Cawl gyda cawl cyw iâr. dysgl gyntaf Bob amser yn flasus ar eich desg

cawl maethlon a blasus gyda cawl cyw iâr yn bendant heb unrhyw gystadleuaeth. Ryseitiau ar gyfer ei goginio yn y coginio set mawr byd, ond ar gyfer yr holl amrywiadau yn bwysig paratoi yn iawn y cawl ei hun yn uniongyrchol.

I cawl gyda cawl cyw iâr troi allan am ansawdd ei cawl yn gymhareb bwysig o ddŵr a chig. Yn ddelfrydol 3 litr o ddŵr yn cymryd o leiaf 500 gram o gyw iâr. Byddwch yn siwr i rinsiwch dda gyda'r cig cyn ei goginio. Ac mae'n bwysig i ddraenio'r cawl cyntaf - oherwydd ei fod yn cynnwys sylweddau niweidiol.

technoleg coginio cawl yn eithaf syml. Mae golchi, torri'n ddarnau o'r carcas cyw iâr a plicio moron a'r nionyn roi mewn cynhwysydd ar gyfer paratoi cawl a thywallt dwr ar dymheredd ystafell. Ychwanegwch ddeilen llawryf, du pys neu allspice. Ar ôl berwi, cael gwared ar y ewyn, lleihau gwres a pharhau i goginio ar wres isel am tua awr. Pan fydd y cawl wedi'i goginio, tynnwch y cig, moron a nionod. Y sail ar gyfer amrywiaeth o gawl yn barod! Datgymalu yn ddarnau bach o gig y gellir eu hail-drochi yn y cawl ar ddiwedd y coginio y cawl mewn sypiau hychwanegu ar wahân at bob plât.

Y mwyaf cyffredin wrth goginio cawl gyda cawl cyw iâr wedi'i goginio gyda nwdls neu gyda pasta.

Nwdls, wrth gwrs, mae'n well i baratoi eich hun. Mae'n llawer mwy blasus, ond gallwch ei wneud a nwdls a brynwyd yn y siop.

Yn y cawl gorffenedig hepgorer sleisio 2-3 tatws. Berwch am 15 munud, yna ychwanegu ffrio mewn olew (llysiau neu olewydd) winwns, moron wedi'u gratio a nwdls 2-3 llond llaw - berwch nes ei barodrwydd. Pepper, halen, ychwanegwch y llysiau gwyrdd.

Gallwch coginio a cawl garlleg gyda cawl cyw iâr yn Ffrangeg.

torri'n fân bwlb 2, ac yna ei falu mewn garlleg wasg 12 ewin garlleg is gynhesu mewn sosban gyda dwy lwy fwrdd o olew olewydd. Ychwanegwch 200 ml o win gwyn, clawr sych a lleihau'r gwres ychydig, coginio am 10 munud arall, gan ei droi o bryd i'w gilydd. Drwy ychwanegu 250 ml o cawl cyw iâr gyda 1 ddeilen llawryf, yn dod i ferwi ac yn parhau i ferwi eisoes wedi cyrraedd wres isel am 30 munud.

Ar ôl cael gwared o wres, ychwanegwch 400 gram o comminuted yn ddarnau o fara gwyn (neu mowldinau) ac ar ôl 10 munud (yr amser i feddalu y bara a'r socian cawl iddynt) gael gwared ar y ddeilen bae, ac mae cynnwys y badell i chwip mewn cymysgydd mewn sypiau bach, hyd nes y cysondeb unffurf. Arllwyswch i mewn i sosban ac ychwanegu 150 ml o hufen 33% o fraster. Pepper, halen a chyn y ffeil ar y bwrdd i ychwanegu 10 gram o gaws caled wedi ei gratio. Bwyta cawl fel arfer gyda baguette Ffrengig. Mae'r cawl blasus gyda chariad cawl cyw iâr mewn nifer o wledydd ac mewn rhai hyd yn oed yn ddysgl cenedlaethol.

cawl cyw iâr yn ddefnyddiol iawn i ymlynwyr o gawl madarch a llysiau, a elwir hefyd yn fitamin gawl oherwydd y swm mawr o fitaminau mewn llysiau.

Dyna gall y fath gawl llysiau hawdd, blasus ac iach gyda cawl cyw iâr yn cael ei baratoi o fewn cyfnod byr o amser. Ar 2 litr o cawl berwi ychwanegwch deisio 3-4 tatws, winwns, moron, 5 darn o fadarch gwyn, 1 pupur gloch juicy, zucchini, blodfresych sawl inflorescences. Pan fydd popeth yn cael ei goginio, ychwanegwch bupur i roi blas, halen a pherlysiau wedi'u torri. Gadewch i sefyll, a gwmpesir am tua 15 munud, a cawl llysiau gyda cawl cyw iâr i'w gwasanaethu. Ac os ydych yn ad-drefnu gynnwys y badell mewn peiriant cymysgu ac ychwanegwch yr hufen, yna cawsom ardderchog cawl llysiau. Gellir Llysiau amrywio yn ôl y blas.

Hyd yn hyn, mae'r cawl gyda cawl cyw iâr yn ffefryn clir ymysg y prydau cyntaf, ddi-baid i syfrdanu ei flas cain a swynol arogl. Coginiwch dysgl blasus ac yn hawdd o dan y grym pob perchennog, hyd yn oed newyddian i ddysgu hanfodion celf coginiol.