Yn hytrach anodd dod o hyd i berson nad yw'n caru y cig wedi'i goginio fragrant dros siarcol. Mae y pryd hwn greu - ac yn syml a chymhleth ar yr un pryd. Ar yr olwg gyntaf, mae popeth yn ymddangos i fod yn eithaf syml: marinate y cig, yna strung ar sgiwer a rhowch y ffrio. Ond mewn gwirionedd yn fwy anodd: y cig yn angenrheidiol i ddewis y dde, dewiswch yr hawl rysáit ar gyfer y marinâd, ac mae rhai hyd yn oed cogydd pren a ddewiswyd yn arbennig a baratowyd. Wel, byth yn hwyr i ddysgu. Ydych chi'n gwybod sut i baratoi marinâd ar gyfer porc barbeciw gyda mayonnaise?
Traddodiadol marinad ymgorfforiad mayonnaise
Mae'r rysáit hwn yn ddewis gwych ar gyfer unrhyw gig, ond cadwch mewn cof y cyfnod hwnnw marinadu - dim llai na 9 awr. I wneud marinâd ar gyfer cebab shish gyda mayonnaise, bydd angen iddo y saws, dil, nionyn, halen a sbeisys. winwns Rhwygwch 1-2: mae'n ddymunol gratiwch, ond gallwch jyst torri. Torrwch yn dil chanolig eu maint. Ychwanegwch y mayonnaise: Dylai 1 kg o gig yn cael eu cymryd heb fod yn llai na 300 gram. Cyflwyno halen a sbeisys - gallwch gymryd cyfuniad arbennig ar gyfer y barbeciw neu'r pupur arferol. Marinad yn barod i roi mwy o sbeis i, gallwch hefyd ychwanegu ychydig o arlleg.
Sgiwerau o borc. Marinâd: mayonnaise a iogwrt
Mae dau cilogram o gig yn gofyn am litr o iogwrt a mayonnaise 400-500 gram. Dylai'r rhain cydrannau yn cael eu cymysgu nes yn llyfn. Dylai tri bylbiau chanolig eu glanhau a'u torri'n gylchoedd. Ychwanegwch y bwa yn y marinâd, ynghyd â sbeisys a halen. Thoroughly cymysgu i gyd ac yn gosod y cig. Mae'n syniad da i baratoi marinâd ar gyfer porc barbeciw gyda mayonnaise pan mae cyfle i adael y cig ar y noson. Os byddwch yn cydymffurfio â'r holl y cyfrannau o gig mewn marinâd troi tendr iawn ac flavorful. Sgiwer ddymunol i ffrio gyda winwns, stringing droi'r cig a winwns modrwyau.
marinâd Express ar gyfer barbeciw porc gyda mayonnaise
Os marinadu cebab shish nid oes mwy na 6 awr i weddu i'r canlynol marinâd mayonnaise rysáit. Fe'ch cynghorir i ddefnyddio dim ond ar gyfer porc heb lawer o fraster. Dylai Pieces fod yn fach. Mae'r cig roi mewn cynhwysydd addas, ychwanegu halen a sbeisys, dwylo rhwbio da. Ychwanegwch y winwnsyn a'r llysiau gwyrdd yn sleisio'n fân. Mae'n well i ddewis cilantro ffres a basil. Ar dri kg o gig yn gofyn dau winwns, perlysiau canolig a trawst 500 go mayonnaise. Ychwanegu at y saws cig, pob dda stwnsh a gadael i socian. Mae'r marinâd ar gyfer porc barbeciw gyda mayonnaise ar gyfer cig socian am 5-6 awr, ond os gallwch, yna gallwch adael yn porc a am fwy o amser. Sgiwer modd a ddisgrifir marinadu, caniateir i goginio dros siarcol neu dellt. Mae'n bwysig peidio sychu i fyny y cig, ffrio yn ddigon da ar un ochr a'i goginio hyd nes yn barod, gan droi i'r llall. Gallwch goginio barbeciw ar wahân neu ar yr un pryd, ynghyd â llysiau. Gallwch hefyd wella rhai rysáit, gan ychwanegu ychydig o marinâd gwin gwyn: tri cilogram o gig yn ddigon i tua 100 gram. Gwin yn ddymunol i gymysgu ar unwaith gyda mayonnaise neu eu hychwanegu at gig ar ôl sbeisys.