Cawl madarch blasus a maethlon gwneud o madarch sych: y rysáit

cawl madarch wneud o fadarch wedi'u sychu (rysáit isod) yn cael ei sicrhau blasus ac maethlon, os baratoi prydau o'r fath ond yn defnyddio cynnyrch persawrus. Dylid nodi ei bod yn fwyaf addas ar gyfer y prynhawn yma ymbarelau. ffyngau o'r fath eu sychu yn dda, ac yna socian nhw bron modd gwahaniaethu rhwng cynhwysion ffres.

cawl madarch wedi'u gwneud o madarch sych: rysáit cam

Cydrannau o'r prydau cyntaf:

• cloron tatws - 3 darn canolig;.
• ymbarelau madarch sych - 150 g;
• moron ffres mawr - 1 pc;.
• bwlb winwnsyn canolig - 2 pcs;.
• braster isel llaeth ffres - 2 gwpanaid (a ddefnyddir ar gyfer socian y madarch);
• dŵr yfed hidlo - 2.5 L (ar gyfer cawl);
• olew blodyn yr haul ddiarogl - 6 llwy fawr;
• halen môr, sesnin ar gyfer prydau madarch, pupur du, gwyrdd ffres - ychwanegu ar dewisiadau personol.

Paratoi prif gynhwysyn

cawl madarch o fadarch wedi'u sychu, rysáit sydd yn golygu defnyddio ymbarelau, dim ond yn cael ei wneud ar ôl y prif gydran yn cael ei socian. I wneud hyn mae angen i chi roi'r madarch sych mewn powlen fawr, ac yna eu gorchuddio â llaeth isel mewn braster ac yn socian ynddo am 4-5 awr. Wedi hynny ymbarelau hangen i dorri, ac, os dymunir, a thir i slyri gan ddefnyddio cymysgydd.

llysiau prosesu

cawl Coginio gwneud o madarch sych yn argymell defnyddio nid yn unig yn ymbarelau, ond hefyd llysiau fel winwns, cloron tatws a moron ffres. Dylai dau gynhwysyn cyntaf torri'n fân gyda chyllell, a'r olaf - rhwbio ar gratiwr bras.

llysiau ffrio yn ysgafn gydag olew llysiau

I blasus cawl wedi'i wneud o fadarch wedi'u sychu i gael y gorau fragrant, mae'n ddymunol i ychwanegu ychydig o winwns nionyn ffrio a moron. I wneud hyn, mae angen iddynt roi mewn padell, i roi blas gyda halen, olew a phupur, yna coginiwch nes nes bod y cynhwysion yn cael eu gorchuddio â crwst aur.

triniaeth wres o gawl madarch

Ar ôl yr holl gynhwysion sylfaenol ar gyfer y cwrs cyntaf i gael ei baratoi, ei bod yn angenrheidiol i fynd ymlaen â'u paratoi ar unwaith. Ar gyfer hyn socian mewn llaeth a dylai madarch rwygo ei roi yn y badell, i lenwi'r dŵr yfed, sbeisys a berwi blas. tân cymryd Rhagor o leihau a choginiwch y madarch am 20 munud. Wedi hynny, rhaid i chi osod y madarch wedi'u sleisio cloron tatws a'u coginio nes yn feddal. Ar ddiwedd y ddysgl fod yn blas pellach gyda halen a sbeisys persawrus, ac yna ei roi yn y llysiau cawl frown, berwi a chael gwared o wres.

Sut i gyflwyno dysgl ar gyfer cinio

Ar ôl coginio cawl madarch wedi'u gwneud o sych madarch, rysáit yr ydym yn edrych ar ychydig yn uwch, dylid eu cadw am 15 munud o dan y caead ar gau, ac yna ehangu mewn dysgl ddofn a'i weini. Hefyd i hyn ddysgl gyntaf Argymhellir cyflwyno'r perlysiau ffres, bara gwenith a hufen trwchus. Bon Appetit!