mewn powlen fawr cyfuno halen, soda pobi a blawd. Roedd hynny ychwanegwyd applesauce, olew olewydd, llaeth almon, mêl hylif neu surop masarn. Roedd y cyfan yn gymysg dda nes homogenaidd.

Yn y màs o ganlyniad yn ychwanegu hadau pomgranad a Semena Chia. stirred Still eto. Mae'r toes gorffenedig yn cael eu gosod ar formochkam fel nad ydynt yn cael eu llenwi i ben, ac yn eu rhoi mewn popty wedi'i gynhesu. Myffins fath pobi drwy 190 gradd yn chwarter o leiaf awr.