Pryd - dewis y bobl sy'n gwerthfawrogi iechyd

Gyda dyfodiad yn ein cartrefi Awtomatig Breadmaker i lawer o berchnogion hapus offeryn gwych hwn oedd dewis, beth yw'r bara i roi blaenoriaeth i - grawnfwyd grawn cyfan neu gynnyrch premiwm. Wrth gwrs, bara gwyn gyda gras yn edrych yn llawer mwy deniadol na dorth, wrth baratoi y mae'r prif gynhwysyn yn bryd o fwyd. Fodd bynnag, ar gyfer y rhai sy'n gofalu am eu hiechyd, mae'r dewis yn eithaf amlwg, fel sydd wedi bod yn hysbys ers tro bod y pryd yn fwy defnyddiol a maethlon papur wal, sydd fel arfer yn cael eu cynhyrchu o rhyg, ceirch neu wenith fel y'u gelwir.

Er enghraifft, yn ystod y melino o grawn gwenith, cynnyrch symiau uwch i ddim ond 27% o'r radd flawd, tra pan fydd y cynnyrch gwenith cyflawn cynnyrch - 96%, sy'n dystiolaeth uniongyrchol fod yn cael ei gyfansoddi o sylweddol yr holl grawnfwyd, gan gynnwys cragen, yn yr hon , gwastraff yn wirioneddol fach iawn. Pryd mae gwerth maethol unigryw, diolch i cynnwys ynddo yr embryo - mae hyn yn stordy maetholion, lle strwythur mae fitaminau, mwynau, symiau bach o fraster ac, yn bwysicaf oll, yn ymestyn ieuenctid, fitamin E. Grey gysgod o flawd ynghlwm, ei aelod gronynnau otrubyanye. O gymharu â gwyn, y pryd yn colli ei gyfer egino a airiness.

Nid yw Crumb yn gweithio mor elastig, a chodwyd y bara yn drymach na gwyn. Fodd bynnag, mae dangosyddion eraill blawd gwenith cyfan yn bell o flaen barnwr fathau eraill: mae'n cynnwys doreithiog o haearn mwynau, magnesiwm, calsiwm, ffosfforws, fitaminau B a D, sylweddau protein. Yn ogystal, mae'r ffibr, sy'n cael ei symud yn llwyr oddi wrth y blawd, yn perthyn i'r radd uwch. Yn ôl yn bodoli o'r blaen, ystyriwyd deunydd balast ddiwerth, a dim ond flynyddoedd yn ddiweddarach, daeth yn hysbys am yr eiddo buddiol o ffibr, yn rhan o'r cregyn grawn. Grawnfwydydd wahanol ffrwythau a llysiau ffibr yn fwy bras, ond mae'n nodwedd hon yn cyfrannu at y dirlawnder cyflym, gan fynd trwy y system dreulio, mae'n envelops y coluddion ac yn gwbl clirio ei o ronynnau nad metabolized. Prydau felly trwy feinwe Mae gweithred amsugnol, hysgarthu yn naturiol allbwn charsinogenau, metelau trwm, tocsinau. Yn ogystal, erbyn hyn mae'n cael ei brofi bod y pŵer o microflora berfeddol fuddiol hefyd yn gwasanaethu fel ffibr mor hanfodol. bara gwenith cyflawn am amser hir ac yn haeddiannol ennill statws diet, mae'n cael ei gynnwys yn eich deiet ac am golli pwysau.

Mynd at baratoi bara, rhaid i chi gael gwared ar feddyliau drwg, nid heb reswm, mae ein hynafiaid yn ystyried ei fod defod go iawn. Bara, mewn gwirionedd, fel organeb byw, yn gallu teimlo y naws negyddol a llachar du a chaiff hyn ei gadarnhau gan bobl sydd wedi cael profiad fy hun pan fydd un a'r un rysáit a'r un cynhwysion, mae'n troi sinsir ddrwg, dim ond oherwydd bod y mater yn dechrau gyda hwyliau drwg. Mae'n wahanol iawn, ac yn gwneud bara credinwyr yn y fynachlog gyda gweddi ac, er nad oes ganddo pobi - blas ar y dorth yn troi allan anarferol, un wedi dim ond i roi cynnig arall arni, ac yn cofio.

bara gwenith cyfan, gwenith cyflawn

• Blawd Gwenith - 450-500 g;
• burum (sych parod) - 10-15 g;
• olew llysiau - 35 g;
• halen - 50-60 g;
• siwgr - 20-25 g;
• dŵr - 300-400 g

Modd pobi - normal.

bara Ddieteteg gyda rhesins

• gwenith cyflawn blawd - 250 g;
• blawd gwenith - un cwpan (250 gram);
• olew llysiau - 35 g;
• siwgr - 30-45 g;
• halen - 10 g;
• rhesins - tua chant o gram;
• dŵr - 300-450 g;
• sych burum - '15

I rhesins yn cymysgu'n dda yn y prawf, cyn eu llwytho i mewn i BARA argymhellir i stêm mewn dŵr berwedig am 10 munud, dŵr yn cael ei ddraenio a'i sychu gan ddefnyddio tywel sych.