Cawl sauerkraut: sut y gallant goginio

Cawl sauerkraut - un o'r symlaf a ar yr un pryd pryd blasus iawn. Mae'r rhan fwyaf aml, maent yn ymddangos ar y bwrdd y tlawd, gan fod eu paratoi gofynnol ychydig o amser ac isafswm o gynnyrch cartref. Nid heddiw yn paratoi cawl yn gyffredin iawn, fodd bynnag, mae rhywun na fydd yn rhoi'r gorau blas cyfoeth blasus y cawl gyda mymryn o asidedd bob amser.

Sut i goginio cawl gyda sauerkraut

Mae llawer o dda ryseitiau sur cawl. Byddwn yn ystyried dim ond rhai ohonynt, y rhai a oedd wedi i goginio i mi yn bersonol.

Felly gadewch i ni geisio gwneud cawl o sauerkraut gyda cawl cig. Ar gais, ar gyfer paratoi cawl cyfoethog yn gallu cymryd esgyrn cig eidion neu borc. Yn gyffredinol, sy'n bwriadu coginio cawl sur, peidiwch â cheisio mesur yn drylwyr y swm cywir o fwyd. Bob amser yn gwneud popeth yn ôl llygad, felly bydd yn llawer mwy blasus.

Rhowch y sosban ar y stôf, a oedd yn rhoi'r asgwrn a'i lenwi â dŵr. Arhoswch am y dŵr i ferwi. poubavte tân yna ychydig a pharhau i goginio'r cig, o dro i dro gael gwared ar y ewyn ei ffurfio. Ar hyn o bryd, torri'n fân y nionyn a thatws ciwbiau. A dweud y gwir, mae popeth yn yr un fath ag ar gyfer unrhyw cawl coginio arall.

Pan fydd yr asgwrn yn gogyddes dda, ychwanegu at y nionyn, i roi blas halen a ffenigl hadau. Gadewch ei ben ei hun y cawl nes cig wedi'i goginio ar yr asgwrn. Yna, tynnwch y asgwrn a'i roi mewn padell tatws yn lle hynny. Parhau i goginio ar.

Ar hyn o bryd, gwahanu'r cig o'r esgyrn, ei dorri yn ddarnau bach ac ychwanegwch ôl i mewn i'r cawl.

Mae'n amser i dalu sylw at y sauerkraut. Mor fawr fel y mae wedi ei ben ei hun, gartref. Ond mae hefyd yn prynu braf yn yr archfarchnad agosaf. Cofiwch y dylai'r bresych yn cael ei ychwanegu at y cawl yn unig ar ôl y tatws wedi'u coginio. Fel arall, ni fydd yn feddal, ond y dderwen, er ei fod yn berwi yn dda.

Er mwyn deall yr hyn y mae'r cawl yn barod, rhowch gynnig ar y blas bresych. Os yw'n feddal, nid yn grensiog ar y dannedd, er mwyn i chi orffen y broses goginio. Peidiwch ag anghofio edrych ar y cawl o sauerkraut ar y halen os oes angen, ychwanegu at eich dant.

Gadewch i'r ddysgl i fwydo am tua 15 munud a'i weini.

Sut i goginio cawl meatless gyda sauerkraut

cawl Grawys, er gwaethaf y ffaith nad ydynt yn cael eu paratoi ar cawl cig, a gafwyd gan, yn flasus iawn iawn. Paratowch y cynhwysion:

• sauerkraut - dim ond punt;
• bwlb bach;
• 2 foronen fach;
• blawd - digon 2 lwy fwrdd
• past tomato - llwy fwrdd;
• olew llysiau ar gyfer ffrio bwydydd;
• litr o cawl;
• gwydraid o ddwr;
• a: deilen bae, trawst gwyrdd gwyrdd golau, darn bach o seleri ffres, pupur a halen.

Paratoi: tywallt heli sauerkraut a'i roi yn y badell. Ychwanegu ato y past tomato, gwydraid o ddwr. Caewch y caead a tushte padell dros wres isel am 30 munud. Ar hyn o bryd, torrwch y nionyn yn giwbiau a'i ffrio mewn padell gydag olew llysiau. gwraidd seleri a moron grât, yna ychwanegwch at y winwns a'u ffrio.

Pan fydd y stiw bresych am tua 15 munud, ychwanegu ato zazharku a pharhau i roi allan cymaint eto. Ar ôl hynny, arllwys i mewn i sosban o litr cawl llysiau a gadael Cook am ddeng munud arall.

Nawr mae angen i chi ffriwch y blawd (mewn un neu ddwy lwy fwrdd o olew llysiau). Gwnewch hyn am gyn hired ag y blawd yn euraid. Yna ychwanegwch y blawd ychydig o cawl o'r pot, lle ferwi bresych, pob gymysgedd yn dda ac arllwys y saws a baratowyd yn ôl i mewn i'r cawl. Hefyd yn ychwanegu deilen bae (ddim yn hoffi, ni ellir ei ychwanegu'n), halen i flasu a phupur. Berwch am 15 munud, a dyna ein cawl y Grawys o sauerkraut baratoi. eu gwasanaethu at y bwrdd, gan ychwanegu rhai perlysiau ffres.

Ac un yn fwy sovetik bach: Ceisiwch goginio cymaint cawl bresych ag y gallwch chi a'ch teulu ei fwyta am un pryd o fwyd. Os ydynt yn sefyll i fyny am nifer o oriau, y blas eu newid, ond nid er gwell.