Mathau o ddiodydd coffi a'u nodweddion

Mae nifer o fathau o goffi Bydd diodydd caniatáu bron pawb i ddod o hyd i'w hoff amrywiaeth ac yn ei fwynhau. Felly nid yn rhy hir i astudio'r fwydlen, yn dod i'r bwyty, rydym yn cynnig i chi ar hyn o bryd yn deall pa mor wahanol gall fod y coffi. Bydd hefyd ddiddordeb i wybod bod sicori. Mae yfed coffi a wnaed gan y planhigyn, mae nifer o eiddo diddorol. Mae'n cael ei ddefnyddio hefyd at ddibenion therapiwtig.

Y prif fathau o ddiodydd coffi

Ar ôl agor y fwydlen, rydych yn debygol o ddod o hyd nad oes, nid yn unig y espresso a cappuccino traddodiadol. Cerdyn Coffi nad oedd yn eich cyflwyno i'r dryswch, gadewch i ni edrych ar hynny, pa fathau o ddiodydd coffi yw'r rhai mwyaf cyffredin, a sut y maent yn cael eu gwneud. Er enghraifft, paratoi espresso yn ddarostyngedig i reolau caeth. Mae'r gyfran ar gyfer ei drwyddedau bragu dim Carta - 7 gram o goffi daear o 35 ml (mewn rhai achosion 25 ml) o ddŵr oer. Coginio Amser - 30 eiliad. O espresso yn gwneud pob math arall o ddiodydd coffi. Mae'n fath o sylfaen.

Ristretto - hyd yn oed yn gryfach na espresso. Yn yr Eidal, diod hwn yw'r mwyaf cyffredin. Dŵr i fynd hyd yn oed yn llai - ml dim ond 15 neu 20, ac mae'r baratowyd 18 eiliad. blas Bright o'r ddiod oherwydd y crynodiadau uchel o olewau hanfodol. Ristretto draddodiadol gweini gyda gwydraid o ddwr oer.

Hyd yn oed mwy sturdier na'r ddiod espresso - Lungo (Lungo, yn Eidaleg - "hir"). Ar yr un faint o bowdr choffi yn cael ei ychwanegu at 110 ml o ddwr ac yn coginio am fwy o amser. Blas yn troi chwerw, fel caer ychydig yn llai nag un y espresso. Coffi gyda blas ysgafn yn fwyaf addas ar gyfer gwneud lungo.

espresso dwbl (doppio) paratoi yr un faint o amser ag glasur. Fodd bynnag, mae'r gyfran o goffi tir yn cael ei gymryd i ddyblu (14 g). Iddo, o ran y ristretto bicer bwydo o ddŵr oer.

Un o'r diodydd mwyaf cyffredin ac yn ffefryn yn y byd - cappuccino. Boblogaidd iawn celf latte - ffigurau techneg dyddodi bartender ar ewyn lactig, sy'n cael ei orchuddio â arwyneb diod. Mae cyfran delfrydol o cappuccino - traean espresso, traean ewyn llaeth a yr un faint o laeth. Safon dogn - 180 neu 150 ml. Dylai trwch y ewyn fod o leiaf ddwy centimedr, mae'n gwasanaethu i gynnal uchel (70 ° C) tymheredd y ddiod. Cappuccino yn cymryd llaeth braster - mae'n haws i chwip i fyny. Weithiau, bydd y ddiod yn cael ei weini gyda sinamon.

eiddo Diodydd o sicori

Mae'r planhigyn hwn wedi bod yn hysbys ers adeg y diffyg wrth i'r eilydd coffi mwyaf poblogaidd. Mae ganddo flas arbennig iawn. Er bod llawer o bobl yn ei hoffi, yn enwedig pan fydd wedi'i gyfuno â llaeth, cynhyrchwyr o bowdwr sicori yn arfer gymysgu gydag amrywiaeth o flasau ffrwythau, egroes, llus sych, ginseng, helygen y môr. Mae hyn nid yn unig yn gwneud y coffi hydawdd diod o hyn perlysiau meddyginiaethol yn ddefnyddiol, ond mae hefyd yn cyfoethogi'r blas. Sicori yn helpu i wella dreulio ac yn gwasanaethu fel cholagogue. Fodd bynnag, dylai pobl sydd â chlefydau y llwybr treuliad yfed yn ofalus.