Blasus Tatar baursak: rysáit

Tatar baursak, y rysáit a fydd ohonynt yn cael eu trafod isod, yw'r ddysgl cenedlaethol o'r un enw y weriniaeth, sy'n cael ei gyflwyno i'r bwrdd fel pwdin blasus a melys iawn. Dylid nodi y bydd angen llawer iawn o olew llysiau ar gyfer paratoi cynnyrch o'r fath, oherwydd bod yn rhaid iddo gael ei ffrio mewn saim dwfn.

Baursak Tatar: rysáit gyda llun

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y ganolfan:

• siwgr tywod - 2 lwy mawr;
• soda pobi - ½ llwy bach;
• blawd gwenith - yn ychwanegu at drwch y toes;
• wyau cyw iâr yn fawr - 10 pcs;.
• llaeth isel mewn braster ffres - 1 cwpan;
• olew blodyn yr haul - 500 ml (i ffrio);
• iodized halen - yn schepotochek pâr.

Mae'r broses o gymysgu canolfannau

Tatar baursak rysáit yn rhyfeddol o syml, yn dechrau ei wneud i baratoi toes trwchus. I wneud hyn, torri'r wyau i bowlen dwfn, yna chwisg llawer chwisg, vsyp raddol yn eu siwgr, soda pobi a halen iodized. Bellach, mae'n ofynnol i'r sylfaen i arllwys y llaeth ac ychwanegwch y blawd. O ganlyniad y cymysgu, dylech gael toes stiff, sy'n gwyro oddi wrth y dwylo yn hawdd.

Mae cadw pob un o'r uchod ar y gofynion tylino, byddwch yn sicr yn cael baursak tartar blasus. Mae'r rysáit ei baratoi hefyd yn argymell i roi ychydig o oriau i mewn i'r siambr oeri sy'n seiliedig wy, neu 30 munud yn y rhewgell. Felly, bydd pwdin yn fwy prydferth, yn llyfn ac yn lush.

cyrsiau ffurfio

Cyn i chi goginio baursaks Tatareg, gymryd darn bach o does, rholio i mewn i selsig hir, tenau gyda diamedr hyd at 10 mm, ac yna'i dorri'n lletemau bach 3-4 cm o hyd. I ffurfio cynnyrch lled-gorffenedig felly argymhellir mor ddwfn-ffrio y llwyth blaenorol. Wedi'r cyfan, os bydd y cynnyrch a baratowyd o flaen llaw a'i adael yn gorwedd ar y bwrdd, yna bydd yn colli ei ffurf ddelfrydol.

triniaeth gwres

baursaks rhostio utyatnitsu angenrheidiol i roi ar blât, arllwys mewn 2 cwpan o olew blodyn yr haul a dod i ferwi. Ar ôl hynny, mae gofyn i'r braster ar gyfer un i osod yn flaenorol baratowyd cynnyrch lled-gorffenedig ac yn gyson yn amharu ar eu defnyddio skimmers. Pan fydd y cynnyrch yn cael ei cynyddu'n sylweddol o ran maint ac yn dod yn rosy, dylid ei daflu mewn colandr i amddifadu cyflawn o olew, ac yn rhoi'r llestri yn swp newydd o lled-gorffenedig ac yn ailadrodd y weithdrefn eto.

Blasus Tatar baursak: rysáit ar gyfer surop

Cynhwysion Angenrheidiol:

• dŵr yfed - 2 gwpanaid;
• siwgr - hanner gwydr;
• Mêl - pâr o lwyau mawr.

Dylai baursak Ready osod allan sleid mewn powlen dwfn ac arllwys dros y surop hunan coginio top. Mae hyn yn gofyn cymysgedd yfed dwr, siwgr a mêl blodau, ac yna eu cynhesu ysgafn i gynnyrch melys wedi toddi yn gyfan gwbl. Bydd y weithdrefn hon yn gwneud y eisoes yn flasus ddysgl Tatareg melys a hardd.

Sut i ddod at y bwrdd

Ar ôl arllwys surop baursak fod yn bresennol gwesteion gyda te cryf a llaeth.