Beth i goginio cawl gyda cawl cyw iâr? ryseitiau

brwyliaid cyw iâr, mewn carcas rhannu neu rannau o gyw iâr yn cael eu dwyn adref. Olion o'u ymolchi, ychwanegu dŵr a'i roi i ferwi. Ond beth i'w wneud nesaf? Mae llawer o wragedd tŷ yn gofyn, "A beth i goginio cawl gyda cawl cyw iâr?" Cig dietegol yr aderyn hwn yn addas ar gyfer paratoi unrhyw un o'r seigiau cyntaf - cawl, cawl, phicl, kharcho ... Ie, ac mae'r cawl ar ffurf unawd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer yr organeb. Yn yr Oesoedd Canol yr oedd yn rhagnodi, hyd yn oed fel meddyginiaeth i gleifion wrth adfer offer pŵer. Ac nid rhyfedd: yn y cyw iâr cawl llawer o brotein - dim ond yr hyn y mae angen i gwanhau y corff chi. Ac mae'n cynnwys fitaminau B sy'n effeithio ar metaboledd yn effeithlon. Ond yfed cawl heb unrhyw ychwanegion - yn rhy annelwig. Ond mae'n sylfaen ardderchog, ac heb i hynny gostio paratoi o cawl, ryseitiau sy'n cynnwys y defnydd o gig cyw iâr fel y prif gynhwysyn.

Rysáit o Lyubovi Tolkalinoy

Arllwyswch i mewn i ddwy litr sosban o ddŵr, yn dod i'r berw. Hepgorer tri chant gram o torri'n ddarnau o gyw iâr. Pan ddaw'r hylif i ferwi eto, mae angen i chi gael gwared ar y ewyn, yna, wrth gwrs, halen, ac nid yw gwres uchel iawn i ferwi am ddeng munud. Ychwanegu dau datws wedi'u sleisio giwbiau. Coginiwch am saith munud arall. Ar ôl hynny, ychwanegwch y nionyn wedi'i dorri'n fân. Crai - mae hyn yn bwysig. Ar ôl dau neu dri munud atodi moron wedi'u gratio. Mae dau neu dri domatos wedi'u torri'n giwbiau. eu hychwanegu at y sosban. Pan fydd y cawl cawl berw eto, taflu parsed i Kocheshkov blodfresych (200 g). Prin llysiau'n feddal, ychwanegwch y garlleg wedi ei dorri'n fân (dau dannedd) a hanner llwy de o rhuddygl poeth wedi'i gratio a mwstard parod. Ychwanegwch halen, taflu eich hoff sesnin. Cyn gweini, rhowch y ddysgl i drwytho chwarter awr o dan y cwfl. Gweinwch gydag ychydig perlysiau ffres.

Rysáit gyda suran

Os bydd y llys yn y gwanwyn, nid oes angen i ymgodymu â sut i goginio cawl gyda cawl cyw iâr. Prynu (neu rwygo eu hunain) criw mawr o suran - a blasus, ac yn bwysicaf oll, yn ddefnyddiol, dysgl ar eich desg. Hyd nes y cawl cyw iâr wedi'i goginio (bydd angen i chi am 600-800 gram), gadewch llysiau ni. A fydd dorri dau tatws giwbiau. Mae un foronen fawr, sodiwm a nionyn wedi ei dorri'n nashinkuem. Wedi'u gwneud o gynhwysion y ddau ffrio. Pan fydd y cyw iâr wedi'i goginio, straen y cawl trwy cheesecloth. Cig yn datodadwy o'r esgyrn. Mewn padell rhoi 100 gram o reis a thatws. Rhoi ar dân. Pan ddaw'r cawl i ferwi, taflu ffrio. Yn barod i goginio'r reis, ar ôl y halen, ychwanegu deilen llawryf, pupur, a sesnin eraill. Mae'n suran bryd. Ei dorri mawr ac ychwanegwch gyda'r cyw iâr. Deng munud yn mynnu o dan y caead a'i weini gyda hufen sur. Gellir ei rhannu yn gawl poeth (ar y dde yn y plât) wy amrwd.

