Gan fod y pysgod halen sych: y triciau bach ac awgrymiadau

Yn y byd heddiw ei bod yn anodd dod o hyd ein gydwladwr, ni fyddai'n sydd wrth eu bodd i ddefnyddio eich amser rhydd i yfed mwg o gwrw, bwyta pysgod wedi'u sychu hallt. Mae'r pysgod wedi dod yn rhyw fath o eiddo cenedlaethol. Mewn gwirionedd, gan fod y pysgod halen sych, yn deall yn yr erthygl hon. Bydd trin syml a hygyrch yn helpu i gael canlyniadau ardderchog.

Gan fod y pysgod halen sych?

Credwch fi, nid oes rhaid i chi fod yn gogydd i goginio pysgodyn blasus. Ac nid oes angen i symud yr achos i'w wraig (merch, mam, nain). Dal? Felly os gwelwch yn dda, dod ag ef hyd y diwedd! Wel, yna bydd y rhai mwyaf dymunol otvedyvat ffrwyth eu llafur. Ac yr ydym yn eu awgrymiadau a fydd yn eich helpu i wneud y get pysgod yn y diwedd yn syml wych! Rhan fwyaf o bobl well wedi'u sychu pysgod mewn ffurf sych. Mae hi a blasus ffrio a'u berwi. Ond yn dal mwy mae'n mynd ar faint y llysgennad. Gall pysgod wedi'u sychu yn cael ei storio am swm gweddus o amser. Ac mae'r blas ohono, yn gwybod yn dda iawn, pa mor wych.

Gan fod yr halen sych pysgod yn y cartref? Mae'n syml â hynny! Ffyrdd o bwysau. Rydym yn diffinio prif bwyntiau. Ac mae pob pysgotwr wedi penderfynu ei hun yn nes ato.

Mae'r cam paratoadol

Golchwch pysgod. Os yw rhufell mawr iawn (sydd yn brin heddiw), mae'n well i diberfeddu. Caviar zasun'te ôl. Yn y bôn halltu bach wedi'u sychu pysgod. Felly yn syml rinsiwch yn drylwyr. Paratowch y cynhwysydd ar gyfer graeanu. Nid yw Mewn unrhyw achos yn defnyddio sosbenni metel. Chrafangia bwced enamel neu ryw cynhwysydd plastig dwfn. Dod o hyd i yswiriant, a fydd yn llai o ran diamedr na'r badell ei hun. Paratowch y cargo yr ydych wedyn ac yn rhoi ar y caead. Gan fod y llwyth a allai fynd at unrhyw beth. Cymerwch ychydig o frics. Neu arllwys dŵr i mewn i'r jar tair litr ac yn ei roi ar y clawr. Talu sylw at y pwnc yn y heli nid ei diddymu. A gall y pysgod llongddrylliad.

Fel vobla halen i flasu falch?

Elfen bwysig iawn - halen. Mae'n ymddangos, beth yw'r gwahaniaeth, pa halen? Prynais y cyntaf sydd ar gael yn y siop, a dyna i gyd .... Na Nid oes angen i ddefnyddio iodized. Anaddas a halen gyda thir fân, sy'n debyg siwgr powdwr. Prynwch halen bras cyffredin. byddwch yn sicr o ddod o hyd iddo mewn unrhyw archfarchnad.

dewis o bysgod

Gan fod yr halen sych pysgod yn y cartref yn y gwanwyn, yr haf ac yn disgyn? Mae'r broses yr un fath. Mae'n ddymunol bod yn ffres, dim ond dal. Os yw'n rhufell rhewi, peidiwch â phoeni. Y prif beth yw i gael amser i ddadmer. Da iawn, os ydych yn ychwanegu halen at y pysgod o'r un maint. Felly mae'n prosolitsya da, ac yna ar y rhaff yn y broses o sychu yn edrych yn wych!

Mae'r broses o halltu

Drylwyr rinsiwch y cynhwysydd, wipe y sosban neu fwced gyda chlwtyn sych. Rydym yn mynd i gysgu ar waelod y halen. Peidiwch â difaru, dylai'r gwaelod dianc. Rhowch y nifer o bysgod. Os yw rhufell o wahanol feintiau, yna rhowch ar waelod y sbesimenau mwyaf. Mae'n ddymunol i wneud y gorau y pysgod gwasgu dynn at ei gilydd. Cofiwch yr ymadrodd: ". Sut y penwaig mewn casgen" Yma, a dylech fod yn ogystal.

