Ar y bwrdd, y saws cig - rysáit y gellir synnu!

saws cig - y berffaith gyda garnais. Y ffordd fwyaf syml a blasus i goginio'r cig - yn saws cig. Rysáit ar gyfer saig hon yn syml ddigon, nid oes angen llawer o amser ac ymdrech, ond mae'r canlyniad plesio arogl dymunol a blas ardderchog. Mae'r pryd yn cael ei gyfuno yn enwedig gyda tatws, pasta a grawnfwydydd. uwd neu basta Syml yn cael eu trawsnewid os ydynt yn ychwanegu saws cig blasus.

Mae'r rysáit y pryd hwn bron pob menyw yn gwybod, ond mae pob un yn paratoi yn eu ffordd eu hunain. Gwahanol lysiau, cigoedd, sbeisys a llenwi yn gyfan gwbl yn newid y blas grefi. Dyna pam rydym yn ymdrechu i ddod o hyd i rywbeth gwreiddiol i drawsnewid dysgl syml. saws cig yn cyfeirio at brydau sy'n rhoi rhyddid ddychymyg a chreadigrwydd, felly mae'n set fawr o amrywiadau. Mae llawer yn meddwl sut i wneud grefi cig i'w wneud yn arbennig, yn ategu y ddysgl ochr flas oedd gwead cain a blas gwreiddiol. Dyna beth byddwn yn siarad.

Saws Cig - rysáit gyda porc, nionod a thomatos

Bydd angen i ni pwys o lwyn porc, un moron ac un winwnsyn, un darn o gennin, mae rhai seleri, pedwar darn o domatos mewn sudd, dwy lwy fwrdd o flawd, llysiau olew - dil 1 llwy fwrdd, persli, sbeisys: paprica ddaear , a phupur cayenne a'r halen.

Cig golchi a'u torri'n sgwariau bach. Ar Skillet poeth ychwanegwch olew llysiau a chig ychydig i lwytho. Ffriwch o dan y caead.

Cennin a winwns wedi'u torri sleisys, seleri - tafelli, moron tri ar gratiwr dirwy.

Pan fydd y cig ychydig yn ffrio, byddwn yn anfon llysiau a baratowyd y sosban.

Tomatos wedi'u torri'n sgwariau ac yn ychwanegu at y cymysgedd o gig a llysiau. Os yw'n haf, gallwch ddefnyddio tomatos ffres, ar eu hôl cawod gyda dŵr berwedig a'u dileu o'r croen. Rydym ffrio bopeth am ychydig funudau, ac wedi hynny y sosban yn anfon swm presgripsiwn o flawd a ffriwch eto.

Yn raddol arllwys dŵr poeth (wedi'u berwi) ac ychwanegu sbeisys i roi blas.

Rydym yn rhoi berwi grefi am beth amser, ar y diwedd ychwaneger y dil wedi'i dorri a phersli, trowch oddi ar y gwres a'i orchuddio â chaead. Nawr rydym yn gwybod sut i goginio cig porc grefi. Mwynhewch eich pryd!

Saws Cig - rysáit ar gyfer cig eidion gyda phuprynnau wedi'u sychu

Mae hyn yn saws cig dda iawn gyda phasta. Ar gyfer ei baratoi, bydd angen 300 gram o gig eidion, winwns, llwy fwrdd o fenyn a llwy fwrdd o olew llysiau, pecyn stogrammovaya o hufen, dwy lwy fwrdd o flawd, hanner llwy de o bupur a saffrwm sych, a halen yr ydym yn.

Winwns yn lân ac yn torri'n giwbiau bach, ffrio mewn padell mewn cymysgedd o olew menyn a llysiau, lledaenu ar blât. Nesaf, y cig eidion badell llwyth (wedi'u torri darnau maint canolig) ffrio nes yn euraidd, sy'n cynnwys dŵr a'i fudferwi am tua awr.

Yna ychwanegwch dŵr yn y winwns ffrio gorffenedig a hufen, gan roi berwi cymysgedd. Yn dilyn hyn, badell anfon blawd, pupurau sych a saffrwm, halen. Rydym yn cymysgu ac yn cadw'r tân nes bod y "iawn" cysondeb. Gweinwch grefi fel dysgl ochr ar gyfer pasta.

Opsiynau ar gyfer coginio grefi cig yn ddigon. Gallwch ddefnyddio cyw iâr, cig oen, ychwanegwch gwahanol sbeisys a llysiau. Gallwch wneud grefi gyda hufen sur, a hufen, mayonnaise neu hyd yn oed llaeth. Yn gyffredinol, i ddod o hyd i rywbeth gwreiddiol bob amser yn bosibl. Dylai grefi gyfer y cig fod heb fraster a meddal, yna bydd saws blas yn well fyth. Erbyn y uwd gwenith yr hydd a phasta saws yn berffaith gyda chig eidion, gyda reis - cyw iâr, tatws i piwrî - porc. Er y cyfryw nid cyfuniad a garnais grefi yn orfodol. Gallwch arbrofi a rhoi cynnig ar wahanol gyfuniadau o seigiau. Y prif beth - ei fod yn flasus a gyda enaid!