Cake "pie Honey" - rysáit clasurol

Mae ryseitiau sy'n cael eu pasio bron o'r fam i'r ferch, a gopïwyd yn ofalus o un llyfr nodiadau i llyfr coginio arall. Ac nid bod yna cyfrinachau ynddynt. Yn syml, eu bod mor llwyddiannus bod eu offer mwy nag un genhedlaeth o gogyddion. Un o'r rhain yw y gacen enwog "pastai Honey". Mae'r rysáit clasurol ar gyfer pwdin hwn unwaith Bathwyd benodol ar gyfer y teulu brenhinol, a heddiw yn adnabyddus am bob perchennog. Fragrant, cain ac yn hawdd i'w baratoi - cafodd ei tynghedu yn syml i lwyddiant.

Fodd bynnag, heddiw, pryd y gallwch brynu parod gacen "pastai Honey" yn y siop, y rysáit clasurol wedi dod yn llawer o bobl yn anghofio. Ac mae hyn er gwaethaf y ffaith bod cynhyrchwyr yn aml yn lle menyn, llaeth cyddwys a mêl yn rhoi margarin, rhatach olewau llysiau a essences. Ond i wneud digon unwaith yn gartref cacen mêl, i barhaol ymwrthod prynu. Ni all ei arogl a blas yn cael ei gymharu ag unrhyw beth arall.

Cake "pastai Honey": yn glasur luniau rysáit

Felly, beth sydd angen i chi ei goginio gartref y gacen "Cacen Mêl Rysáit ddefnyddiwyd hyd yn oed yn y llys brenhinol, ei gwneud yn ofynnol y cynnyrch canlynol: 2 wy, 3 llwy fwrdd sleidiau mêl, 1 cwpan gyda sleid o siwgr, 100 g menyn, 2 lwy de o yfed soda gall. a thua 3 a hanner cwpan o flawd a'r hufen yn cael ei ddefnyddio o gwbl, blas :. olew, hufen neu gwstard sur gacen gweini dim ond gyda chwstard ar gyfer y teulu brenhinol.

I goginio'r gacen "pastai Honey" clasurol rysáit yn cynnig y camau canlynol. Mewn powlen cymysgwch y menyn, wedi'i dorri'n ddarnau, siwgr a mêl. Rhowch y cyfan mewn baddon dwr. Offeren goginio nes ei fod yn toddi yn llyfn a siwgr. Gall gymryd tua 5-7 munud. Rhowch soda pobi, yn gyflym droi a gwres y màs o 1 funud. Tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch yr wyau. Curwch llawer o ymyl. Yn raddol ychwanegwch blawd nes toes yn drwchus, ond bydd yn ychydig yn ludiog. Ond dylai gael ei wneud yn ofalus, gan y gall ei wneud dros ben y cacennau anodd. Cwbl oeri am 1-2 awr. Rhowch y toes ar y blawd podpylenny bwrdd, rholio i mewn i selsig hir a'i rannu'n 8-9 rhan. Mae pob rhan o'r gyflwyno i mewn i cacen tenau. Trosglwyddo i silff bobi, y papur pobi a osodwyd. Torrwch ymylon y plât a phobi pob cacen yn y popty am 5-6 munud nes ei fod yn frown golau. I workpiece bubbled beidio pigo eu fforch blaen.

Unwaith y bydd y cacennau yn barod i cacennau ar gyfer y gacen "pastai Honey, rysáit clasurol yn golygu gwneud cwstard. I wneud hyn, cymysgwch un wy, llwy fwrdd o siwgr a blawd, ychwanegu hanner cwpan o laeth. Ar wahân, berwi 2 gwpan o laeth a droi, rhowch màs yachnuyu. Paratowch y hufen nes ei fod yn tewhau. Cool ychydig, ychwanegu cwpl llwy fwrdd o fenyn a phob guro i fyny. Ond gallwch goginio a hufen olewog. Ar gyfer y chwip 300 g menyn, yn raddol ychwanegu jar llaeth carameleiddio. I chwip yr hufen sur gyda hufen 500 g hufen sur gyda cwpanau un a hanner o siwgr nes yn drwchus.

Nawr dim ond rhaid i chi gysylltu holl elfennau y gacen "pie Honey". Mae'r rysáit clasurol am gynnig i wneud hynny fel a ganlyn. Mae pob cacen, yn ogystal â'r top ac ochrau'r fluff hufen parod. Mae'r darnau sy'n weddill o gacennau i falu ynghyd â cnau a thaenelled iddynt ochrau cacen. Ddewisol, gallwch addurno y brig gyda gwenyn cartref neu'r un briwsion.