Mae pob rhes o bysgod frith o halen. Rhoi ar ben y caead. Ar y clawr - cargo. rhoi Reidrwydd mewn lle oer y sosban gyda'r pysgod. Lle bynnag y bo beidio cyrraedd y pryfed a phryfed eraill.

Rhywun Halwynau dau ddiwrnod y pysgod, rhywun popeth o bedwar. Os bydd y pysgod yn fach eu maint, 2-3 diwrnod - digon. Byddwch yn siwr i olchi y pysgod wedi'u sychu fod o halen a llysnafedd diangen. Mae rhai pysgotwyr yn dadlau, os bydd y rhufell solilas dydd, yna mae angen i chi olchi am awr. Os bydd dau ddiwrnod - dwy awr. Ac yn y blaen. Ond rwy'n credu, hanner awr - awr ei ddal mewn rhyw dŵr yn ddigon oer.

Peidiwch â hongian allan yn y pysgod heulsych. Cool, ystafell hawyru'n dda yn berffaith. Stringing pysgod yn well trwy lygaid neu drwy'r gynffon. Ond drwy'r gynffon nid oedd yn argymell: mae llawer o arosiadau diangen yn y pen rhufellod. Pan fydd y pysgod yn hongian allan, stringing iddo trwy lygaid, yr hylif sy'n weddill yn syml llifo o'r gynffon. Os byddwch yn rhoi i fyny pysgodyn ar y balconi neu yn yr islawr, orchuddio â rhwyllen. Felly, hyd yn oed os eistedd ar yr hed y pysgod wedi'u sychu, cynrhon, ac ni fydd dim yn cau. Os rhufell mawr, sydd, fel yr ydym eisoes wedi nodi, i'w ganfod yn y byd modern yn brin iawn, rhwng yr asennau, rhowch gêm (os yw'r pysgodyn yn diberfeddu). Yn wir, ychydig ddyddiau, a rhufell yn barod. "Sut halen sych pysgod?" - cwestiwn hwn yn ymddangos i fod dim ateb. Ond yna edrych ar eich hun, pa fath o bysgod sydd wrth ei fodd. Mae'n well gan rai sych, fel yn y cartŵn enwog am y blaidd a'r ysgyfarnog. Rhywun yn bwyta ychydig o herciog. Mae rhai pobl yn hongian allan a gwneud vobla yn symbolaidd: hanner dydd, ac yna ei fwyta fel penwaig. Felly, mae'n cyfan yn dibynnu ar eich dymuniadau. Ond y dylai pysgod yn mynd â chi yn flasus iawn, heb os.

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer halltu

Beth bynnag yr oedd, rysáit sengl, fel yr halen sych pysgod, dim. Rhywun yn ychwanegu siwgr at y halen a phupur. Mae rhai pysgotwyr yn credu y dylai solitsya rhufell fod o leiaf yr wythnos. Dweud, dim ond yr holl parasitiaid sy'n mynd i mewn i'r pysgodyn yn dod yn ddiniwed. Rydym wedi cynnig y rysáit clasurol safonol, sydd nid yn unig yn gwneud camgymeriad chi. I grynhoi:

• pysgod;
• halen;
• padell neu fwced (nid metel);
• cargo;
• ystafell oer.

Gymhleth? Mae'n debyg wneud y gwaith, hyd yn oed i blentyn bach. Felly, mae'n amser i fynd i lawr i fusnes! Ac nid oes angen help rhywun arnoch. Sut i ychwanegu halen pysgod wedi'u sychu, gallwch ddiffinio eich hun. Mae'n rhaid i bob un ohonoch yn llwyddo. Ceisiwch i goginio'r pysgod cyn gynted ag y cafodd ei ddal. Ni all cynnyrch ffres gydag unrhyw rhewi yn cael eu cymharu. Cadwch at dechnolegau safonol, a bydd yn datblygu holl angenrheidiol yn dda i chi. Bon Appetit!