Cafiâr o betys

Pwy sydd ddim yn gwybod y beets - mae hyn llysiau gwraidd porffor tywyll, sydd i gyd yn bwytadwy, hyd yn oed y dail? Ynddo, yn ogystal â symiau mawr o siwgr, mae'n cynnwys llawer o faetholion, yn cynnwys asid ffolig, a fitaminau A ac C.

Yn sicr, mae llawer o'r defnydd o goginio betys yn gysylltiedig, yn bennaf, gyda'r cawl, ond, yn ogystal, mae hyn yn llysiau yn ddefnyddiol iawn hefyd marinate a'u pobi, bwyta wedi'u coginio a amrwd, coginio ohono saladau, ac ati

Heddiw, rydym yn sôn am pryd hwn fel cafiâr o betys, sydd, yn sicr, mae llawer ohonom yn bwyta yn ystod plentyndod, mewn gwersylloedd arloeswr, ysgolion ac ysgolion meithrin, lle mae fel arfer yn cael ei weini gyda peli cig a uwd reis. Er y gall cafiâr betys yn awr yn cael ei brynu mewn unrhyw archfarchnad, ond os ydych yn coginio yn eich cartref, gallwch fod yn 100% yn siwr o'r ansawdd. Yn ogystal, mae'r blas, bydd yn debyg i'r un a ddaw o'r blentyndod.

Cafiâr o betys - rysáit y gallwch ddewis yn ôl eu disgresiwn (gan eu bod yn eithaf tipyn) - yn ddigon syml i baratoi pryd gyda blas sur dymunol. Mae'n berffaith ar gyfer tatws stwnsh, pasta, amrywiol porridges. cafiâr Betys yn dda iawn ac fel hunan-cychwynnol, a sut fel cydymaith ar gyfer amrywiaeth o frechdanau. Mae'n dysgl wych ar gyfer y fwydlen, sy'n cael ei baratoi yn ystod y Grawys.

Dyma rai ryseitiau ar gyfer y prydau syml, ond yn flasus iawn ac yn iach.

Cafiâr o clasurol betys - yn syml ac yn rhad. Berwi tan hanner beets gratiwch ynghyd â'r moron ar gratiwr bras (2 ddarn) ffrio gyda winwns mewn olew llysiau, ychwanegu halen, pen garlleg a phupur. Er eglurder blas, gallwch ychwanegu ychydig o hadau ddaear, gan ddisodli olew blodyn yr haul i olew olewydd. cafiâr Betys, wedi'u coginio ar y rysáit clasurol, yn ogystal â'r planhigyn wy, gallwch gadw ar gyfer y gaeaf. I'r perwyl hwn, yn ychwanegol at y cydrannau sylfaenol, rhaid i chi ychwanegu'r past tomato a finegr. Parod, mae'n rhaid i gymysgedd wedi'i goginio'n dda yn cael ei roi i mewn i jariau cyn-olchi a'i sychu, sterileiddio, ac yn rholio i fyny. Pan y mae wedi'u coginio dylid wyau gael eu enamel bob amser.

Cafiâr o beets a rhiwbob - y byrbryd gwreiddiol. Berwch y beets yn drylwyr, dorri'n giwbiau bach ac yn colli gyda riwbob drwy grinder cig, yna ychwanegwch halen, ychwanegu ychydig o siwgr, pupur a hufen sur. Rhowch y cymysgedd ar wres isel a'i fudferwi am bum munud.

"Yn ôl mynachaidd" - Caviar o beets gyda sauerkraut. Drwy sauerkraut punt a betys wedi'i goginio ymlaen llaw a'i gratio ffrio mewn menyn gyda nionod, ychwanegwch dau llwyaid o tomato, siwgr a halen tymor. Yn hytrach na past tomato, gallwch ychwanegu paned o unrhyw ddiodydd ffrwythau, a gall rhai sy'n hoff aciwt sbeis gyda pupur poeth.

Caviar defnyddiol gan beets gydag afalau ac yn dda fel byrbryd, ac fel garnais. Mae pwys o beets coginio nes coginio, sgroliwch mewn prosesydd bwyd, ynghyd â'r afalau wedi'u plicio, yn ychwanegu at y winwns cyn-rhostio, sesno gyda halen a arllwys gwydraid o sudd tomato. Mudferwch am tua ugain munud nes yn feddal, gan droi'n gyson. Mae'r rysáit gyfrinach yw bod yn rhaid i afalau i fod yn asidig iawn.

Mae'r rysáit perffaith sy'n hyrwyddo bwyta'n iach - Caviar o beets gyda penwaig a llysiau. 3 pheth chanolig eu maint o lysiau amrwd - beets, tatws a moron - i'w gratio neu dorri mewn prosesydd bwyd, penwaig yna dorri'n fân a winwns porffor. Twymwch yr olew mewn sgilet haearn bwrw, ychwanegu ato holl gynhwysion, ychwanegu halen a'u coginio. Yng nghanol y broses i ychwanegu y ddeilen bae. Mudferwch ar wres isel iawn am hanner awr. nid yn unig Mae'r pryd hwn yn flasus iawn, ond mae hefyd yn ymarferol: gellir ei storio mewn oergell yn ddigon hir, felly mae'n eithaf posibl i baratoi ar gyfer y dyfodol.