Beth yw Tabasco saws

Tabasco saws yn un o sawl math o sbeisys poeth poblogaidd, sy'n cael eu cynhyrchu yn yr Unol Daleithiau. I greu cynnyrch hwn, gweithgynhyrchwyr yn ddaear mewn piwrî nifer fawr o wahanol fathau o bupur casglu'n ffres ac Tabasco ei osod mewn casgenni derw gyda halen am gyfnod o tua thair blynedd. Yna Mae hyn yn gymysgedd ei buro o hadau a croen a stwnsh naturiol gyda finegr a sbeisys a gyffrôdd am 30 diwrnod cyn potelu.

Daeth Tabasco saws poblogaidd trwy ei ddefnyddio fel halen a phupur ar gyfer amrywiaeth eang o gynhyrchion, yn enwedig ar gyfer bwydydd wedi'u ffrio. Yn enwedig ei harmonizes gyda'r cynhyrchion megis pysgod a sglodion Ffrangeg. Gall Tabasco saws hefyd yn cael ei ddefnyddio mewn llawer o gynnyrch eraill gan gynnwys coginio grilio neu ysmygu. Mae'r halen a phupur ar gael mewn sawl rhan o'r byd, ond a ddefnyddir yn fwyaf dwys yn yr Unol Daleithiau.

Fel y soniwyd eisoes uchod, Tabasco saws yn atodiad sbeislyd a baratowyd o fath arbennig o bupur. cynhwysion allweddol eraill o'r cynnyrch hwn yn cael eu sbeislyd finegr a halen. Cyn i'r saws yn cael potel a'i farchnata, mae'r cynnyrch yn cael ei gynnal.

Tabasco saws ei ddyfeisio gan Edmund Mihelli yn 1868. Y dyfeisiwr wedi lledu ei halen a phupur ymhlith aelodau teulu a ffrindiau, gan ddefnyddio'r poteli Cologne wag fel cynwysyddion. Yn dilyn hynny, pan fydd y saws gynhyrchwyd gyntaf ar sail fasnachol, yr oedd yn llawn dop yn yr un, annodweddiadol ar gyfer y cynhyrchion cynhwysydd sydd wedi cael eu prynu gan gwmni gwydr lleoli yn New Orleans. Mae'r sefydliad, sy'n cynhyrchu ac yn gwerthu Tabasco saws, yn parhau ym mherchnogaeth disgynyddion Mihelli.

Mae llawer o bobl yn credu y cynnyrch hwn yn llosgi eich hoff halen a phupur. Mewn rhai teuluoedd, saws hwn yn ymddangos ar y bwrdd cinio mor aml ag y sos coch safonol a mwstard. Wrth siarad o gynhwysyddion, lle mae heddiw yn llawn Tabasco saws, gallwn ddweud bod ganddynt faint cymedrol iawn, felly gellir yn hawdd ffitio mewn backpack dwristiaid, neu mewn bag llaw. Am y rheswm hwn, gall eich hoff halen a phupur yn cael ei defnyddio i wella blas y bwyd pan fyddwch ar daith fusnes neu mewn bwyty, lle nad yw'r fwydlen yn awgrymu presenoldeb cynnyrch hwn.

Cogyddion yn dweud bod yna sawl math o gynnyrch y mae'n angenrheidiol i Tabasco saws. Mae ei gyfansoddiad yn golygu bod y rhan fwyaf o ddewis yn y stiw, byrgyrs, burritos, fajitas, wyau, cyw iâr wedi'i ffrio, adenydd cyw iâr a brechdanau pysgod, ond heb fod yn gyfyngedig i'r rhestr yn gyfan gwbl. Mae rhai ryseitiau sy'n gofyn am broses goginio rhywfaint o saws ymhlith y cynhwysion a ryseitiau sydd angen ei fel halen a phupur i berffeithrwydd wrth goginio.

Yn ychwanegol at y rysáit gwreiddiol (coch) mae yna nifer o fathau eraill o saws, a ddosberthir gan yr un cwmni ar hyn o bryd. Felly, gall y farchnad ddod o hyd i amrywiaeth o gynnwys pupur Jalapeno, a hefyd y math cynnwys cyfansoddiad pupur a garlleg. I gael mwy o brin yw sawsiau sy'n cyfuno melys a llosgi blas, a hyperaciwt.