Bresych yn Mecsicanaidd - yr amrywiaeth o ryseitiau

Mae'r llysiau yn cael ei goginio mewn gwahanol ffyrdd. Mae un ohonynt - bresych Mecsico. Ond mae yr enw hwn yn awgrymu nifer o opsiynau coginio, gallai fod yn wahanol yn sylweddol oddi wrth ei gilydd. Felly, rydym yn ystyried nifer o ffyrdd, gan y gallwch ddewis. Yn ôl yr egwyddor hon, a baratowyd bresych, ychwanegwch eich cynhwysion. Mae'r rysáit gwreiddiol yn anodd gwahaniaethu oddi wrth yr amrywiaeth hwn, ond nid yw'n angenrheidiol.

rysáit Gwryw

Yn sicr pryd hwn fel dynion fel bresych Mecsicanaidd - mae'n byrbryd da. Cymerwch y gwerth cyfartalog y llysiau (bresych trwchus). Cliriwch y ffyrc o'r dail lingering ac torri'n 8 darn. Tynnwch y coesyn. Rhowch y darnau mewn powlen o fresych ar gyfer piclo (enameled yn ddelfrydol). Bydd angen tri moron canolig a phen o arlleg 3 cilogram o'r cynnyrch. Moron a winwns glanhau a'u torri'n eithaf mawr. Syrthio i gysgu gyda hyn cymysgu'r bresych ac arllwys y marinâd. Marinâd cymryd 1.5 halen a llwyau o siwgr fesul litr o ddŵr. Rydym yn rhoi picls mewn lle oer. Bresych, marinadu bydd yn Mecsicanaidd, fod yn barod mewn dau ddiwrnod. Er mwyn cyflymu'r broses goginio, gall fod yn fwy torri'n fân.

"Cole Slaw" gyda cilantro

Mae hyn yn saig arall sy'n cael ei baratoi gan y llysiau meddai. I wneud hyn, yn cymryd hanner pennaeth bresych, moron tri canolig, mae chwarter cwpan o finegr reis, dwy lwy fwrdd o olew olewydd, un rhan o dair cwpan o goriander mâl a halen. Bresych yn y rysáit hwn, mae angen i dorri fân iawn, a moron croen a grât. Rydym yn gosod allan y ddau cynhwysion mewn colandr a'i roi o dan y dŵr iâ. Bydd hyn yn caniatáu i'r llysiau i fod yn fwy ffres. Yna, rhaid i chi adael i'r hylif ddraenio allan. Yn y cyfamser, gallwch baratoi y llenwad. Cymysgwch finegr ac olew, ychwanegwch y cilantro. Halen i'w flasu. Nawr arllwys cymysgedd hwn o bresych a rhoi ychydig o fragu iddi. Bresych ar Mecsico yn troi grimp ac yn gymedrol sbeislyd, gyda arogl o cilantro.

Bresych ar gyfer y gaeaf

Bresych yn paratoi Mecsicanaidd hefyd yn syml iawn ar gyfer y gaeaf. I wneud hyn, wedi'i dorri'n ddarnau llysiau chanolig eu maint. jariau Pum-litr halltu angen dau litr o ddŵr, 100 gram o finegr seidr afal (9%), 4 llwy fawr o halen, tair llwy fwrdd o siwgr, 100 gram o lysiau, olew hadau ffenigl, llysiau gwyrdd, moron a'r garlleg. Llysiau yn lân ac yn torri: moron ciwbiau tenau, garlleg a pherlysiau ffres rwygo. Nawr osod allan y bresych a chynhwysion eraill yn haenau mewn jariau. Nesaf, paratoi'r llenwad. I wneud hyn, rhowch y pot ar y tân ac arllwys dŵr. Yn ychwanegu halen, siwgr, olew llysiau, hadau ffenigl sypem. O leiaf yr ydym yn arllwys finegr. Llenwch jariau hyn gyda bresych marinadu a chau eu caeadau. Os ydych am ddysgl oedd yn barod cyn gynted â phosibl, ac yna arllwys y cynhwysion marinâd oeri i lawr ac yn gadael yr ystafell. Dau ddiwrnod yn ddiweddarach, bydd y bresych yn barod Mecsico. Rhowch ef mewn jar a'i storio mewn oergell. Gall hyn gael ei wneud phicl cliriach. I wneud hyn, ychwanegwch y chilli puprynnau poeth. Os nad ffres, yna sypem ddaear. Mae'r swm yn dibynnu ar sut y bresych sbeislyd ydych ei eisiau. Mae rhai cynhwysion ychwanegol (sbeisys a pherlysiau) hefyd yn peidio â bod yn ddi-waith. Mae bob amser yn bosibl gwneud y ddysgl yn fwy cyfoethog a flavorful.