Marinâd ar gyfer Porc - Ryseitiau

Mae'n dibynnu ar y blas y barbeciw marinâd. Felly, yn yr erthygl hon, hoffwn dynnu sylw at ychydig o ryseitiau ar gyfer marinadu porc, fydd yn eich helpu i wneud cnawd blasus, persawrus. Felly, marinadau ar gyfer barbeciw porc.

Dylid nodi bod ar gyfer y barbeciw sydd orau i ddefnyddio gwddf neu unrhyw gig heb esgyrn.

Marinâd ar gyfer porc barbeciw ar win coch

Mae'n diolch i fai cig Mae blas sur-tarten, ymddangosiad blasus a lliw cyfoethog. Felly, ar gyfer paratoi o gynhwysion:

Sych gwin coch - 300 ml;

cig porc - 1.2 kg;

halen, pupur;

winwns - 4-7 ddarnau.

I ddechrau'r cig gael ei rinsio, wedi'i ddraenio ac yna ychydig sych gan ddefnyddio tywel papur. Yn awr, torrwch y stribedi porc, ac wedi hynny pob un o'r bandiau rhannu'n ddognau. Dylai cig fod yn drylwyr gyda halen, ychydig o bupur a rhoi mewn powlen dwfn. Yn y ffurflen hon, gadael am 15 munud ar dymheredd ystafell. Hanner rhaid i winwnsyn gael ei dorri, yna ychwanegwch y porc a cymysgu tra'n arllwys y gwin. Dylai cig gael ei socian yn dda mewn gwin, ond nid ydynt yn ymdrybaeddu ynddo. Dylai ail hanner y bwa yn cael ei dorri i mewn i gylchoedd a threfnu ar ei ben.

Wedi hynny mae angen i sgiwerau i dalu am y caead a gadael i sefyll ar dymheredd yr ystafell am awr ac yna ei roi yn yr oergell am 4 awr. Nawr fe allwch chi yn ddiogel ddechrau stringing porc ar sgiwerau, yn ail cig gyda modrwyau marinadu ysgafn mewn winwns gwin. Yn ystod coginio, gallwch hefyd chwistrellu y cig gyda gwin neu gwrw. Bydd y marinâd ar gyfer porc barbeciw yn eich helpu i goginio pryd o fwyd blasus iawn, yn enwedig os byddwch yn ei wneud ar y tân. Bon Appetit!

Lemon marinâd ar gyfer porc barbeciw

Ar gyfer bydd angen paratoi cynhyrchion o'r fath:

porc gwddf - 2-3 kg;

lemwn - 2 ddarn;

pupur, halen.

Yn gyntaf mae angen cymryd porc (o ddewis pwyso) a'i roi mewn llestr. Nawr arllwys y sudd lemon wasgu o lemwn pâr. Rhowch brigdorri cylchoedd winwns a'r clawr. Yna ysgwyd sawl gwaith. Fel y cyfryw, dylai'r barbeciw yn cael ei adael i farinadu am 7-8 awr. Ar ôl y cyfnod hwn, mae angen ychwanegu halen i roi blas. Yn ystod coginio, dylai'r cig yn dyfrio marinâd lemwn. Wrth weini addurno gyda lawntiau a llysiau.

Marinâd am shish cebab porc gyda sbeisys

cynhwysion:

Porc - 0.6 kg;

llwyau te 2 - Paprica;

Coriander - un llwy de;

ddaear teim - llwyau hanner de;

powdr basil - 1 llwy de;

sinsir - chwarter llwy de;

cayenne pupur coch ;

sinamon ddaear;

nutmeg;

powdr dail llawryf;

olew olewydd - 2 llwy fwrdd;

pupur, halen;

cwpl o tafell o lemwn.

Yn gyntaf bydd angen i chi dorri y dogn porc. Yna cymysgwch mewn powlen yr holl sbeisys uchod a thafelli lemwn. Nawr yn drylwyr cymysgu'r marinâd gyda'r cig, clawr a'r lle yn yr oergell am 11-12 awr. Ar ôl y cyfnod hwn, gallwch ddechrau stringing porc farinadu ar sgiwer. cig blasus a flavorful Enillwyd, y dylid eu gweini yn boeth. Mae'r porc barbeciw marinâd yn berffaith ar gyfer coginio cartref a chig ffrio ar y tân. Bon Appetit!

Marinâd ar gyfer cebab shish o borc gyda thomatos

I wneud hyn, bydd angen i chi:

Cig - 0.7 kg;

winwns - 5-6 darnau;

tomatos - 7-8 darnau;

pupur, halen;

llysiau gwyrdd;

Garlleg - 4-5 ewin.

Yn gyntaf mae angen i gymryd porc a rinsiwch mewn dŵr oer. Yna torri'n sleisys ac ychwanegu atynt y pupur, halen, cylchoedd winwns wedi'u torri a thafelli o domato ffres. Yna plygu'r cig yn y pot a gadael mewn lle oer am 7-8 awr. Ar ôl y gall porc hwn yn cael ei strung ar sgiwer, taenellu gydag ychydig bach o gymysgedd o finegr, garlleg a phupur. Bydd y marinâd ar gyfer porc barbeciw yn eich helpu i baratoi blasus cig, flavorful ac yn dyner!