Capelin ewig, ryseitiau Capelin

Capelin cafiâr - cynnyrch naturiol, sy'n deillio o yastiks pysgod môr yn perthyn i deulu o Smelt. Mae hwn yn gynnyrch weddol fach gyda gwead trwchus. Roedd y bobl oedd yn y cyfeirir ato fel "wyau gwyn". Wrth gynhyrchu llysiau aml ychwanegir tun a'u cadw mewn wyau olew, (heb ei buro) mayonnaise, a phrotein wy.

Beth rhoi'r cafiâr i ni? Mae'r defnydd o'i iechyd dynol yn amhrisiadwy. Mae'n cynnwys omega-3, gwahanol elfennau hybrin, calsiwm, ïodin, fitaminau a ffosfforws. Ac yn bwysicaf oll, bod mewn cyfuniad o'r fath yn cael ei amsugno gan y corff gan bron i 95%. asidau brasterog yn effeithiol ar gyfer atal clefydau a thrin clefydau CNS, thyroid, a chalon. Capelin ewig yn arbennig o ddefnyddiol i'r rhai sydd yn dechrau blino ar ôl gwaith ac mae ymdrech gorfforol difrifol. Gall oedolion hŷn hefyd gynnwys yn eich deiet.

Fodd bynnag, dylid cymryd i ystyriaeth y ffaith bod y roe Capelin wedi rhai gwrtharwyddion. Er enghraifft, nid argymhellir i fwyta rhai sy'n dioddef o wlser dwodenol a llid y cylla. Ni allwch fwyta, a phobl sydd â phwysedd gwaed uchel.

O'r holl uchod, gallwn ddod i'r casgliad bod y ewig Capelin, fel unrhyw gynnyrch arall, mae manteision ac anfanteision. I ryw bydd yn cael manteision anhygoel, ond mae rhywun o niwed. Felly, bydd popeth yn dibynnu ar eich statws iechyd. Os bydd unrhyw broblemau na wnewch hynny, gallwch drin eich hun i cafiâr blasus ac yn ysgafn.

Prynu cafiâr Ni all ym mhob siop fwyd neu archfarchnad. Ond mae'r pysgodyn iawn (ffres neu halen) i gael llawer haws. Beth allwch chi ei wneud o'r Capelin? Dyma ychydig o ryseitiau syml.

Rysáit № 1. Capelin mewn saws tomato

Er mwyn paratoi ar y pysgodyn yn y ffordd hon byddwch angen y cynnyrch canlynol:

• llysiau (heb ei buro) olew;
• 800 g Capelin ffres;
• 1.5 llwy fwrdd finegr (3%);
• hanner cwpan o biwrî tomato;
• llawryf ;
• halen;
• siwgr, pupur.

Rydym yn dechrau gyda'r ffaith bod y pysgod taenellu finegr, gwanhau gan hanner. Ar ôl hynny Capelin yn rhy sych a'i roi mewn dysgl fas (cefn ddylai fod yn wynebu ar i fyny). Cymysgwch cynhwysion fel past tomato, olew, sbeisys a finegr. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei lenwi yn Capelin. Nawr ddiffodd ein saig dros wres canolig, padell dynn cau neu gaead pot. Capelin amser coginio mewn saws tomato yn 40 munud.

Rhif Rysáit 2. Capelin "ysmygu"

Felly, rydych angen y cynhwysion canlynol ar gyfer ei baratoi:

• pupur fel pys;
• 500 ml o olew llysiau (heb ei buro);
• 1-2 kg Capelin ffres;
• llawryf;
• halen.

Gat Capelin o'r rhewgell a ddadmer, rinsiwch yn dda gyda dŵr oer. Yna yn ofalus gosod y pysgod ar waelod y badell. Ar y cam hwn, halen, ychwanegu rhad a dau leafs. lledaenu Capelin Unwaith eto, yna haenen arall. Arllwyswch olew mewn padell fel ei fod yn wastad â'r pysgod a osodwyd. Os byddwch yn pentyrru haenau o mwy trwchus dyfu, gall arbed olew. Chi'n padell rhoi gyda Capelin i'r plât, ac yn dod i ferwi ac yna mudferwi am 15-20 munud.