Cyw iâr jeli. rysáit

Asbig - hud ffon pob teulu. Barnwr i chi eich hun: mae'n edrych yn neis iawn ac yn drawiadol, mae'n dysgl eithaf boddhaol ac i'r un ddysgl Gellir cael ei baratoi ar y noson cyn y gwyliau, ar yr un pryd nid yw'n colli ei ffresni ac apêl. Mae cig jeli adar - mae hefyd yn gynnyrch dietegol. Felly, yr wyf yn cynghori i baratoi cyw iâr jeli. Nid yw Rysáit oes angen unrhyw sgiliau arbennig a bwyd egsotig, yn ei gwneud yn hawdd iawn i reoli ac yn eithaf blasus. Ar wahân i ddofednod jeli, golau ac yn dryloyw, gellir ei ddefnyddio ar gyfer amrywiaeth o gynhyrchion bwyd fel addurn.

Coginio cyw iâr mewn asbig. Mae'r rysáit wyf yn awgrymu y cynnyrch canlynol:

• 2 winwnsyn;
• halen;
• 2 foronen;
• 2 tabl. llwy fwrdd gelatin;
• pupur;
• cyw iâr;
• ddeilen llawryf.

Sut i wneud cyw iâr mewn asbig?

Mae fy cyw iâr carcas, ei dorri i mewn i bedwar darn a chael gwared ar y braster. darnau cyw iâr rhoi mewn sosban, dŵr gan ychwanegu, pupur, deilen bae, halen, nionyn a polmorkovi. Yn ystod coginio, tynnu gyda llwy braster cawl ac ewyn. Aros am y cawl oddi wrth y cyw iâr , bydd berwi, yna gorchuddiwch gyda chaead pot, lleihau y gwres a gadewch yr aderyn i goginio am hanner awr. Pan fydd y cyw iâr yn barod, rydym yn cael oddi ar y cawl a lledaenu ar ddysgl i oeri. Tynnwch y cawl cyw iâr pob ddiangen (moron, winwns, pupur, deilen bae), dylai un droi vodichka clir. Unwaith y bydd y cyw iâr wedi oeri, gallwch symud ymlaen i'r iddi cigydd am Brawn. Tynnwch y croen a'r cig, cael gwared ar yr asgwrn, yn gorwedd yn wastad ar waelod y ffurflen, a fydd yn cael ei jeli cyw iâr.

Mae'r rysáit yn cynnwys defnyddio gelatin. Mewn cawl cyw iâr gwydr wanhau gelatin a'i arllwys yn ôl i mewn i'r sosban gyda'r cawl a chymysgu. Croen y winwnsyn a'r moron. Winwns wedi'u torri'n hanner cylchoedd a moron sleisys tenau. Llysiau, rhoi mewn cynhwysydd ar gyfer y llenwad ar ben y cyw iâr.

Berwch y cawl, ac yn ysgafn arllwys i mewn i'r mowld. Asbig gadael am ychydig i oeri, yna symud i'r oergell, lle mae'n caledu yn gyflym.

cyw iâr jeli. Rysáit gyda mayonnaise

Ar gyfer prydau bwyd, bydd angen y cynhwysion canlynol i chi:

• gwydraid o ychen;
• 3 cwpan cawl dofednod;
• gelatin (llwy fwrdd.);
• 500 gr. cyw iâr ;
• 150 c. mayonnaise;
• caws;
• nytmeg, pupur du, persli, halen.

paratoi

Arllwyswch y gelatin dŵr oer wedi'i ferwi a'i adael am ychydig, felly mae'n chwyddo. Ar ôl hynny, rhowch y gelatin i mewn i'r tân a'i gynhesu yn araf (tan ei ddiddymu). Ar hyn o bryd, Golchwch frest cyw iâr, eu rhoi mewn pot gyda dŵr, ychwanegu halen a berwi nes yn feddal. fron ferwi oer, wedi'i dorri'n ddarnau bach a chymysgu gyda pupur a nytmeg. Hidlwch drwy cawl cyw iâr ridyll. ½ y cymysgedd gelatin gyda mayonnaise, cymysgu gyda gweddill y cawl cyw iâr. Rhowch y cig yn gyfartal yn y siâp, ac yna rhowch y llenwad i caledu yn yr oergell. Pan fydd cawl cyw iâr ychydig yn caledu, rhoi ar ben haen o gelatin gyda mayonnaise. Ffurflen eto yn yr oergell.

Dysgl cyn ei weini gyda llysiau gwyrdd addurnwch a mayonnaise. Asbig o cyw iâr gyda mayonnaise yn barod!

dofednod jeli gyda madarch. Rysáit gourmet

cynhwysion:

• madarch (300gr.);
• ffiled cyw iâr 3;
• gelatin;
• 300gr. brocoli;
• moron;
• llawryf;
• winwns;
• corn mewn jar;
• pupur, llysiau gwyrdd.

paratoi

Berwa cyw iâr gyda phuprynnau, moron, halen, nionyn a deilen llawryf. cawl Dofednod arllwys i mewn powlen ar wahân. Cyw Iâr oer a'i dorri'n giwbiau bach eu maint. Berwch y madarch a'u torri'n 4 darn. Coginiwch y brocoli a dadosod iddo ddarnau bychain. Ar waelod y siâp arbennig gosod allan llysiau gwyrdd, yna cyw iâr, yna madarch a brocoli.

cawl cyw iâr, straen trwy ridyll. Ar wahân, ddiddymu'r gelatin a'i ychwanegu at y cawl. Cawl gyda gelatin llenwch y ffurflen a'i roi yn yr oergell dros nos.

Asbig wneud!