Jam a wnaed o orennau gyda croen: rysáit, awgrymiadau coginio

Jam o orennau gyda'r croen - mae'n wledd flasus a persawrus sydd mor braf i ddod at y bwrdd. Lluniaeth castiau atgofion o haul poeth yr haf ac yn helpu i gadw'n gynnes ar noson oer y gaeaf.

Jam o orennau gyda'r croen

rysáit Pwdin ychydig yn wahanol i'r ffyrdd arferol o baratoi jamiau aeron. Felly darllenwch yn ofalus a dilynwch ei union:

• Golchwch a sych un cilogram o orennau Moroco.
• Sleisiwch y ffrwythau gyda gylchoedd tenau â'r croen a thynnu unrhyw esgyrn.
• Mewn sosban fawr, arllwys ddau gwpan o ddŵr a rhoi un hanner cilogram o siwgr.
• Berwch y surop, yna ysgafn ostwng i mewn i'r cylchoedd oren.
• Ferwi dŵr a chael gwared ar y llysnafedd.

Dylai dyfodol bwdin Cook fod o leiaf ddwy awr. Ar ôl y jam o orennau gyda'r croen yn barod, lledaenu mewn jariau sterileiddio a rholio i fyny.

jam oren gyda lemon

Bydd blas Amazing o hyn danteithfwyd melys yn cael ei gofio am y tro cyntaf. Felly, gallwch chi yn ddiogel goginio dogn dwbl o bwdin blas. Yn aml, dechreuwyr gwragedd tŷ yn codi'r cwestiwn am nifer o gynhwysion. Faint o siwgr sydd ei angen ar gyfer gwneud jam? Rydym yn argymell yn y rysáit hwn, nid i gymryd rhan, gan fod y blas ac arogl y ffrwyth nad oes angen atgyfnerthu ychwanegol.

• Drylwyr rinsiwch y sitrws - mae angen y cilo o orennau ac un lemon mawr. At y diben hwn, gallwch ddefnyddio'r brwsh a hyd yn oed glanedydd (os ydych yn sicr o fod yn gallu cael gwared yn gyfan gwbl).
• Torrwch y ffrwythau yn ei hanner a gwasgu'r sudd mewn powlen fawr.
• Tynnwch y mwydion a'r torri'n fân iddo.
• Peel o orennau jyst dorri'n ddarnau bach.
• bwydydd parod rhoi mewn sosban fawr, yna arllwys y sudd, litrau dwy a hanner o ddŵr.
• Coginiwch y jam o orennau gyda'r croen dros wres canolig. Ar ôl yr hylif yn berwi, dylai leihau'r gwres a pharhau goginio am ddwy awr.
• Pan fydd y croen yn dyner, rhoi mewn sosban hanner cwpan o siwgr ac aros nes iddo gael ei ddiddymu yn gyfan gwbl.
• Unwaith eto, yn dod â'r hylif i ferwi a'i fudferwi am chwarter awr arall.

Yn y cyfamser, paratowch y jariau o jam - dylent gael eu golchi a'u diheintio yn drylwyr. Pryd fydd y dyfodol yn pwdin yn barod, lledaenu i mewn i gynhwysydd gwydr, ei orchuddio a'i anfon i'w storio mewn lle oer a thywyll.

Jam a wnaed o pilio oren

Mae'n ymddangos bod pilion ffrwythau - ei fod yn gynnyrch gwerthfawr iawn. Ohonynt yn gallu coginio pwdin gwych sydd nid yn unig yn flasus iawn, ond mae hefyd yn daclus iawn. Byddwch yn gallu i ledaenu allan gwledd o fasau gwydr hardd neu ei ddefnyddio fel addurn ar gyfer cacennau a phasteiod. rysáit jam yn syml iawn:

