Cig Amrywiol: ryseitiau gyda lluniau. Gwneud prydau cig

Naill barti na'r llall yn gyflawn heb dorri cig. Wrth gwrs, mewn llawer o archfarchnadoedd gwerthu'r cynnyrch gorffenedig er mwyn gallu tynnu toriadau oer. Ond gallwch chi eich hun ac rydych yn gwneud popeth er mwyn cael gwaith gwir gelfyddyd coginiol. Gadewch i ni edrych ar ychydig o ddewisiadau diddorol.

Pa cynnyrch yn cael eu defnyddio ar gyfer toriadau oer?

Paratoi toriadau oer, gallwch gymryd unrhyw gynhyrchion cig. Gall fod yn ham pob, ac eog, a selsig, a chig moch. Ar ben hynny, gallwch ddefnyddio'r cig eu gwneud eu hunain. Mae nifer o ryseitiau rydym yn cyflwyno yn yr erthygl hon. Yn gyffredinol, nid oes unrhyw reolau a chyfyngiadau. Dibynnu ar eich chwaeth eich hun.

Sut y byddwch yn trefnu gig amrywiol?

Os ydych am newid y tabl gwyliau, ni all wneud heb gig. Ond y prif beth - cofiwch fod llawer yn dibynnu ar y cyflenwad. Os ydych yn unig narezhete un selsig a eog, mae hyn nid yn wreiddiol. Y cyfan sydd angen i chi drefnu fel ei fod yn edrych fel campwaith coginiol.

I doriadau cig troi allan hardd, mae'n dda i fanteisio ar letys, sleisys ciwcymbr, tomatos bach, olifau, olewydd du, persli cyrliog. Cymerwch popeth sydd wrth law ac, fel maen nhw'n dweud, breuddwyd. Rydym yn rhoi rhai enghreifftiau o sut y gallwch wneud cais toriadau oer. Dylai'r dyluniad (lluniau a ddefnyddir yn yr erthygl hon yn dangos yr amrywiaeth o opsiynau) fod yn llachar a gwreiddiol.

Tricks o'r Masnach

Byddai cig Amrywiol edrych yn hardd os sleisio rôl eog ar ffurf tiwbiau neu roliau. Yn ogystal, amlenni hyn, gallwch lenwi gyda past ac ychwanegwch y llysiau, byddwch yn cael byrbryd boddhaol. Yng nghanol dysgl weini gellir eu rhoi saws, sos coch, mwstard. addurniadau llachar a geir o hadau pomgranad. Gall winwnsyn gwyrdd wneud serpentine troellog.

Gall cig amrywiol, o ran hynny, ac mae'r ffrwyth yn cael ei haddurno â blodau byw. Bydd y edau yn edrych yn Nadoligaidd iawn ac egsotig.

Mae hyd yn oed y selsig mwyaf cyffredin, arugula addurno â sawl cangen, yn edrych yn dda ac yn yn ddeniadol iawn, nid yn waeth nag yn y bwyty. Felly peidiwch ag oedi i arbrofi gyda eu creadigrwydd coginiol.

ymddangosiad ardderchog wedi ei addurno thorri dail bresych Tseiniaidd, kukuruzka tun, pys. Mae'n cyfuno berffaith gyda grawnwin, lemwn a ciwi.

Mewn bwytai drud i roi prydau mireinio gyda thorri plât taenellodd gyda sbeisys.

rhosyn cig

Mae pobl yn aml yn addurno rhosod cig delicatessen. Wel, neu selsig, yna, fel maen nhw'n dweud, mae'n dibynnu ar barodrwydd a gallu. Mewn unrhyw achos, mae'n troi allan 'n glws iawn.

Cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi'r addurn:

1. sleisio'n denau selsig neu gig.
2. Mae un darn o rholio i fyny y gofrestr a phlygwch yn ei hanner - bydd hyn yn ein canol, rhosedau.
3. Pierce waelod y toothpicks draws blodau neu sgiwerau, nid y petalau ar wasgar.
4. Lapiwch nghanol y tafelli cig mewn cylch, gan greu'r siâp a ddymunir y blodyn.
5. Mae rhan isaf y rhosod dorri i ffwrdd, fel y gall hi aros yn sefydlog ar blât a syrthio.
6. Rhowch blodyn yn y lle iawn ar blât a datgelu ei betalau.

