Kalina-Berry, ei ddathlu mewn caneuon gwerin, a gafodd boblogrwydd eang ar ôl y nofel enwog o Shukshin a ffilm gyda'i chyfranogiad nad oedd yn ofer wedi ennill parch. Mae'n cynnwys y fitamin cymhleth cyfoethocaf, asidau organig, tannin, ac yn llawer mwy defnyddiol. Oherwydd bod viburnum defnyddio'n llwyddiannus wrth drin amrywiaeth o afiechydon, gan fod gorffen oer a cardiofasgwlaidd. Yn anffodus, aeron ffres, gallwch fanteisio ar gyfnod byr. Ond mewn ffurf tun mae'n cael ei ddefnyddio bron trwy gydol y flwyddyn.
Kalina mewn surop gyda siwgr
Sut cadw viburnum? Mae'r rysáit o baratoi, y mwyaf cyffredin, fel a ganlyn. Brwsys gydag aeron, rinsiwch dan y tap, rhoi ar ridyll ac yn caniatáu i ddraenio yn dda. Yna rhwygwch gyda brigau. Golchwch a sterileiddio jariau, llenwch y cynhyrchion a baratowyd. Mae'n cael ei lenwi â surop siwgr dirlawn viburnum o'r fath. Rysáit ar ei gyfer fel a ganlyn: 550 g. dŵr yn mynd i 450 gr. siwgr. Defnydd o ddeunyddiau crai ac yn arllwys :. Aeron - 600 c, surop - 400. Mae'r jariau llenwi ferwi: hanner litr - 15 munud litr - 20. Yna rholio i fyny. Yn lle oer a sych gellir eu storio hyd at chwe mis cynaeafu gan y dechnoleg hon viburnum aeron. paratoi Rysáit caniatáu i newid y nifer o elfennau yn ôl y cyfrannau a nodir.
sudd viburnum
Arall yn werthfawr iawn i'r bwyd a phwynt meddygol o farn, y cynnyrch - y sudd o Viburnum. Mae'n werth nodi bod yr aeron blas chwerw amlwg. Bydd yn helpu i leddfu tric bach hwn: glân, anfonwch ffrwythau awr a hanner yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 120 gradd. Yna, pan llugaeron barod, rysáit yn argymell iddo sychu heb oeri'r, drwy ridyll trwchus. Hadau a gweddillion mwydion casglu yn cheesecloth a straen drwy sawl haen (gallwch llaw). Nawr gwneud surop (650 go ddŵr - .. 350 g siwgr) ac arllwys y màs goginio. Nifer y piwrî a llenwi eu hangen 1: 1. Pan cynhesa'r cynnwys heb ddod ferwi. Arllwyswch y sudd i mewn i jariau a'u pasteurize am 20-25 munud, yna yn agos.
Kalina mewn siwgr
Gyflym ac yn hawdd cadw mewn coch viburnum siwgr. Ryseitiau ar ei gyfer yn agos at yr un blaenorol. Mae hefyd angen aeron protomai yn y ffwrn awr neu ddwy. Os ydych yn rhwystredig gyda'r coed yn barod ffrwythau podmorzshie - dim byd, maent hefyd yn addas. Rhwbiwch trwy ridyll, arllwys siwgr (aeron y cilogram o wario tywod un fath), yn gynnes ac yn boeth pydru mewn i fanciau, gwell capasiti o 0.5 litr. Sterileiddio 20 munud ac yn rholio i fyny.
Kalinovoye jam
Os oes gennych swm mawr o viburnum, ryseitiau, coginio a gynigir i wneud ei jam. ffrwythau golchi, gadewch i sychu, ac yna y Oberoi gyda brigau. Plygwch yn y sosban ar gyfer coginio. Nid yw ei sudd o aeron yn fawr iawn, felly mae angen iddynt arllwys y surop yn syth. At y diben hwn, mae pob cwpan o ddŵr a ddefnyddir 800 p. siwgr. A 1 kg. Mae'n gofyn 1.5 kg. siwgr. Torheulo mewn aeron surop poeth goginio tua hanner awr ar wres isel. Yna gadewch i oeri, y presennol, ac ar ôl o leiaf 5-6 awr, proses ailadrodd. Mae bron jam barod arllwys i mewn i jariau di-haint a sgriw. cadwraeth llwyddiannus!