Charlotte rysáit gydag afalau

charlotte

Dysgl "pie" wedi ymddangos yn y 18fed ganrif ym Mhrydain, ac enwyd er anrhydedd y Charlotte - Queen, mynd ati i gefnogi bridio perllannau afal. Mae'r ail fersiwn yn y ddysgl ei greu gan y cogydd Ffrengig er anrhydedd Alexander, mae'r tsar Rwsia. Y trydydd fersiwn o'r tarddiad o'r gair «charlyt», fel yn yr Hen Lloegr o'r enw ddysgl o bisged (cwci) gyda chwstard, gwirod a ffrwythau haenau. Mae'r rysáit ei baratoi yn anodd ac yn cymryd llawer o amser, yn gofyn am sgiliau ac amynedd. Felly, rydym yn aml yn siarad am Charlotte, gan gyfeirio at y pastai afal ar gyfer coginio nad oes angen i roi llawer o ymdrech ac amser. Er gwaethaf y rhwyddineb gweithgynhyrchu, y gacen yn troi allan yn flasus iawn.

Sut i goginio pastai afal gydag afalau

Rydym yn rhoi charlotte rysáit gydag afalau gyfer rhai sy'n hoff mawr melys. Os ydych chi eisiau rhywbeth llai melys, mae'n bosibl i haneru faint o siwgr.

Cynhwysion: Nid yw 5-6 yn afalau juicy iawn, 6 wyau, 1.5 cwpanau siwgr, blawd 1 cwpan.

Mae lleyg papur pobi, iro'r blodyn yr haul neu fenyn i Charlotte nid oedd yn cadw at waelod y mowld yn ystod pobi. Gall Yn hytrach na siâp arbennig fod padell confensiynol neu badell gydag ochrau uchel.

afalau wedi'u torri golchi a osodwyd yn y ffurf haen drwchus, taenu siwgr. Dylai Apple fod yn fwy na hanner y ffurflen gyfrol, ac mae angen iddynt gael eu torri gan ddigon dwfn ar gyfer hyd yn oed propekaniya.

5 o wyau oer (yn syth o'r oergell), guro i fyny gyda 1 cwpan o siwgr gwyn, yn raddol, gan ei droi yn ysgafn, yn cyflwyno 1 flawd cwpan. Mae'r deillio deg arllwys cytew i ffurf a osodwyd ar yr haen o afalau.

Chwisgwch 1 protein gyda 0.5 cwpanaid o siwgr i roi ewyn gwyn, arllwys ar ben yr haen denau o toes ar gyfer y gacen gyda chrwst meringue melys.

Sut i bobi pastai afal gydag afalau? Rydym yn rhoi y pei dyfodol yn y ffwrn, cyn-gynhesu i 180-200 0 C am 30-40 munud. Rhowch gynnig ystod pobi ffwrn nad ydynt yn agored. Drwy siec amser penodedig gyda chyllell neu toothpick, os ar ôl i chi drywanu y gacen, nid ar flaen y toes crai yn cael ei adael, mae'n golygu bod y bwyd yn barod. Tynnwch y pei afal gorffenedig ffwrn gydag afalau gyda grimp euraid ar ei ben. Ar ôl oeri, y gacen yn cael ei dorri mewn dognau a gwasanaethodd wrth y bwrdd.

Charlotte rysáit gydag afalau yn hawdd iawn, paratoi yn cymryd llai nag awr, ac mae'r canlyniad yn bryd blasus a hardd a wnaed o gynnyrch naturiol, yn ddelfrydol ar gyfer crynoadau cartref a derbyniadau.

Mae gan Charlotte rysáit gydag afalau sawl dewis. Er enghraifft, ar gyfer paratoi Charlotte, gallwch ddefnyddio rhan ychydig yn wahanol o'r prawf:

1. Ar wahân gymysgu blawd (2 gwpanaid) gyda iogwrt (0.5 cwpan) a olew blodyn yr haul (2 llwy fwrdd). Ychwanegwch 1 wy, 1 llwy de halen 5 llwy fwrdd siwgr, 5 llwy de powdwr pobi. Arllwyswch y toes ar y afalau a'i droi. Yna - heb unrhyw newidiadau.

2. Yn hytrach na iogwrt, gallwch ddefnyddio hufen sur.

3. wyau Beat (5 darn), ychwanegwch y fanila (7 mg), menyn (20 g) a soda hydradol (0.5 llwy fwrdd finegr a), siwgr (1 cwpan), siocled wedi'i gratio ar gratiwr bras (100 g), stirred i gael cyfansoddiad homogenaidd. Ychwanegu raddol blawd (1 cwpan) ac arllwys y toes afalau (0.8 kg), ar ôl golchi, brwsio, sleisys vzbyznuv a sudd lemon dorri. Pobwch yn yr un modd.

Gall Rysáit Charlotte afalau yn amrywio ychwanegu at y sinamon toes, fanila, siocled wedi'i gratio, neu gnau; mewn afalau - unrhyw ffrwythau, aeron, cnau neu ffrwythau sych. Gall pastai afal Top yn cael ei taenellu siwgr powdwr neu sinamon, clof patrwm o afalau, siocled neu unrhyw aeron lleyg.

Cofiwch fod y pei nid yn unig yn flasus ac yn iach iawn diolch i'r ddysgl bobi afal, ond hefyd yn eithaf maethlon, wedi'i dorri'n felly yn ddarnau llai ac yn cyfuno bwyta hoff losin gyda phaned mawr o de gwyrdd heb ei felysu.