Gallwch adeiladu mwy gwreiddiol a gododd, am yr un yma yn cael ei wneud o ganol amrywiaeth o gig a phetalau - o un arall, neu gyfuno selsig gyda stwrsiwn. Floret cael lliw. Addurnwch gyda thoriadau oer (lluniau yn cael eu dangos yn yr erthygl) rhosod - mae'n ateb da iawn, nid oes angen llawer o ymdrech, ond bydd y canlyniad rhagori ar yr holl ddisgwyliadau.

cig Amrywiol gyda'u dwylo

Meats Gellir eu paratoi ar gyfer y bwrdd gwyliau , ac gyda'i ddwylo ei hun. I wneud hyn, mae angen i chi i stocio cynhyrchion o'r fath:

1. Porc (gwddf o borc) - 2 kg.
2. Cig llo - 0.5 kg.
3. Cyw Iâr ffiled - 0.4 kg.
4. chili piclo - yn eich disgresiwn.
5. Llugaeron - hanner cwpan.
6. Walnut - traean o'r cwpan.
7. oregano sych - 1 llwy de ..
8. Pupur du - 1 llwy de ..
9. Halen - i roi blas.
10. Sych gwin coch - 0.5 cwpan.
11. Olew olewydd - 0.5 cwpanau.
12. Bwndel o bersli.

Mae set o sbeisys yn cael ei newid at eich dant.

Sut i goginio Cassoulet? Mae'r rysáit yn eithaf syml. Cymerwch y porc a golchi allan mewn dŵr, ac yna sychu gyda lliain. Nesaf, byddwn yn torri gwddf o dafellau porc (tafell) ar y ddwy ochr, yn ail, nid dorezaya i'r ymyl. Rhyddhawyd rhyw fath o igam-ogam.

Bydd Cyw Iâr gyda cig llo dorri platiau (centimetr o drwch). Dylai eu rhif yn hafal i nifer y toriadau yn y porc.

Mewn powlen arllwys oregano, pupur du, cwmin, cyn-rhwbio nhw mewn morter. Yna y sbeisys gymysgedd arllwys gwin, finegr ac olew. Ychwanegwch yr halen yno, ac mae pob cymysgu'n dda. Mae'r deillio fflwff marinâd gwddf o borc, cig eidion a chyw iâr gyda dip. llysiau gwyrdd chop. Cnau, garlleg a tsili rhy torri'n fân.

Cymerwch dau blât bach. Yn yr hanner cyntaf rhowch y cymysgedd cyfan o gnau, perlysiau a'r pupur. Ac yn yr ail - i weddill y cefn ac yn ychwanegu mwy o llugaeron.

Nawr mae angen i chi stwffio'r porc. Bydd un slot yn rhoi'r stwffin y platiau cyntaf a darn o cig llo, ac mewn un arall - cymysgedd o llugaeron a chyw iâr. Felly, yn ei dro, nafarshiruem gwddf cyfan o borc. Gellir Thread gael eu cau'n cig. Os oes gennych unrhyw marinâd sy'n weddill a stwffin, gallwch ceg y groth eu gwddf o borc ar ei ben.

Nawr rydym yn rhoi ein cig yn y llawes ar gyfer pobi. Rydym yn perfformio ychydig o dyllau gyda toothpick, fel y gall stêm ddianc. Rhowch y cynhwysydd yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Pobwch am ddwy awr.

Ar ôl yr amser yr ydym yn cael ein amrywiaeth, rydym yn rhoi cyfle i oeri i lawr, cael gwared ar y llawes ef. Dylai'r cynnyrch yn cael y cyfan. Yna rydym yn ei roi dan iau ddeg awr mewn lle oer.

Hynny wneud, ein toriadau oer. Lluniau a gyflwynir ar y dudalen yn dangos dewisiadau addurniadau eraill o'r pryd hwn. Gall unrhyw berchennog amrywio'r rysáit gan ddod â rhywbeth fy hun. Fel y soniwyd eisoes, nid yw'n cael ei gwahardd i freuddwyd. Yn enwedig gyda'r addurniadau!

Wel, rydym yn mynd yn ôl at ein bwyd. Mae'n cael ei wasanaethu ar fwrdd gyda gwin.

cartref lwyn

Rydym am roi rysáit arall o gig blasus, llawn sudd a blasus i chi. Bydd yn Torrwch marinadu mewn cawl o groen nionyn.

Ar gyfer paratoi angen i chi gymryd lard gyda haenau da o gig. Gallwch sicr yn defnyddio ac yn brisged iawn.

Ar y dechrau, paratoi'r heli mewn sosban enamel.

Y litr o ddŵr cymryd:

1.Sol - 0.5 cwpanau.

2 winwnsyn croen.

3. Garlleg - ychydig o ewin.

4. Sbeis yn ôl eich blas.

Bydd y heli rhoi ein fraster fel ei fod yn cael ei boddi yn llwyr yn yr hylif. Rhaid hyn i gyd yn cael ei roi ar y stôf a berwi am ddeng munud. Yna tynnwch y sosban oddi ar y gwres. Gadewch i'r cawl gyda bacwn oer a gallai sefyll ddiwrnod arall. Yna dylai brisged cyrraedd, taenu gyda garlleg mâl, arllwys sbeisys. Mae pob lapio mewn ffoil hwn a'i roi yn yr oergell am ddiwrnod arall, ac yna symud i'r rhewgell. Unwaith y bydd y podmerznet cynnyrch, gellir ei ddefnyddio.

