Cawl gyda brocoli a blodfresych: cinio blasus ac iach

Bydd Cawl gyda brocoli a blodfresych syndod pobl nad ydynt erioed wedi mwynhau'r felly cinio neu swper. Mae'r pryd yn troi allan blasus, swmpus, ond yn bwysicaf oll - yn ddefnyddiol iawn. Prydau sy'n cael eu paratoi yn ôl y rysáit, a ddefnyddir i bweru plant bach, gan fod yna bydd y planhigyn llawer o faetholion, yn ôl yr angen organeb sy'n tyfu.

Rysáit ar gyfer cawl cartref

Gwneud cawl gyda gall brocoli a blodfresych yn defnyddio cynhwysion syml sydd yn y gegin pob gwraig tŷ.

cawl Gwerthfawr cael ei baratoi fel a ganlyn:

1. Mae angen Blodfresych a Brocoli (300 gram yr un) i dorri, winwns puro ymhellach, moron a thatws 2. eu torri, mae angen i ddatgelu holl berwi o bob 500 ml o cawl.
2. Pan fydd y llysiau wedi'u coginio, dylid eu gosod mewn cymysgydd a'r piwrî i ladd.
3. Mae'r slyri sy'n deillio yn cael ei ledaenu mewn cynhwysydd gyda 0.5 litr o cawl a berwi nes berwi.
4. Ar hyn o bryd y badell yn cael ei gynhesu, mae yn cael ei roi ychydig o olew a llwy fwrdd o flawd. Mae angen i chi ffriwch y blawd nes yn frown euraid. Am flas cyfoethocach, ac argymhellir i ychwanegu'r hufen, ychwanegwch y cynhwysion, eu hychwanegu at y cawl.
5. Cook dysgl ôl ychwanegu blawd angen 10 munud, gan droi'n achlysurol iddo.

Cawl yn barod, ond cyn fwydo ysgeintio perlysiau, sbeis ei ychwanegu at y cig moch wedi'i ffrio - 20 gram y 1 bowlen gawl.

Cawl gyda madarch

Gallwch ychwanegu ychydig o hwyl i'r fersiwn gwreiddiol, ac yn coginio cawl maethlon iawn gyda brocoli a blodfresych. Mae'r rysáit o baratoi gan ychwanegu madarch yn syml:

1. Toddi menyn mewn padell ffrio ac ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri o'r blaen. Mae'n rhaid i chi ffrio dros wres canolig hyd nes y winwns yn ymddangos lliw euraidd.
2. Tra nionod wedi'u ffrio, wedi'u sleisio 200 gram o fadarch, sy'n cael eu hychwanegu at y badell. Cynhwysion Passero 10 munud. Yn aml, mae angen i ymyrryd â chynnwys y badell, fel nad oes dim yn cael ei losgi.
3. Ar llosgwr arall Rhowch y sosban gyda litr o ddŵr, a oedd yn gosod sbeisys, halen, a brocoli wedi'u torri a bresych - 200 gram. Coginiwch am 5 munud, ac yna ychwanegu at gynnwys badell y badell. Ar ôl berwi Berwi 10 munud.
4. hufen pellach yn cael ei arllwys 100 ml, yn ddelfrydol 20% i gymryd, rholio ewin garlleg wedi'u malu 2 bit a phersli. Pan ddaw'r hylif i ferwi, trowch oddi ar y cawl.

Cawl gyda brocoli a blodfresych gweini gynnes, ac yn yr holl platiau yn cael ei lenwi ychydig o gaws wedi'i gratio.

cawl hufen

Mae'r rysáit hon yn cael ei ddefnyddio yn aml yn Ffrainc, ac mae'r pwdin deillio bodloni gourmets hyd yn oed. Hufen o Cawl brocoli gyda hufen, y rysáit a roddir isod, yn cael ei wneud gan y cynnyrch canlynol:

1. Brocoli - 150 g
2. Tatws - 2 pcs.
3. Winwns - 1 pc.
4. Sbigoglys - 100 g
5. Olew olewydd - 1 llwy fwrdd. l.
6. hufen wedi'i guro - 100 g

offer coginio:

1. Winwns yn cael ei lanhau a'i dorri, ac yna tatws a brocoli.
2. Ymhellach, yn y badell ffrio tatws ychydig (gyda'r ychwanegiad o olew olewydd).
3. Tra bod tatws wedi'u ffrio, arllwys i mewn tegell o 300 ml o ddwr a gynhesu i berwi.
4. Nawr mae angen i chi roi padell ar wres canolig, arllwys olew olewydd a rhoi ychydig o funudau i gynhesu i fyny, ac yna rhowch y nionyn a'i ffrio.
5. Pan fydd y nionyn yn euraidd, ychwanegwch y tatws, a bwydydd wedi'u ffrio 3 munud, dim mwy.
6. Mewn sosban ychwanegwch y brocoli ac yn union arllwys dŵr berwedig a baratowyd. Berwch y cynhwysion sydd eu hangen i hanner awr, ac yna ychwanegwch halen a sbeisys.
7. Dylai'r holl y cawl yn cael ei roi mewn cymysgydd a'u cymysgu am thatws stwnsh.
8. Yn y piwrî deillio ychwanegwch yr hufen. Cymysgwch y cawl, gall y ddysgl gael ei weini mewn powlenni mawr.

Cyn y toasts gweini yn cael eu paratoi, sydd wedyn yn ddewisol yn cael eu hychwanegu at y cawl, a sbigoglys.

I wneud yr hufen o gawl brocoli gyda hufen (rysáit a roddir uchod) hyd yn oed yn fwy blasus, dilynwch y cyngor:

1. Dylai Brocoli fod yn ffres, fel bod y cawl yn blas go iawn a blas.
2. I arbed holl eiddo defnyddiol o brocoli, bresych cadw uchafswm o 2 ddiwrnod yn yr oergell.
3. Coginio llysiau a gynhyrchir mewn cynhwysydd dwfn, ond nid mewn swmp, i holl gynhwysion gallwch cymysgydd hawdd chwip.
4. Gall y hufen yn cael ei ychwanegu hyd yn oed yn ystod y gwasanaethu.

casgliad

Gall cawl gyda brocoli a blodfresych yn cael ei baratoi ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, hyd yn oed os yw'r cynhwysion sylfaenol yn cael eu rhewi, y blas yn parhau i fod yr un fath, er, wrth gwrs, mae llawer o nodweddion defnyddiol a fydd yn cael ei golli. Dylem hefyd gofio y dylai'r hufen yn cael ei ddefnyddio dim ond uchel mewn braster, yna bydd y ddysgl yn llawer mwy blasus.