Cawl Rysáit gyda twmplenni: dim cyfrinachau

Efallai mewn unrhyw wlad arall yn y byd mae cymaint o wahanol ryseitiau, blasus, persawrus a chawl blasus. Yn Rwsia, dysgl hwn bob amser yn y ddysgl cyntaf - y sylfaen unrhyw cinio sylweddol - yn enwedig os cânt eu defnyddio yn ei baratoi cawl rysáit gyda twmplenni. Creu cawl yn defnyddio amrywiaeth o gynhwysion - tatws a llysiau, pasta, pysgod, grawnfwydydd, madarch a chodlysiau. Gellir dweud yr un peth am y cawl y coginio cawl - llysiau, cig, ffrwythau a aeron, llaeth, heb lawer o fraster neu gymysg.

Wrth siarad o cawl, dylid nodi: gall eu paratoi yn cael ei gymharu â'r celf go iawn. Ni all pob cogydd newyddian cymryd yn ddiogel broses a chael at yr allanfa y ddysgl perffaith. Unrhyw fwyd bob amser yn gofyn am sylw arbennig ac mae cryn dipyn o amser - ac, fel cyw iâr mor wych cawl gyda twmplenni, hollol nid yn eithriad.

Ar gyfer ei baratoi mae'n ofynnol i'r cynhwysion canlynol: (. 2 gorffen) ieir bwyta (1.9 kg), yr un cawl cyw iâr (. 1 l), Nionyn. Bydd hefyd angen i seleri (3 coesyn), wyau, llaeth (75 ml.), Rhai blawd (400 gr.) Ac menyn. Ar ddechrau'r paratoi dylai berwi cyw iâr, wedi'i sleisio giwbiau canol-maint, cawl, ac ati yn cael ei anfon mewn padell wedi'i dorri winwnsyn a'u torri'n bach "stribedi" y gwreiddiau o seleri. Ar ôl hynny, gall y cawl yn berwi am hanner awr o dan y caead gau, fwy neu lai - yn dibynnu ar ba mor gyflym y cig yn dyner. cogyddion profiadol yn cynghori ddechreuwyr i goginio cawl ymlaen llaw i o'r blaen, sut i goginio cawl gyda twmplenni, roedd popeth yn barod.

A dweud y gwir mae'r twmplenni am saig hon yn cael eu gwneud yn syml iawn - ar eu cyfer i chwip yr wy a'r llaeth mewn powlen, yna ychwanegwch y blawd, halen a phupur i roi blas. Mae'r gymysgedd gorffenedig yn gallu gwneud y toes, tylino ei gilydd gyda menyn a phersli wedi'i dorri, ac yna ddeialu ysgafn gan ddefnyddio llwy fwrdd a gostwng i mewn i ben y ciwbiau bouillon cyw iâr. Mae'r twmplenni - mawr yn ddigon - mae angen berwi'r cawl ar y wres isel am o leiaf awr, bob amser yn o dan y caead gau.

I'r diben hwn rysáit cawl gyda twmplenni yn cael ei wneud yn union ac y ddysgl troi allan blasus a fragrant, mae angen i ofalu am y grefi arbennig, sydd yn cael ei sicrhau ar ôl y cyw iâr a twmplenni yn cael eu tynnu o'r badell, ac aros yno cawl gyda llysiau hidlo a Frays. Ymhellach, gall fod yn gymysg gydag ychydig bach o flawd a dod i ferwi eto. Ychydig funudau yn ddiweddarach y twmplenni a'r cyw iâr yn gallu gorwedd yn ôl yn y badell, tymor i flasu a chymysgwch yn drwyadl, yn dod at y bwrdd, addurno gyda sbrigyn o bersli neu berlysiau wedi'u torri.

Efallai mewn unrhyw wlad arall yn y byd mae cymaint o wahanol ryseitiau, blasus, persawrus a chawl blasus. Yn Rwsia, dysgl hwn bob amser yn y ddysgl cyntaf - y sylfaen unrhyw cinio sylweddol - yn enwedig os cânt eu defnyddio yn ei baratoi cawl rysáit gyda twmplenni. Creu cawl yn defnyddio amrywiaeth o gynhwysion - tatws a llysiau, pasta, pysgod, grawnfwydydd, madarch a chodlysiau. Gellir dweud yr un peth am y cawl y coginio cawl - llysiau, cig, ffrwythau a aeron, llaeth, heb lawer o fraster neu gymysg.