rysáit Saesneg

Yn gyntaf, 300 gram o frest cyw iâr goginio un litr o cawl. Felly, yn aml yn dechrau cawl. Ryseitiau a argymhellir draeniwch y cawl, wahanu'r cig o'r esgyrn. Felly, byddwn yn gwneud y tro hwn. Bôn cennin (tua 25 centimetr o hyd) y byddwn yn torri gylchoedd tenau. Bydd cawl cyw iâr dorri ar hyd y darnau grawn. reis grawn hir (80 g), golchi allan. Mewn padell ffrio diswyddo tri lwyau o fenyn a ffriwch y cig arno gyda'r cennin. Yn y cawl berwi ychwanegwch y reis a'r gysylltiedig edau pedwar sbrigyn o bersli. Cook yn wres isel iawn o tua chwarter awr, ac yna gosod y cig rhost gyda chennin. Sesno gyda halen a sbeisys ddysgl. Ar ôl pum munud arall o berwi ar wres isel am dynnu edau rwbio persli ac ychwanegu sglodion mawr caws wedi'i brosesu. Cyn gynted ag y diddymu, trowch oddi ar y tân.

rysáit Belarwseg

Beth i goginio cawl gyda cawl cyw iâr yn yr haf? Ar adeg yr blodfresych cynhaeaf well dewis rysáit Belarwseg. Dechrau ei goginio gyda goginio cawl. Er mwyn gwneud hyn, ei lenwi â 300 gram o ffiled o litr o ddŵr oer a rhoi ar dân. Tra byrlymu hylif (peidiwch ag anghofio i gael gwared â'r ewyn yn rheolaidd!), Datgymalu blodfresych ar Kocheshkov. Mae dau winwns wedi'u torri'n shinkuem a thri moron. gwreiddiau Passeruem i tyner mewn olew blodyn yr haul mireinio. Yn gyntaf, yn gosod y blodfresych cawl. Ar ôl dro ar ôl tro berwi fragu am bum munud. Yna yn taflu pys mewn tun - gall ynghyd â'r hylif o'r tun. Ar ôl tri munud arall o berwi ychwanegwch y nionyn a'r moron rhostio a llwyaid o sesnadau llysieuol. Ar ddiwedd cawl coginio gwisgo gyda chaws wedi toddi. Y ddysgl gorffenedig a mymryn gyda pherlysiau ffres.

gyda phasta

Fel llawer o cawl clasurol gyda chyw iâr sy'n cael ei baratoi gyda nwdls tenau. prydau Anarferol yw bod y "we pry cop" - felly cyfeirir ato'n aml fel pasta ar gyfer cawl - rydym ffrio. Bydd hyn yn rhoi blas diddorol y cawl, ac nid y nwdls yn berwa, fel y mae'n digwydd fel arfer. Cyw Iâr hanner cilogram yn llenwi dau litr o ddŵr oer yn cael ei daflu yn ôl i mewn i'r bwlb ac un croen plicio persli. Berwch y cawl. Rydym yn hidlo. Rydym yn taflu llysiau a chig yn datodadwy o'r esgyrn. Dychwelwch y cawl i'r plât. Ychwanegu ato dau datws wedi'u sleisio giwbiau. A yw rhostio o moron a nionod, fel yn y rysáit blaenorol. Hefyd yn ychwanegu at y cawl. Mewn padell ffrio, ffriwch y llysiau sydd, yn y ffrio braster sy'n weddill tan tywyll melyn dau llond llaw "lychlyd". Rhowch y cawl cyw iâr gyda, halen, taflu deilen llawryf a sbeisys eraill.

Gyda nwdls cartref

Rhowch gynnig ar y cawl cartref anhygoel! Nid yw Nwdls gyda cawl cyw iâr yn cynyddu o ran nifer a nid yn disgyn ar wahân. llenwi 400 g fron dau litr o ddŵr oer a rhoi ar dân. Ar ôl 20 munud yn y cawl taflu nionyn cyfan, yr ydym yn mewnosoder y gewyn, ychwanegu pinsiad o wreiddiau a sesnin sych "ar gyfer y cyw iâr." Parhau i goginio am chwarter arall o awr ar wres isel gyda'r gilagored caead. Nawr ychwanegwch moron rhwygo. O flaen amser i wneud nwdls cartref. I wneud hyn, dylino'n y toes wyau, blawd ac ychydig o ddŵr. Rholiwch i mewn haen denau sydd wedyn yn cael ei gyflwyno i mewn i gofrestr. Torrwch i mewn i sleisys tenau. Ychwanegu y nwdls mewn cawl am 6-10 munud cyn diwedd y broses goginio. Y ddysgl gorffenedig a mymryn gyda pherlysiau ffres.

