Rysáit - Cesar gyda chyw iâr

tabl Dim gwyliau yn gyflawn heb bâr o saladau blasus, sy'n berffaith gyd-fynd eich bwydlen. Rysáit "Cyw Iâr Cesar" yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd. Dyna pam y byddwn yn hoffi rhoi cwpl o ffyrdd diddorol a gwreiddiol o wneud yn yr erthygl hon.

Rysáit - Caesar salad gyda chyw iâr a bacwn

Mae'r broses o baratoi'r salad hwn yn ddigon syml. cynhwysion:

croutons;

lemon;

Cyw Iâr ffiled - 370 g;

Cig Moch - tua 340 g;

Halen a phupur;

wy;

garlleg;

letys;

Saws Worcestershire.

I ddechrau, mae angen i chi rinsiwch ac yn sych y letys, yna eu codi mewn darnau bach a'u cymysgu gyda'r garlleg wedi'i gratio ac olew olewydd. Dylai hyn i gyd gael ei wneud mewn powlen salad. Ychwanegwch halen a phupur, saws ac ychydig o ddiferion o sudd lemwn. Ar ôl hynny, berwi'r dŵr a'i ferwi am wy munud ac curo ar ddail letys. Ychwanegu croutons ffrio. Yn awr, golchi a'u torri'n sleisys o gyw iâr, yna ffrio mewn Skillset. Yn yr achos hwn, ychwanegwch yr olew olewydd, y saws Worcestershire a sbeisys. Pan fydd y cyw iâr bron yn barod, ychwanegwch y cig moch wedi'i ddeisio a ffriwch rhai mwy. Yna ychwanegwch yr holl bowlen salad. Mae'n troi allan salad Caesar blasus a maethlon iawn. Bydd y rysáit gwreiddiol yn eich helpu i addurno unrhyw dabl gwyliau. Bon Appetit!

Salad Caesar - yn gam wrth gam ar gyfer rysáit shrimp

Mae'r dull yn cynnwys paratoi cynnyrch megis berdys. Cyfansoddiad Cynnyrch 4 dogn:

Cyw Iâr ffiled - tua 430 g;

Berdys - 220 g;

Salad (romaine) ;

Parmesan - 120 g;

Gwyn bara - 130 g;

Wyau - 2 ddarn;

Olew olewydd;

Mwstard - 1 llwy fwrdd;

Finegr - 3 llwy de;

Siwgr - cwpl o lwyau o de;

Salt, oregano, basil, teim, pupur du.

Dylai Yn gyntaf wneud endoriadau yn cyw iâr yn erbyn y ffibrau, ac yna rhwbiwch pupur, halen a chot gydag olew olewydd. Yna lapio mewn ffoil a'i hanfon yn y ffwrn a'i bobi ar 205 gradd 21 munud. Yna ewch allan o'r popty, cael gwared yn ofalus y cig o'r ffoil, ac yna rhoi ychydig o basil, oregano, teim a lle yn y popty am 8 munud arall, yna tynnwch a'i adael i oeri.

Y cam nesaf yw paratoi o dost. I wneud hyn, cynheswch yr olew olewydd mewn padell ffrio a ffriwch y garlleg wedi'i dorri. Pan fydd yn rhoddi arogl persawrus, mae angen i gael gwared o'r badell.

Nesaf, mae angen i chi gymryd y bara a'i dorri'n giwbiau, yna ffrio mewn sosban o hynny, lle'r oedd y garlleg. Pan fydd y ciwbiau bara yn euraidd dylai lliw yn mynd â nhw allan ar blât.

Yn y cyfamser, berwch yr wyau a'u gollwng mewn dŵr oer. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn sicrhau eu bod yn hawdd i'w glanhau. Yna eu tynnu oddi ar y melynwy a'u rhoi ar blât. Yna ychwanegwch y melynwy i'r mwstard, siwgr, finegr, ac yna, wrth droi, arllwyswch yr olew olewydd. Dylai'r canlyniad fod yn saws yn llyfn, yn debyg iawn hufen sur.

Nesaf yn cymryd y dail salad a mynd â nhw ar wahân, yna rinsiwch yn dda ac yn sych. Nawr mae angen iddynt dorri i ffwrdd a'i roi mewn powlen salad, ysgeintiwch gyda saws parod ar ei ben.

Ar ôl hynny, ychwanegwch y ffiledi mewn powlen o gyw iâr, deisio, a Berdys. Yn y diwedd i gyd arllwys saws ac yn ysgafn cymysgwch yr holl gynhwysion. Diolch i blas gwreiddiol salad berdys yn troi allan yn flasus iawn, yn enwedig y rhai sy'n hoff bydd bwyd môr werthfawrogi. Bon Appetit!

Rysáit - Caesar salad gyda chyw iâr a chnau Ffrengig

Cynnyrch ar gyfer coginio:

Gwyn bara - 125 g;

Cyw Iâr - 145 g;

Caws - 120 g;

Cnau - 90 g;

mayonnaise;

Halen.

Dylech yn gyntaf berwi y cyw iâr, yna gadewch iddo oeri a'i dorri'n ddarnau. Nawr yn eu rhoi yn y badell a ffriwch dros wres canolig hyd nes crwst holotistoy.

Yn awr, torrwch y caws yn giwbiau a cnau Ffrengig a nodir. Mae'r holl gynhwysion arllwys mayonnaise a chymysgu â'i gilydd. Mae'r rysáit ar gyfer salad Caesar gyda chyw iâr yn cael ei baratoi yn gyflym ac yn syml. Mae'n troi allan yn flasus iawn ac salad swmpus! Bon Appetit!