Macaroni a chaws gyda physgod de - connoisseurs cinio o flas cain

Nid yw macaroni a chaws gyda physgod o'r de ond yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus. Mae'r cynnyrch hwn wedi bod yn hysbys i ddynoliaeth mor gynnar â'r bedwaredd mileniwm CC. Hyd yn hyn, mae'r beddrodau Aifft yn lluniau o bobl a wnaeth nwdls. Bu'n gwasanaethu fel bwyd ar gyfer y meirw, a anfonwyd i mewn i deyrnas y meirw. Credir bod dyfeisio peiriant arbennig ar gyfer cynhyrchu duw sbageti Vulcan. Ond yna nid yw wedi bod y sbageti, roedd yn llinyn denau o does. Nawr credir y pasta yn dod atom o'r Dwyrain. Mae traddodiad ymhlith y Siapan yn diddanu gwesteion ar nwdls tenau hir Calan, sy'n dod â lwc dda. Siapan yn aml yn cystadlu pwy Lapshinka hystyried yn hwy i fod y mwyaf hapus.

Hanes greu

Macaroni a chaws gyda physgod wedi'u coginio yn ne'r Eidal. Mae bron pob haneswyr yn credu bod ar ôl dychwelyd Marco Polo o Tsieina i Fenis a dechreuodd y lledaeniad byd-eang o basta ledled y byd. Fodd bynnag, tan yr amser hwnnw, mae cyfeiriadau at y pasta Sicilian. Maent yn edrych fel stribedi o does a Arabiaid wedi eu sychu yn yr haul.

Pasta gyda physgod coch yn eithaf poblogaidd y dyddiau hyn. Pysgod nid yn unig yn pwysleisio eu blas, ond mae hefyd yn rhoi blas neis iawn i'r ddysgl.

Cymdeithas ar gyfer cynhyrchu o basta yn yr Eidal, yn ymddangos yn y 16eg ganrif. Ym mhob dinas, gweithgynhyrchydd meistr yn cael ei enwi yn wahanol.

ffatrïoedd Neapolitan eu sefydlu ym mhob man. Gellid eu lleoli yn y ddinas, ond mae'r rhan fwyaf o'r hadeiladu ar hyd y lan. Ar blanhigion o'r fath dylino y toes i lawr, ac ar ôl tri gweithiwr clutched ei polyn pren ar ba eistedd. Mae'n troi allan eu bod yn pounded ef â'u pwysau, wrth ganu amrywiaeth o fotiffau Eidaleg. Pasta wedi'i rannu yn ôl math, torri â llaw, ond wrth i amser wedi mynd heibio popeth ar awtomatig, ac yn awr gallwn blesio eich hun yn caru "cregyn" neu "troellau".

Wrth gynhyrchu o basta yn mynd byr mewn bocsys mawr. un obsushivayut hir gan ddefnyddio cefnogwyr enfawr, a wisgwyd yn uchel ar y ffon a osodir ar y stryd. Drain am eu bod yn hongian ar hyn a elwir yn "hangers".

mathau o basta

Pasta ei ystyried fel un o'r cynhyrchion cyntaf sy'n cael eu cynhyrchu gan ddulliau diwydiannol. Macaroni a chaws gyda de pysgod - yn ddanteithfwyd. Dychmygwch harddwch hwn. Mae arogl o bysgod coch hallt gyda chrwst o gaws o'r toddi yn syml hudol.

Yn dibynnu ar y ffurflen, gellir eu rhannu yn math: tiwbaidd, nwdls, vermicelli a cyrliog. O'r hyn i goginio pasta yn ôl y rysáit - mater personol yn unig. Yr ydym, yn ei dro, yn argymell bresys neu basta clasurol.

rysáit pasta pysgod

Macaroni a chaws gyda de pysgod yn syml iawn i'w baratoi. Mae'n ddigon i ddewis iddynt, rhoi mewn sosban a'i orchuddio â dŵr. Dwr yn cymryd yn dibynnu ar faint o basta (1 litr o ddŵr am bob 100 gram o basta). Dŵr yn dda gyda halen a chadw ar wres nes berwi. Pan fydd y dŵr yn berwi, mae angen i tilt y draen colandr pasta, deialu newydd a dod a'r cyfan i'r berw eto.

Tra pasta cyrraedd, puro un pennaeth nionyn a'i dorri'n giwbiau bach. Ffrio mewn padell gyda llysiau neu olew olewydd dros wres canolig. Pan fydd y "addas" pasta, gymysgu gyda nionod, ychwanegwch y pysgod. Mae'n well defnyddio'r pysgod coch (brithyll, eog), ond gallwn gymryd tiwna. Mae pob cymysgedd da. Halen a phupur pupur, perlysiau neu berlysiau, nytmeg (tir).

Rhwbiwch caws ar gratiwr canolig a thaenelled pasta. Mae'n well gan rai pobl i anfon harddwch hwn am 5 munud yn y popty, ond gallwch chi ei wneud hebddo.

Cynhwysion ar gyfer 2 ddogn:

1) 200g o basta;

2) 100 go bysgod;

3) 150g o gaws;

4) perlysiau i roi blas;

5) o halen, pupur, nytmeg blas;

6) bwa 2 pcs.