Cawl Pys gyda cawl cyw iâr

Codlysiau yn barchedig yn enwedig yn y byd Arabaidd. Mae'r cawl yn flasus iawn gyda ffacbys - gwygbys, ond gallwch ddefnyddio ein hunain yn Ewrop, y cynhaeaf, diwethaf. Fel arfer ffa socian dros nos. Mae'r rysáit Libanus byddwn yn symud ymlaen yr un modd: llenwi hanner cwpan o pys dŵr a gadael ar dymheredd ystafell. Ar wahân, coginio'r cawl cyw iâr. Rydym yn defnyddio cig wedi'i ferwi ar gyfer y prif gwrs, ac yr ydym yn hidlo'r hylif. Pys yn llenwi chwe chwpanaid o cawl a rhoi ar dân. Ychwanegwch y pupur hanner chili rhwygo a phinsiad o dyrmerig. Arllwyswch 01:59 llwy fwrdd o finegr (gall gymryd lle sudd lemwn). Coginio nes bys wedi'u coginio. Os oes angen, arllwys y cawl. Salt, profiadol gyda sbeisys i roi blas. cawl pys Libanus gyda cawl cyw iâr weini gyda thafell o lemwn.

Cawl gyda thwmplenni

Yn aml, mae'n digwydd bod, er mwyn paratoi brif gwrs o angen cyw iâr wedi'i ferwi. Ac yna rydym yn ddryslyd - beth i'w goginio cawl gyda cawl cyw iâr heb gig? Syml iawn - gyda thwmplenni. Mae'r rhain yn aer peli meddal dirlawn berffaith ac efallai yn lle cyw iâr. Yn y cawl yn berwi taflu dau tatws deisio. Yn awr, gan bwlb, moron a phupurau yn gwneud zazharku. Ychwanegu at y cawl, halen i flasu. Dyna i gyd. Mae'n bryd i ddechrau meistr yn y saig hon - i twmplenni. Rhwbiwch y melynwy gyda phinsiad o halen a llwy o olew llysiau. Yn raddol ychwanegwch y blawd a'i dylino'n ychydig yn trwchus, gan fod y nwdls, cytew. Gellir ei wanhau gyda llwy o cawl poeth. Gyflym droi at does stemio Ni roddir lympiau. Ychwanegwch y ewin wedi'i falu garlleg a phersli wedi'i dorri. Cymysgwch y blawd a mynd i mewn. Dylai'r toes gael yn fwy trwchus na crempog. Oeri cymysgydd chwisg protein a domeshivaem y prawf yn ofalus. Gan ddefnyddio dau gwlychu gyda llwy de dŵr oer yn recriwtio toes ac ymgolli mewn i'r cawl berw. Bydd Twmplenni yn ystod coginio yn cynyddu mewn maint. Unwaith y bydd y peli i gyd yn dod i'r wyneb, gallwch ddiffodd y tân a alw'n gartref at y bwrdd.

cawl garlleg gyda croutons

Yn ôl yr Eidal rysáit, cawl cyw iâr mae angen i goginio drwy ychwanegu perlysiau, winwns a paprica. Yna rydym yn tynnu allan y cyw iâr a gwahanu'r cig o'r esgyrn. Er mwyn paratoi ar y cawl gyda cawl cyw iâr, mae angen i chi dorri bum ewin o arlleg. Yna eu 2-3 llwy fwrdd o olew olewydd. Sgimiwr dal y llysiau aromatig ac anfon zazharku cawl. A podrumyanim wyth tafell o baguette Ffrengig (neu bedwar darn o fara gwyn) i weddill yr olew. Cawl arllwys i mewn pot anhydrin. Yn ofalus, yn cynnwys pob un o'r wyau amrwd, ychwanegwch y cig. Rhowch y potiau mewn 180 gradd wedi'i gynhesu ymlaen llaw microdon ffwrn neu - mewn grym o 900 am ddwy funud. Gweinwch gyda croutons.