Crempogau tenau gyda kefir

crempogau tenau gyda kefir - ddysgl sy'n gofyn am brofiad rhyfeddol. Dim ond y rhai sy'n gwybod yr holl fanylion ei baratoi, yn gallu os gwelwch yn dda eu cartrefi hwn pryd blasus. Nid heb reswm, mae dweud am y "gwaethaf-gyntaf".

Mae gwyddonwyr yn credu bod y gair yn dod o'r grempog llygredig gair "Mlyn" (berf melit), sef y cynnyrch o flawd namelennoy. Yn crempog dysgl a elwir yn Rwsia gwneud o cytew, profiadol yn y fath fodd ei fod yn ffurfio cymaint o garbon deuocsid â phosibl, yn y fath gyflwr y toes yn dod yn brin iawn ac yn paratoi yn arbennig o gyflym. Yr hyn sy'n ddiddorol, dim ond y bobloedd Slafeg yn paratoi crempogau ar does burum, gwledydd Ewropeaidd well gan crempogau o does croyw.

Crempogau yn yr hen ddyddiau roedd y ddysgl cyntaf, a oedd yn trin y fenyw yn rhoi genedigaeth, yn ogystal ag ystyried y prif bryd gofeb. Crempogau Roedd canolog Carnifal drin. Cynhaliodd Crempog Blawd wahanol: gwenith, gwenith yr hydd, haidd, pys, miled. Mae'r "go iawn" crempogau Rwsia bobi o flawd gwenith yr hydd. Oherwydd ei briodweddau, crempogau eu cynhyrchu blas rhydd a sur.

Yr hyn sydd angen i ni goginio crempog laced gyda kefir? Gadewch i ni fynd drwy'r rhestr o'r dechrau i'r diwedd. Paratoi litr 300g o iogwrt pryd, 3-4 wyau, llwy fwrdd o fenyn cwpl (toes), siwgr llwy fwrdd halwynau dessertspoonful ychydig o soda (ar y llwy fwrdd domen), 200 g arall o fenyn (crempogau saim ).

Nawr bod gennym bopeth sydd ei angen arnoch, gadewch i ni siarad, pa beryglon disgwyl i chi os byddwch yn penderfynu coginio crepes ar kefir. Yn gyntaf, dylai'r badell ar gyfer coginio orgynhesu, cyn i chi ddechrau i arllwys allan ei toes. Yn ail, mae angen i hidlo'r blawd angenrheidiol, gwahanu'r da gan y blawd orlawn, y tannau y bag, a chynnwys eraill. Os ydych am wneud a crêpes blasus ar iogwrt, peidiwch â bod yn ddiog a dilyn yr holl ddata yn yr erthygl hon argymhellion.

Felly, gadewch i ni ddechrau coginio. Yn yr wyau blawd wedi'i hidlo Rhowch, arllwys y iogwrt ac ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a ostuzhennoy. Ychwanegwch y siwgr a'i guro gyda cymysgydd bod y cymysgedd, tra'n bod yn ofalus i osgoi ffurfio lympiau. Os ydych yn cael pethau'n iawn, dylai'r toes fod yn llyfn a hylif.

Os ydych am geisio coginio crempogau ar cwstard iogwrt, yn ymarferol byddai yr un broses sydd angen i chi ei wneud, gan ddal y prydau yn ystod y tân a gwresogi y toes hyd at 60 ° C.

Gobeithiaf y tra byddwch chwipio toes, padell ffrio wedi gwaethygu yn y tân? Os felly, mae'n golygu ei fod eisoes yn disgleirio yn dda. Gyda llaw, mae'n gyfleus i'r crempogau tenau popty gyda kefir ar ddau sosbenni. Fel mae'n digwydd yn gynt o lawer. Nawr mae angen i roi ychydig sosban o olew fraster neu llysiau. Ac i iro'r wyneb cyfan (gallwch hepgor y weithdrefn hon os oes gennych radell i crempog). Nawr arllwys yn y badell cyfran fechan o'r prawf ac yn ei darparu mewn cylchlythyr arllwysiad gwisg cynnig dros wyneb cyfan.

Yn dibynnu ar faint y badell, mae angen i ddewis swm o'r fath o does, yn yr hon y grempog tenau a gafwyd ac yn gyfan gwbl yn cynnwys y wyneb cyfan.

Os bydd y toes yn cael ei ffrio ar yr ochr ac roedd eisoes fflysio ffrio 'n glws, yna rhaid i chi droi y crempog i'r ochr arall. Am droi'r ffordd fwyaf cyfleus o bob amser wedi bod yn, sbatwla hir o led. Flipping grempog, mae angen sicrhau nad yw'r ymylon yn cadw at y badell. Os, fodd bynnag, gyda rhywfaint o toes llaw sownd i ymylon y badell, yna rhaid i chi gadw sbatwla crempog a mudiant cylchol cyflym i wahanu yn yr ardaloedd llosgi o ymylon o brydau.

A pheidiwch ag anghofio bod gennym crempogau tenau, a dylai pob manipulations yn cael ei wneud yn gyflym. Fel arall, byddwch yn gwybod na fydd yn cael amser wrth eich crempog denau llosgi.

Dyna i gyd cynhyrchu ddoethineb crempogau tenau gyda kefir, rydym yn dymuno i chi i wneud eich crempogau o cyntaf i diwethaf, byth yn cael "dalpiog"!