Macaroni a chaws. Mae ychydig o ryseitiau syml

Bydd y ddysgl yn sicr yn apelio at y rhai sydd yn ystod y ymlacio gyda'r nos, yn dod adref ar ôl gwaith caled, na chaiff ei ddefnyddio treulio gormod o amser yn paratoi prydau bwyd. A'r rhai nad ydynt yn bwyta cig neu anifeiliaid yn treulio diwrnodau ymprydio. Macaroni a chaws yn ddelfrydol mewn eiliadau o'r fath, pan yn rhy ddiog i goginio rhywbeth arbennig "zamorochlivoe", ac rydych jyst eisiau byrbryd i ailgyflenwi grymoedd. Ar wahân i pryd hwn wedi gall amrywiad bwysau yn cael ei rhoi i'r bwrdd gyda gwahanol sawsiau.

Macaroni a chaws. rysáit sylfaenol

Mae'n syml yn gyffredinol: angen pecyn (400-500 gram) pasta neu basta - sy'n gofalu fel yr enw, 250 gram o gaws, 50 gram o fenyn. O ran y pasta, gallwch gymryd unrhyw fath o sbageti, vermicelli, neu gyrn troellog. Y prif beth y maent yn dod o grawn gwenith caled: os nad ydych yn gallu golchi. Ac sy'n gyfarwydd â bwyta dietetig a chymryd pasta priodol heb wyau (ar y pecyn ei ysgrifennu fel arfer, yr hyn y maent yn cael eu gwneud). Ceuled cymryd heb fod yn rhy braster ac nid dyfrllyd, yn well hyd yn oed yn friwsionllyd. olew confensiynol, cynnwys braster 72,5-82,5%, ond dim atchwanegiadau llysieuol (gan ei fod wedi dod yn boblogaidd ar hyn o bryd), yna dylai pasta gyda chaws bwthyn yn cael nid yn unig yn hawdd i'w paratoi ond blasus ac yn berffaith.

yn barod i faddau

1. Berwch y pasta mewn sosban fawr o ddŵr berwedig. amser a nodir ar y pecyn berw (cofiwch: ychydig yn well na Dowar treulio - yn y broses o gymysgu gyda chynhwysion eraill, maent yn "cyrraedd cyflwr" ac ni fydd yn disgyn ar wahân).
2. spaghetti parod taflu mewn colandr, peidiwch â golchi.
3. Gosod olew past a tylino.
4. Taenwch ar y platiau mewn sypiau ac yna i ysgeintiwch gaws (gallwch hefyd gymysgu ychydig o'r ddysgl).
5. Macaroni a chaws barod i'w fwyta. Gallwch ddod at y bwrdd a bwyta.

Macaroni gyda chaws a pherlysiau

Mae'r rysáit hon yn ymarferol union yr un blaenorol. Ymhlith gynhwysion ychwanegol - perlysiau ffres a phupur du bach ddaear (ond gallwch yn awr yn mynd i mewn i'r gymysgedd poblogaidd o bupur - dim ond ychydig iawn). I gyd yn gwneud yr un fath ag o'r blaen, ond yn y gwaith o baratoi'r taenu ddysgl terfynol gyda pherlysiau, torri eithaf bach.

Beth i fynd perlysiau?

addas yn ffres yn dda, gyda dim ond y gwelyau, dil. Persli hefyd yn gonfensiynol yn yr achos hwn, ac mae'n bosibl defnyddio cymysgedd o gwyrdd a phersli, dil, nionyn. Luke ceisio cymryd ychydig yn llai, felly nid yw'n torri ar draws y blas. sesnin fath fel cilantro a basil - y amatur, gan fod ganddynt chwaeth penodol. Ac os ydych yn gefnogwr o sbeis at y bwyd, y cymysgedd o puprynnau - eich popeth.

Amrywiadau ar thema

Sut arall y gallwch chi goginio pasta gyda chaws a pherlysiau? Gall ryseitiau amrywio, gan gyflwyno ychwanegion pellach, drwy newid y ffordd o baratoi. Er enghraifft, i stwffio yn y popty a'i bobi. Mae'n mynnu cynnyrch arbennig ar gyfer y stwffin (cannelloni) neu gregyn mawr.

Mae angen i ni gymryd 400 gram o gregyn, pwys o gaws bwthyn braster isel ffres, ychydig o wyau, ychydig o gaws a menyn, hanner cwpan o hufen, perlysiau a sbeisys ffres.

Mae'r broses goginio fel a ganlyn:

1. Berwch cregyn cannelloni neu nes yn feddal. Orwedd mewn colandr.
2. Caws colfran cymysg gyda wy a sbeisys, mae hyn farshiruem llenwi ychydig yn oeri cragen.
3. Gallu ar gyfer pobi saim gyda menyn a lledaeniad stwffio cynnyrch.
4. Hufen amharu ar yr ail wy ac arllwys y ddysgl gymysgedd.
5. Pobwch yn y ffwrn nes yn frown euraid, a chyn y rhan fwyaf yn barod i rhoi ychydig o gawsiau gratio.
6. Addurnwch cyn ei weini gyda pherlysiau ffres wedi'i dorri.

Gallwch hefyd coginio pasta gyda chaws mewn multivarka (hawdd, os yn unig ym mhresenoldeb hon offer cegin hudol). Mae'r cynhwysion: a hanner cwpan o cyrn pasta, cwpl o wyau amrwd, hanner cwpan o siwgr, 300 gram o gaws bwthyn braster isel. Gallwch ychwanegu siwgr fanila, sinamon, nytmeg - i roi blas, yn y gostyngiad. Mae'n troi allan caws colfran rhagorol Caserol macaroni ar frys.

A hefyd pasta caws da gyda hufen gwyn (hufen) saws. Gellir ei wneud o 0,5 cwpan hufen (hufen), nifer o ewin o arlleg, pupurau neu gymysgedd o sbeisys eich bod yn gyfarwydd â defnyddio. Saws arllwys y ddysgl a baratowyd. Addurno gyda pherlysiau wedi'u torri ac yn eu gwasanaethu.