Pobi bara gwyn yn y cartref

Mae bara gwyn yn cael ei werthu yn yr holl siopau. Fodd bynnag, nid yw'n aml mor dda ag y byddem yn hoffi. Yn hyn o beth, rydym yn bwriadu ei wneud ar eu bara eu hunain, gan ddefnyddio cynnyrch syml ac yn fforddiadwy.

gwybodaeth gyffredinol

technolegau modern yn datblygu yn gyflym iawn. Ac yn y rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ yn well gan tylino a phobi bara gwyn, nid yn annibynnol, ond gyda chymorth dyfais o'r fath fel gwneuthurwr bara. Ond yn anffodus, ni all pob cogydd brolio o gael dyfais o'r fath. Yn hyn o beth, rydym wedi penderfynu i ddweud wrthych sut i baratoi'r gwyn gyflym ac yn hawdd bara yn y ffwrn.

Cam wrth gam ar gyfer rysáit bara cartref

Mae yna dipyn o ryseitiau sy'n eich helpu eich hun yn pobi bara cartref blasus. maent i gyd yn debyg iawn. Fodd bynnag, mewn rhai achosion, am baratoi cynnyrch o'r fath gan ddefnyddio blawd gwenith, tra bod eraill - rhyg.

I wneud bara gwyn, mae angen elfen gyntaf. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Felly, ar gyfer swp o bara cartref blasus rhaid eu prynu:

• golau blawd gwenith - tua 1 kg;
• burumau yn y gronynnau - tua 4 g;
• llaeth cynnes a dŵr yfed - 1 gwydraid llawn;
• golau siwgr - 2 lwy bwdin;
• olew blodyn yr haul - 1/3 cwpan o safon;
• halen bwrdd - dessertspoonful;
• wy iâr fach - yn 1 pc.

does mesim

Fel unrhyw teisennau arall, dylai bara gwyn dechrau paratoi toes. Mae'r rhan fwyaf yn aml, ar gyfer paratoi cynhyrchion o'r fath gan ddefnyddio sail burum. I dylino'n, llaeth cynnes a dŵr yfed yn cael eu cyfuno mewn cynhwysydd unigol, ac yna yn eu hychwanegu at y siwgr a'i ddiddymu yn gyfan gwbl.

Ar ôl derbyn y màs mwdlyd melys at ei lledaeniad mewn gronynnau burum, yn dda ymyrryd ac yn gadael yn gorffwys cyflawn ar gyfer 12-18 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r burum yn cael ei ddiddymu yn gyfan gwbl. Yn y dyfodol, ychwanegodd atynt ychydig o wy wedi'i guro, halen bwrdd ac olew blodyn yr haul.

Yn ofalus cymysgwch y cynhwysion, maent yn lledaenu y blawd a'i dylino'n dda holl ddwylo.

I gael homogenaidd ac ychydig yn glynu at y dwylo y toes, ei roi mewn padell ddofn a gorchuddiwch â lliain. Nid y sylfaen yn cael ei hindreulio ac wedi'i orchuddio â chrwst caled, mae hefyd yn capio. Yn y ffurflen y toes yn cael ei adael mewn lle cynnes am 30-40 munud. Wrth i amser fynd heibio, ychydig yn codi ei sail chwipio ddwrn, unwaith eto ei fod wedi ei orchuddio a'i gadw yn yr un amodau ar gyfer tua 35 munud.

Bydd triniaeth o'r fath yn hwyluso cael gwyrddlas a meddal toes burum.

Mae'r broses o ffurfio

Cyn i chi pobi bara gwyn yn y ffwrn, dylai gael ei ffurfio'n gywir. At y diben hwn, mae haearn bwrw gwrthsefyll gwres, gwydr neu alwminiwm llwydni arbennig i ffurfio'r brics. Dysglau briodol iro'r unrhyw olew llysiau, ac yna cymryd y toes yn dod i fyny, mae'n cael ei ffurfio o hirgrwn ac yn lledaenu i mewn i'r cynhwysydd. Yn y fframwaith hwn, ni ddylai llenwch y ffurflen yn gyfan gwbl. Dylai prin cyrraedd ei bwynt canol.

Yn y ffurflen hon y toes unwaith eto gadael mewn lle cynnes, ond ¼ awr. Ystod y cyfnod hwn, dylid ei godi ychydig a llenwch y prydau.

Mae'r broses trin â gwres

Mae'r rysáit o fara gwyn, rydym yn penderfynu gweithredu yn y popty. Mae ei cyn-gynhesu i 200 gradd. Ar ôl hynny, rhoi yn y ffwrn i ffurfio toes a'i goginio am awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r is-haen yn cael ei gwbl yn dod yn propechsya meddal, gwyrddlas a ruddy.

Cyflwyno gyda bara cartref at y bwrdd

Ar ôl paratoi'r bara gwyn yn y ffwrn, ei dynnu yn ysgafn o'r mowld gan ei droi miniog. At y bwrdd yn gynnyrch a gyflenwir boeth, cyn-torri yn ddarnau.

Bwyta bara gwyn yn gallu bod yn gartref gydag unrhyw brydau. Yn ogystal, o wneud brechdanau mawr a thost.

ymgorfforiad arall o Fwyd

Os nad yw'r opsiwn a ystyriwyd paratoi bara gwyn yn addas i chi, rydym yn argymell eich bod yn cymryd mantais o bobl eraill. I'w rhoi ar waith, mae angen:

• Golau blawd gwenith - tua 1 kg;
• burum rassypnye - tua 4 g;
• Yfed dŵr cynnes - 2 gwpanaid;
• golau siwgr - 2 lwy bwdin;
• olew blodyn yr haul - 1/3 cwpan o safon;
• halen - llwy de;
• powdr wy - 2 lwy mawr.

tylino toes

Toes am fara gwyn dylino gyflym ac yn hawdd. Yn y dŵr yfed cynnes yn drylwyr toddi siwgr. Yna, yn yr un pot, cymysgedd sy'n cynnwys burum rhydd a golau blawd 2/3 cwpan. Cymysgwch y cydrannau, maent yn cael eu gadael yn y gwres am 25 munud. Wedi hynny vzbuhshey pwysau o halen cyffredin ychwanegol, wyau wedi'u sychu ac olew blodyn yr haul.

Dylino'n does trwchus, ond nid stiff, ei roi mewn cynhwysydd dwfn, ei orchuddio â lliain a gadael mewn lle cynnes am awr. Wrth i amser fynd heibio, mae màs gwyrddlas a meddal a ddefnyddiwyd ar unwaith ar gyfer paratoi bara gwyn. Shaped a pobi yn y ffwrn, mae'n union yr un fath ag yn y rysáit cyntaf. Felly, i ddisgrifio'r broses hon, ni fyddwn yn.