• Cymryd tair oren mawr, arllwys dros y dŵr berw, yna rinsiwch dan rhedeg dŵr.
• Torrwch y ffrwythau yn ei hanner ac yn cael gwared ar y mwydion. Crystiau torri stribedi eithaf tenau. Os ydynt yn plicio yn drwchus, peidiwch ag anghofio i dorri y tu mewn gwyn.
• Plygwch rholiau trwchus wag a llinyn ar y edau. Yna, rhowch nhw mewn sosban a'i orchuddio â dŵr oer. Soak tri neu bedwar diwrnod, gan newid y dŵr o bryd i'w gilydd.
• Pryd fydd y workpiece yn ddigon meddal, rhowch y sosban ar y gwres a'i fudferwi am bymtheg munud. Ar ôl hynny, yn newid y dŵr ac yn ailadrodd y weithdrefn sawl gwaith.
• Faint o siwgr a dŵr y dylid eu defnyddio? I ateb y cwestiwn hwn, yn ystyried y crwst ar y graddfeydd gegin. Dylai faint o siwgr fod yn fwy nag un a hanner gwaith, ac yn y dŵr - ddwywaith.
• Tybiwch mai pwysau crystiau yn 200 gram, yna dylid cymryd 300 gram o siwgr a 400 ml dŵr. Plygwch y cynhwysion mewn sosban a'i roi dros wres canolig. Os dymunir, mae'n bosibl ychwanegu darn o wraidd sinsir mâl.
• Pan fydd y surop tewychu, ychwanegwch hanner llwy de o asid citrig. Rhaid Trywyddau y "gleiniau" yn cael ei ddileu pan fydd y jam yn barod.

Rhowch drin y jar a chau'r caead. Gweinwch y pwdin at y bwrdd ag y bo modd, cyn gynted ag y mae'n oeri i lawr.

Jam o gwsberis ac oren

Bydd hyn yn trin blasus hwyl i fyny i chi a'ch gwesteion. Coginiwch yn y rysáit canlynol:

• Paratoi ar gyfer prosesu dau gilogram o aeron a phum orennau mawr gyda chroen tenau. Er hwylustod Torrwch y ffrwythau yn ddarnau bach gyda chyllell.
• eirin Mair Miss ac orennau drwy grinder cig (defnydd pacio ar gyfer llysiau a ffrwythau), neu eu falu gyda cymysgydd.
• Trosglwyddwch y piwrî a gafwyd mewn sosban fawr neu bowlen, ac yna ychwanegu ato cilogram dwy a hanner o siwgr.
• Rhowch y dysglau ar y stôf a dod â'r cynnwys i'r berw.

Ar gyfer storio ei angen arnoch jariau diheintio ar gyfer jam a phlastig cloriau.

Jam "Sunshine"

blas egsotig bwmpen ac oren yn gallu codi'r hwyliau o hyd yn oed y diwrnod mwyaf glawog. Felly, yn cymryd i wasanaeth i'n rysáit ac yn syndod eich teulu yn pwdin gwreiddiol.

• 700 gram o bwmpen dorri'n sleisys (gallwch ddefnyddio llysiau ffres neu wedi rhewi).
• Pum orennau rinsiwch, croen grât a torri'n fân y cnawd.
• Un wasgfa lemwn sudd.
• Rhowch y bwmpen mewn padell a'i roi ar dân. Ychwanegwch y sudd lemwn a'i fudferwi am ddeng munud.
• Yna ychwanegwch y prydau un cilogram o siwgr, orennau, croen a phaced o gelatin.
• Dewch â'r cyfan i'r berw a jam rhoi ffon sinamon hynny. Pum munud yn ddiweddarach, dylai sbeis gael.
• Os ydych am jam got a gwisg, ac yna ar y pwynt hwn dylai fod yn chwip gyda cymysgydd. Os yw'n well gennych pryd o fwyd gyda darnau cyfan, gall hyn gael ei gam hepgor.

Pan fydd popeth yn barod, lledaenu pwdin Banc Net, caewch y bowlen gyda chaead, ei droi ben i waered ac yn gadael tan oer.

casgliad

Gall Jam o orennau gyda'r croen yn cael ei ddefnyddio at ddibenion eraill yn syth ar ôl eu coginio neu storio mewn ychydig fisoedd. Mae'r pwdin blasus diodydd poeth yn berffaith cyflenwol, ac yn cael ei defnyddio'n eang ar gyfer addurno cacennau a chacennau cartref.