Wrth siarad o cawl, dylid nodi: gall eu paratoi yn cael ei gymharu â'r celf go iawn. Ni all pob cogydd newyddian cymryd yn ddiogel broses a chael at yr allanfa y ddysgl perffaith. Unrhyw fwyd bob amser yn gofyn am sylw arbennig ac mae cryn dipyn o amser - ac o'r fath a, fel cawl cyw iâr hyfryd gyda twmplenni, nid yw'n eithriad.

Ar gyfer ei baratoi mae'n ofynnol i'r cynhwysion canlynol: (. 2 gorffen) ieir bwyta (1.9 kg), yr un cawl cyw iâr (. 1 l), Nionyn. Bydd hefyd angen i seleri (3 coesyn), wyau, llaeth (75 ml.), Rhai blawd (400 gr.) Ac menyn. Ar ddechrau'r paratoi dylai'r berwi y cyw iâr, wedi'i dorri'n giwbiau canol-maint, cawl, ac ati yn cael ei anfon mewn padell wedi'i dorri winwnsyn a'u torri'n bach "stribedi" y gwreiddiau o seleri. Ar ôl hynny, gall y cawl yn berwi am hanner awr o dan y caead gau, fwy neu lai - yn dibynnu ar ba mor gyflym y cig yn dyner. cogyddion profiadol yn cynghori ddechreuwyr i goginio cawl ymlaen llaw i o'r blaen, sut i goginio cawl gyda twmplenni, roedd popeth yn barod.

A dweud y gwir mae'r twmplenni am saig hon yn cael eu gwneud yn syml iawn - ar eu cyfer i chwip yr wy a'r llaeth mewn powlen, yna ychwanegwch y blawd, halen a phupur i roi blas. Mae'r gymysgedd gorffenedig yn gallu gwneud y toes, tylino ei gilydd gyda menyn a phersli wedi'i dorri, ac yna ddeialu ysgafn gan ddefnyddio llwy fwrdd a gostwng i mewn i ben y ciwbiau bouillon cyw iâr. Mae'r twmplenni - mawr yn ddigon - mae angen berwi'r cawl ar y wres isel am o leiaf awr, bob amser yn o dan y caead gau.

I'r diben hwn rysáit cawl gyda twmplenni yn cael ei wneud yn union ac y ddysgl troi allan blasus a fragrant, mae angen i ofalu am y grefi arbennig, sydd yn cael ei sicrhau ar ôl y cyw iâr a twmplenni yn cael eu tynnu o'r badell, ac aros yno cawl gyda llysiau hidlo a Frays. Ymhellach, gall fod yn gymysg gydag ychydig bach o flawd a dod i ferwi eto. Ychydig funudau yn ddiweddarach y twmplenni a'r cyw iâr yn gallu gorwedd yn ôl yn y badell, tymor i flasu a chymysgwch yn drwyadl, yn dod at y bwrdd, addurno gyda sbrigyn o bersli neu berlysiau wedi'u torri.

amrywiad arall o saig hon - rysáit cawl gyda twmplenni o datws. Cynhwysion sydd ei angen ar ei gyfer, mae'n tatws (300 g.), Nionyn (1 pc.), Moron (100 g.). Mae hefyd yn angenrheidiol i gymryd braster (40 gr.), Blawd (55 gr.), Llaeth (130 ml.), Condiments a sbeisys i roi blas. Yn y lle cyntaf, mae'n bwysig iawn i dorri'r tatws - giwbiau bach, a winwnsyn - denau "julienne". Nesaf, efallai y bydd y ciwbiau tatws fod ar gyfer ferwi hanner awr mewn dŵr hallt, a'r bow - ar y badell ffrio gyda lard wedi'i dorri a'i doddi. Ychydig yn ddiweddarach, at yr un adael rwygo moron, sbeisys a bae dail - a phryd y bydd y gymysgedd yn dod yn lliw hyd yn oed yn euraidd, mae angen i symud i mewn i'r cawl tra'n gostwng gan ddefnyddio llwy de twmplenni (gan eu bod yn coginio - yn annog y cawl rysáit blaenorol gyda twmplenni). Pymtheg munud yn ddiweddarach, pan fydd y darnau o does a thatws yn dyner, y ddysgl gael ei symud oddi wrth y plât, addurno gyda lawntiau wedi'i dorri'n fân, a rhoi ychydig o fragu, arllwys i mewn dysgl hardd.