Sut i goginio cawl o ysbinbysg y môr?

Mae pysgod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y corff dynol. Mae'n cynnwys nifer cymharol fawr o sylweddau gwerthfawr ac asidau brasterog. Felly, dylai prydau bwyd allan ohono fod yn bresennol yn ein deiet. Mae ei defnydd ar ffurf berwi, ffrio, wedi'i fygu, pobi, wedi'u sychu ac mewn tun. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn dysgu sut i goginio yn hawdd cawl, llawn-bodied ac yn persawrus iawn o ysbinbysg y môr.

Opsiwn gyda miled

Dylid pwysleisio mai yn y rysáit hwn, gallwch chi yn gyflym coginio pryd o fwyd swmpus a blasus. Mae hyn yn y ddysgl cyntaf yr un mor addas iawn ar gyfer oedolion a bwydlen i blant. I goginio cawl pysgod gyda draenogiad y môr, gofynnir yn garedig i brynu'r holl gynnyrch angenrheidiol. Cyn dechrau ar y broses, gwnewch yn siŵr eich bod yn cael cwblhau holl gynhwysion ei angen. Yn rhaid eich cegin fod yn bresennol:

• 800 gram o datws.
• Mae pâr o foron canolig.
• Mae pwys o glwyd.
• Mae un bwlb winwnsyn bach.
• Hanner cwpan o filed.
• Mae dau litr o ddŵr hidlo.

A ddylai rhoi sylw arbennig, yn yr achos hwn, set ychydig iawn o sbeisys yn cael ei ddefnyddio. Ar yr adeg hon, bydd ond angen deilen bae, persli ffres a halen i chi. Nifer yr olaf yn dibynnu ar ddewisiadau chwaeth personol y cogydd a'i deulu.

Disgrifiad o'r broses

Er mwyn wedi troi cawl cyfoethog a flavorful o bysgod ysbinbysg y môr gael eu paratoi o flaen llaw. Carcas buro o raddfeydd, viscera a esgyll miniog a'u rinsio drylwyr mewn dŵr oer. Yn y rhaniad y ffordd hon mae'r pysgodyn yn cael ei dorri i mewn i rannau, a'i roi mewn sosban.

Mae hefyd yn anfon miled golchi, cyn-socian mewn dŵr oer. Llysiau wedi'u plicio a'u malu. Tatws torri'n giwbiau, moron wedi'u prosesu ar gratiwr bras, ac mae'r nionod yn cael eu gadael yn gyfan gwbl. llysiau Paratowyd rhoi mewn sosban gyda'r pysgod a graean. Mae pob arllwys dau litr o ddwr, profiadol gyda sbeisys a'i anfon at y plât. Ar ôl redfish cawl yn y dyfodol cornwydydd Bates tân a berwi am awr. Cyn gweini, gwared ar yr holl bysgod o'r esgyrn, ac y badell cael ei symud o'r ddeilen nionyn a'r bae. Yn ôl cais y ddysgl gorffenedig ei addurno gyda lawntiau wedi'u torri.

Opsiwn gyda hufen

Yn ôl y rysáit hwn yn rhoi dysgl sbeislyd iawn yn gyntaf. Mae ganddo flas hufennog ysgafn a persawr syfrdanol. Ei brif nodwedd yw'r defnydd o hufen, caws, pupur poeth, caws a thatws cyn-gratio. I goginio swmpus a persawrus iawn cawl pysgod o ysbinbysg y môr Gofynnir yn garedig i fynd i'r siop agosaf a stoc i fyny ar yr holl gynnyrch angenrheidiol. Mae'n rhaid i fod yn bresennol yn eich rhestr a luniwyd:

• 350 gram clwydo.
• Tair taten fawr.
• Mae tri chant mililitr o hufen.
• Mae un winwnsyn a'r winwns coch.
• chili pupur pod.
• Mae chwarter o becyn o fenyn.
• Tair garlleg zubochka.

Bod eich teulu yn gallu gwerthfawrogi cawl môr bas, y rysáit sy'n cael ei gyflwyno yn y cyhoeddiad presennol, dylai'r rhestr uchod yn dipyn o hwyl. Yn ogystal mae'n cynnwys halen, allspice, dail llawryf, caws padano grana, seleri a chennin.

dilyniant o gamau gweithredu

Yn gyntaf oll, mae angen i chi gymryd pysgod. Cafodd hyn ei buro trwy raddfeydd, perfedd a esgyll, ac yna'i dorri'n ffiledau. Mae'r esgyrn yn weddill a chroen eu rhoi i mewn i'r pot, profiadol gyda halen, pupur a phys deilen bae fragrant, arllwys i mewn i ddŵr a'i ferwi am chwarter awr.

Y badell, iro gyda menyn, lledaenu y winwnsyn wedi'i dorri a seleri. Pan fydd cynnwys yn frown golau o'r cynhwysydd, ychwanegu'r cennin wedi'u torri, pupur chilli, ac yn pasio trwy garlleg wasg arbennig. Mae pob drylwyr cymysg, arllwyswch yr hufen ac ychydig o prisalivaem.

I'r diben hwn Ychwanegwyd cael amser i baratoi cawl ffrio yn cael ei gynhesu i berwi ac yn cael ei anfon at yr un ffiledau ciwb wedi'i dorri a'u prosesu trwy'r tatws arnofio bas. Mae hyn i gyd yn cael ei goginio i isafswm tân nes pysgod a llysiau wedi'u coginio.

Sarnu cawl ar y platiau o ysbinbysg y môr gyda hufen addurno gyda sleisys tenau o gaws grana padano, seleri, cylchoedd winwns coch a tsili wedi'i dorri.