Paratoi cawl blasus

Gall y cawl yn cael ei baratoi o bron oll: cig, esgyrn, pysgod neu fadarch, ac o lysiau cwrs. Pan fyddwch yn coginio cawl cig dylai gymryd i ystyriaeth bod yr holl maetholion yn cael eu aros bron yn gyfan gwbl yn eich cawl. I wneud hyn mae angen i chi dorri'r cig yn ddarnau bach o 20-25 gram ac yn eu gostwng i mewn i'r dŵr oer, yn gwylio dros kostryuley i osgoi berw gyflym.

Mae'r esgyrn cig yn llawer o halwynau braster a mwynau, sy'n ddefnyddiol iawn ar gyfer ein corff. Fel y gall mwy o faetholion yn cael eu tynnu o'r esgyrn, dylid eu rinsio mewn dŵr oer ac yna torri yn ddarnau bach, rhaid i'r dŵr gael ei ddisodli 2 i 3 gwaith. Tua awr cyn coginio, mae angen i chi roi'r holl esgyrn mewn powlen dwfn gyda dŵr oer lle rydych yn eu coginio. Berwch iddynt fod yn hir, am 5-6 awr. Ar ôl coginio, byddwch angen y cawl trwy hidlydd cheesecloth, peidio â gadael i ddarnau bach o asgwrn ddaeth i'n cawl. Dylai'r rhwyllen eu golchi yn drylwyr mewn dŵr poeth cyn ei ddefnyddio. Nid Yn yr achos hwn, golchi gyda sebon a rhwyllen yn angenrheidiol, gan y gallai rhywfaint o sebon yn dal i fod.

Pan fyddwn yn coginio cawl o bysgod neu os oes angen esgyrn hefyd i chwilio am fel nad berwi oedd nid yn unig oherwydd y ffaith y bydd y stoc yn hyll lliw, mwdlyd a bydd ond yn difetha eich archwaeth. Pan fydd eich cawl yn cael ei ferwi, dylai coginio am tua 50-65 munud nes eu coginio.

Nid yw'n gyfrinach bod y cawl gorffen yn barod (cawl cyw iâr blasus) yn cael eu coginio cawl, er enghraifft, grawnfwydydd, pasta, nwdls, yn ogystal â llysiau o'r ardd, ond yr wyf yn dal yn cynghori bwydo'r cawl gyda croutons. Mae'n flasus iawn ac yn mwynhau eich cartref. At hynny, nid yn unig y byddwch yn cael y pleser o bryd blasus, ond bydd eich corff yn ddiolchgar iawn a bydd eich gwobrwyo am flynyddoedd o fywyd da heb y clefyd.

phrif gwrs - reis, moron, bresych neu blodfresych, pys, selsig rhaid berwi ar wahân i'ch stoc, fel nad oedd blas drwg yn ein cawl. Os oes gennych blant, cyn gweini bwyd, mae angen i chi ychwanegu eich garnais mewn padell gydag ychydig o cawl a chogydd.

Dyma gawl reis rysáit gyflym gyda chig.

100 gram o gig eidion neu gyw iâr y gorau, mae rhai reis. Rwy'n mereyu eu "dwrn". Mae moron bach, winwns 10.Repchaty gram, tua 15 gram. Persli a dil.

Rydym yn coginio ein cawl ar y dŵr o'r cig, dod ag ef i ferwi. Straen iddo. Mae ein reis, rydym olchi, a'r golwg, os oedd smotiau du neu grawn hyll, os dod o hyd, yna yn eu gwahanu. Yna rhoi mewn sosban ar wahân, a'u coginio dros wres isel. Llwy i brofi a yw'n meddal, dylai fod yn gyson yn chwilio y tu ôl iddo, fel nad ydynt yn ei dreulio. Yna straen drwy cheesecloth un fath neu colandr (mor gyfleus), ac yna ychwanegu at ein cawl a dod ag ef i gyd i ferwi. Er ein cawl yn hardd, ychwanegwch y persli neu dil.

cawl Rysáit gyda moron a nwdls.

I wneud cawl hwn, mae angen: fel bob amser, yr un cig - cig eidion neu gyw iâr. Vermicelli yn y brics glo, sy'n cael ei werthu mewn unrhyw siop. Moron, bydd un darn yn ddigon. Salt, 1 persli bagad, menyn.

Vermicelli fynd allan o'r bag, mae'r strelio gorau o dan ddŵr oer a'i roi i mewn i'r pot berwi. Holl tra gan ei droi, fel bod eich pasta "yn cadw", yna ddraenio'r dŵr yn ysgafn. Er y dylai cogyddion pasta olchi'r moron a naill ai dorri neu grât fân, felly bydd yn well. Yna, yn rhoi ein moron yn y badell, cyn hynny rwbio gyda menyn. Rydych yn gwneud hyn drwy dwylo, gan fod y wyneb cyfan y badell gyfartal yn yr olew ac nad yw eich moron yn y bydd yn llosgi. Byddwch yn ofalus! Gwell dim ond i dalu am ein caead badell neu y byddwch yn cael eu hanafu. Mae'r cawl coginio-cyn cig i roi ein morkovochku, pasta a dod i ferwi.