Mae ei goginio fel hyn fron lliw hardd iawn, fel petai hi'n ysmygu. Gellir hefyd ei ddefnyddio mewn torri cig. Bydd Amrywiol, dyluniad yr ydym yn dysgu, fod yn fwy bywiog ac anarferol. Bydd hyn yn chwarae i ddwylo yn ystod y prydau dylunio gyda chigoedd.

Assorted gyda bresych y môr

Mae yna gymaint o ddewisiadau i chi drefnu a gweini toriadau oer. Ryseitiau gyda lluniau yn dangos gwreiddioldeb a soffistigedigrwydd o seigiau. Ac, wrth gwrs, yn helpu dechreuwyr hostesses deall cynnil a doethineb o goginio ac addurno Gweinwch danteithion.

Gall cig gael ei gyfuno gyda gwahanol gynhyrchion. Hyd yn oed gyda gwymon. Er mwyn paratoi ar y rysáit hwn, mae angen i ni gymryd y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

1. Cig Eidion - 0.3 kg.
2. Porc - 150 g
3. Cyw iâr y fron - 150 g
4. Moron - 1 pc.
5. Gwymon - 100 g
6. wyau ieir - 6 pcs.
7. Llaeth - 50 ml.
8. olew llysiau - 2 lwy fwrdd.
9. Salt, ffenigl, pupur du, ddaear.

Felly, byddwn yn paratoi llachar meatloaf gyda gwymon. I wneud hyn, golchwch y porc a chig eidion, ac yna sychu. Cig Eidion torri'n ddau ddarn. Gadewch i ni wneud ei draws adrannau. Byddwn yn ymdrin â haenen lynu ac amddiffyn ein hunain yn iawn trwy wneud haenau tenau. Rhwbiwch gyda halen a phupur. Mae un darn o gig eidion nes neilltu.

Mae angen i wyau i ysgwyd i fyny gyda halen a llaeth a arllwys i mewn i'r badell a choginiwch am bum munud. Yna caniatáu gymysgedd i oeri.

haenau pentyrru Next o ffurfio porc, cig eidion ac yna, yna crempog wyau a bresych y môr. yn ofalus iawn rydym yn troi pob rôl a chlefyd y crafu sgiwer fel nad oedd yn torri i fyny.

Nawr yn gwneud yr un peth gyda chyw iâr. I ddechrau Otobaya iddo, yna ychwanegwch halen a phupur. Shall punt y melynwy tan gwyn. Ychwanegu dil. Rhaid Moron berwi ac yn lân yn gyntaf a'u torri'n fân.

Mae'r darn sy'n weddill o gig eidion yn gosod allan cyw iâr, ac ar ben yr holl gymysgedd melynwy peremazhem a rhowch moron. Gadewch i ni droi yr ail gofrestr ac mae hefyd yn cael ei gosod. Ymhellach, dylid prydferthwch hwn yn cael ei baratoi ar bath stêm am tua 50 munud. Dylai cig fod yn feddal.

Cyn gweini, dylid gofrestr yn cael ei dorri fân a'i addurno gyda llysiau a pherlysiau. Yma rydym yn cael toriadau oer arall. Gall cyfansoddiad y toriadau fod yn wahanol iawn. Weithiau, mae'n bosibl cyfuno cynnyrch sy'n ymddangos yn anghydweddol. A'r canlyniad, dylid nodi, yn falch.

Mae'r cyfuniad o gynhyrchion

I baratoi ar gyfer y gwyliau, yn meddwl o flaen llaw beth rydych am ei weld eich toriadau oer. Dylunio (Bydd lluniau yn eich helpu i lywio) yn cymryd peth amser, ond bydd eich ddysgl addurno'r bwrdd. A pheidiwch ag anghofio am y posibilrwydd o gynhyrchion cyfuniad. edrych yn dda iawn gyda chig a sleisio caws. Gallwch ddefnyddio nifer o'i rhywogaeth. Mae pob un ohonynt yn cael ei dorri yn wahanol (sleisys, sleisys, ciwbiau). Ac yna boldly gaws addurno eich greadigaeth. Yn ogystal, gallwch wneud y cyfansoddiad, haenau bob yn ail o gig a chaws. Yma gallwch freuddwyd i fyny.

Ac yn hoff gan lawer opsiwn - wedi'i grilio cig. Yma, hefyd, yw lle cyfeddach ffansi. A ddywedodd fod y toriadau oer - mae'n dim ond eog, selsig a thorri eraill? Dim o gwbl! Nid yw nwyddau wedi'u pobi ar y gril yn edrych prydau llai flasus ac mae croeso ar unrhyw fwrdd.

yn lle epilogue

Cymerwch sylw ar enghreifftiau o doriadau cynllun gwreiddiol a hardd, cyfuno ein dewisiadau gyda'u syniadau - a byddwch yn cael pryd o fwyd gwyliau unigryw. Mwynhewch eich pryd!